Knoblauch-Alioli

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Macht 1 1/4 Tassen Portionen

Zutaten

1 Esslöffel (oder mehr) frischer Zitronensaft
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezeptvorbereitung

Knoblauch mit der Seite eines Kochmessers zerschlagen. Reichlich mit Salz würzen; Knoblauch fein hacken und mit der Seite des Messers weiter zerschlagen, bis sich eine feine Paste bildet. Knoblauchpaste in eine mittelgroße Schüssel geben.
Eigelb verquirlen, 1 EL. Zitronensaft und 2 TL. Wasser in eine kleine Schüssel geben.
Ständig verquirlen, in einem langsamen, gleichmäßigen Strom mit Öl beträufeln, bis die Sauce eingedickt und emulgiert ist. Würzen Sie die Alioli nach Belieben mit Salz, Pfeffer und mehr Zitronensaft.

Rezept von Jenny Rosenstrach, Andy Ward

Nährstoffgehalt

1 Esslöffel enthält: Kalorien (kcal) 100 Fett (g) 12 gesättigtes Fett (g) 2 Cholesterin (mg) 20 Kohlenhydrate (g) 0 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 0 Protein (g) 0 Natrium (mg) ) 25Reviews Abschnitt

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Bemerkungen:

Kelven
2022-04-09, 12:46:39

Ich meine, du hast nicht Recht. Geben Sie ein, wir werden diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.
Gazuru
2022-05-06, 06:30:46

Nach meiner Meinung. Sie liegen falsch.
Vudogrel
2022-05-25, 05:58:12

Speziell im Forum registriert, um an der Diskussion zu diesem Thema teilzunehmen.
Abderus
2022-06-01, 23:11:31

Meiner Meinung nach begehen Sie einen Fehler. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.
Ara
2022-06-16, 10:14:49

Meiner Meinung nach sind sie falsch.
Trenten
2022-07-01, 10:32:47

Ich versichere.