Ungewöhnliche Rezepte

Apfel-Trockenpudding-Brotpudding

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Zutaten

  • 2 1/2 Tassen Schlagsahne
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 16-bis-17-Unzen-Laib altmodisches Weißbrot, ungeschnitten, Kruste geschnitten, Brot in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 3/4 Pfund Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt, jeweils in 8 Keile geschnitten
  • 1 Tasse getrocknete Sauerkirschen
  • 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt
  • 1/2 Tasse (verpackt) dunkelbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse Toffee-Stücke (wie Skor oder Heath)
  • 1/2 Tasse Mandelblättchen oder Mandelscheiben

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 375 ° F vorheizen. Mischen Sie die ersten 6 Zutaten in einer großen Schüssel. Fügen Sie Brot hinzu; werfen. 1 Stunde einwirken lassen und gelegentlich umrühren.

  • In der Zwischenzeit Butter 12-Zoll-Durchmesser ofenfeste Pfanne mit 2 1/2-Zoll-hohen Seiten. Ordnen Sie die Apfelschnitze in konzentrischen Kreisen in der Pfanne an und bedecken Sie sie vollständig. Mit Folie abdecken; 20 Minuten backen.

  • In der Zwischenzeit Kirschen und Armagnac in einem kleinen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Kombinieren Sie 1/2 Tasse Butter, Zucker und Salz in einem mittelgroßen Topf und rühren Sie bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten lang, bis das Karamell glatt ist. Armagnac aus Kirschen in Karamell verquirlen. Apfelmus mit Karamell verquirlen. Über Äpfel gießen; Die Pfanne wieder mit Folie abdecken. 20 Minuten backen. Kirschen darüber streuen; Top mit Brotmischung. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab. auf ein umrandetes Backblech legen. Mit Toffee und Mandeln bestreuen. Mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter dotieren. Unbedeckt backen, bis die Oberseite tiefbraun und aufgeblasen ist, ca. 20 Minuten. Warm servieren.

Bewertungen Abschnitt


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Bemerkungen:

  1. Daibei

    Diese Nachricht ist einfach unvergleichlich ;)

  2. Shepard

    Ich finde, du hast nicht Recht. Ich kann es beweisen.

  3. Li

    Es gibt eine Website mit einer riesigen Menge an Informationen zu einem Thema, das Sie interessiert.

  4. Kigahn

    habe es nicht bereut!

  5. Zuluzuru

    Da könntest du recht haben.

  6. Bayhard

    Ich werde einfach besser schweigen



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