Traditionelle Rezepte

Puertoricanische Krabbe

Puertoricanische Krabbe


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Macht 4 bis 6 ersten Gang

Zutaten

  • 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Pfund Klumpenkrabbenfleisch, gepflückt
  • 4 mit Pimiento gefüllte Oliven, gehackt
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • 1 Teelöffel Paprikasauce
  • 4 bis 6 kleine Krabbenschalen (optional) oder überbackene Schalen

Rezeptvorbereitung

  • Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Oregano hinzu; ca. 6 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie Tomatensauce und Wein hinzu und kochen Sie, bis fast verdunstet, ungefähr 1 Minute. Krabbenfleisch hinzufügen; Hitze auf mittlere Stufe senken, abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Oliven, Koriander und scharfe Sauce einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen. 5 Minuten stehen lassen. Falls gewünscht, die Mischung in Krabbenschalen geben. Saft aus Limettenschnitzen auspressen und servieren.

Bewertungen Abschnitt


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Bemerkungen:

  1. Goltigore

    Ich stimme zu, das ist eine lustige Antwort.

  2. Kitaur

    Anmutig Thema

  3. Pay

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht recht. Ich bin versichert. Lass uns diskutieren.

  4. Rambert

    Ich denke, Sie werden die richtige Lösung finden. Verzweifeln Sie nicht.

  5. Fadi

    Ich bin sicher, es ist die Lüge.



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