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Wassermelonensaft: Die neue Schokoladenmilch?

Wassermelonensaft: Die neue Schokoladenmilch?

Wir haben alle gehört, dass Schokoladenmilch helfen kann, Schmerzen nach einem harten Training zu lindern ... aber Wassermelonensaft? Das ist ein neues.

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass eine Aminosäure in Wassermelone zu einer besseren Erholung nach dem Training führen kann. Natürlich vorkommende Chemikalien in der Wassermelone können Milchsäure schneller aus dem Körper entfernen, sodass Sportler intensiver trainieren können.

Foto von Caleb Shipman über Flickr

Um Wassermelonensaft herzustellen, schneide die Wassermelone in Würfel und püriere sie in einem Mixer.

Foto von Backen mit Basilikum über Flickr

Der Beitrag Wassermelonensaft: Die neue Schokoladenmilch? erschien ursprünglich an der Spoon University. Bitte besuchen Sie die Spoon University, um mehr Beiträge wie diesen zu sehen.


Die neue WholeFruit-Schokolade reduziert den Abfall durch die Verwendung ganzer Kakaofrüchte

Sie wird von ihrem Hersteller als die neueste Schokolade seit der äußerst beliebten Pink- oder Rubin-Sorte gefeiert und richtet sich schamlos an die jüngere Generation, die gesündere und nachhaltigere Produkte sucht.

Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut – einer der grössten der Welt – hat ein neues Rezept auf den Markt gebracht, bei dem es nach eigenen Angaben zum ersten Mal die gesamte Kakao- oder Kakaofrucht verwendet – und nicht nur die Bohnen –, um dem Geschmack einen fruchtigeren Schlag zu verleihen .

Da moderne Verbraucher weniger Zucker, mehr Nährstoffe und weniger Umweltbelastungen priorisieren, kommt das Unternehmen dem Trend mit Produkten nach, die auf einer Rezeptur basieren, die zu 100 % aus der Frucht besteht. Etwa 70 % der Kakaofrucht werden typischerweise bei der traditionellen Herstellung von Schokolade weggeworfen, die zunehmend als sehr verschwenderisch angesehen wird.

Das Unternehmen sagt, dass die Verwendung der gesamten Frucht, von Bohnen über Schalen, Fruchtfleisch und Saft, „zu einer Reihe hochwertiger Zutaten führt, die in … Säften, Smoothies, gefrorenen Desserts, Back- und Konditoreiprodukten und Snacks verwendet werden können zur Schokolade“.

Die sogenannte WholeFruit-Schokolade ist die neueste Innovation des Schweizer Chocolatiers, der im wachsenden Wettbewerb auf dem Weltmarkt unter Innovations- und Experimentierdruck steht. Höhere Kakaopreise haben die Gewinne der bereits unter Druck stehenden Schokoladenhersteller gedrückt, da die Verbraucher zu gesünderen Alternativen wechseln.

Das Unternehmen entwickelt und liefert Schokolade an große Marken wie Nestlé, Hershey, Unilever und den Süßwarenriesen Mondelez International, zu dem Marken wie Cadbury und Toblerone gehören.

Mondelez wird die ersten neuen Produkte unter einer neuen Marke CaPao herstellen, die diese Woche in den USA auf den Markt kommt, während im Mai eine neue Linie für handwerkliche Schokoladenhersteller folgt. Die Einführung in Großbritannien und Europa ist geplant, unterliegt jedoch der behördlichen Genehmigung.

Ein Mondelez-Sprecher sagte: „Wir freuen uns über die Einführung von CaPao, das den Verbrauchern eine neue Reihe von Snacks mit pflanzlichem Antrieb bietet, indem die Kakaofrucht stärker verwendet wird. Die Produkte wurden zunächst in den USA eingeführt, aber wir werden sie in Zukunft auch in anderen Ländern, einschließlich Großbritannien, einführen.“

Letztes Jahr brachte Barry Callebaut Rubinschokolade auf den Markt, eine rosa Mischung mit Beerengeschmack, die in Nestles KitKat-Riegeln verwendet wurde. Das Rubinschokolade KitKat wurde letztes Jahr in Japan und Korea eingeführt, gefolgt von Großbritannien, Europa und den USA. Ruby-Schokolade – eine vierte Schokoladenvariante nach der traditionellen dunklen, Milch- und Weißschokolade – hat seit ihrer ersten Präsentation im September 2017 großes Interesse bei Schokoladenkennern auf der ganzen Welt geweckt. Inzwischen ist sie in mehr als 50 Ländern unter 75 Marken erhältlich.

Im Juli gab Nestlé bekannt, eine neue Schokolade entwickelt zu haben, die vollständig aus Kakaobohnen und Fruchtfleisch besteht, ohne dass raffinierter Zucker hinzugefügt wird. In diesem Monat brachte Cadbury eine neue Version seines Dairy Milk-Riegels auf den Markt, die 30 % weniger Zucker und mehr Ballaststoffe enthält.

Pablo Perversi, Chief Innovation, Sustainability and Quality Officer bei Barry Callebaut, sagte: „Unser Ziel ist es, Innovationen zu entwickeln, die im Trend liegen, unerfüllte Verbraucherbedürfnisse befriedigen und großartig schmecken. Damit wird den Bedürfnissen der Millennials und Centennials nach „gesundem Genuss“ Rechnung getragen. Indem wir mehr Kakaofrüchte verwenden und weniger verschwenden, haben wir einen positiven Einfluss auf den Planeten.“


50 himmlische Schokoladen-Dessert-Rezepte, die zu Ihren neuen Favoriten werden

Wenn Sie auf der Suche nach Schokoladendessert-Rezepten auf diese Seite gekommen sind, werden Sie einen echten Leckerbissen erwartet. Wir haben eine Liste mit 50 der besten Schokoladendessert-Rezepte im Internet zusammengestellt. Bei diesen Rezepten ist garantiert für jeden Anlass etwas dabei. Ob Sie ein Dessert brauchen, um es zu einem Potluck mitzubringen, oder einfach nur etwas für sich selbst machen möchten (wir werden nicht urteilen), bei uns sind Sie an der richtigen Adresse. Servieren Sie eines dieser Rezepte auf Ihrer nächsten Party oder Veranstaltung und Ihre Gäste werden Sie um das Rezept bitten. Viele der Rezepte auf unserer Liste sind so einfach, dass Sie sich von den Kindern helfen lassen können. Sehen Sie sich unsere Liste an, um 50 Dessertideen zu erhalten.

50 unwiderstehliche Schokoladenrezepte, die jeder Dessertliebhaber ausprobieren sollte

1) Buckeye Brownie Cookies

Wenn Sie traditionelle Rosskastanien lieben und auch Brownies lieben, werden Sie diese Rosskastanien-Brownie-Kekse begeistern. Dieses Schokoladendessert kombiniert die Schokolade und Erdnussbutter einer Rosskastanie mit der zähen Klebrigkeit eines Brownies in einem einfach zuzubereitenden Keks. Sie sind weniger unordentlich als herkömmliche Rosskastanien und erfordern kein Eintauchen. Die Erdnussbutterkugel ist mit köstlicher geschmolzener Schokolade überzogen und sitzt in einem Brownie-Keks. Es sieht aus wie ein mit Schokolade überzogener Brownie-Keks, aber wenn Sie einen Bissen nehmen, gibt es eine köstliche Erdnussbutter-Überraschung im Inneren. Die Verwendung von Boxed Brownie Mix macht dieses Rezept schnell zusammen. Sie werden in kürzester Zeit in der Küche sein und wieder verlassen.

2) Hausgemachte Snickers-Bar

Wer liebt nicht eine Snickers Bar? Mit diesem Rezept können Sie Ihre eigenen hausgemachten Snickers-Riegel in 30 Minuten oder weniger herstellen. Das ist weniger Zeit, als Sie brauchen würden, um in den Laden zu gehen und etwas zu kaufen. Egal, ob Sie nur Appetit haben oder eine Dessertidee für eine Veranstaltung benötigen, diese Bars werden Sie begeistern. Mit nur 7 Zutaten wirst du dieses Rezept immer wieder machen wollen. Sie können sogar die Kinder dabei helfen lassen, weil es so leicht zusammenkommt. Versuchen Sie, das Rezept für Ihre nächste Veranstaltung zu verdoppeln oder fügen Sie es Ihrem Teller mit Weihnachtsleckereien hinzu.

3) Vierfache Schokoladen-weiche Fudgy-Pudding-Kekse

Wenn Sie ein Schokoladendessert-Rezept benötigen, ist dieses zu Recht benannt. Diese Kekse werden nicht ohne Grund “Quadruple Chocolate Soft Fudgy Pudding Cookies” genannt. Das liegt daran, dass sie aus 4 verschiedenen Schokoladensorten hergestellt werden. Mit Schokoladenstückchen, Schokoladenstückchen, Kakao und Pudding sind diese Kekse super weich und zäh. Diese hausgemachten Kekse werden eine Explosion von Schokolade in Ihrem Mund geben. Sie sind dekadent und werden die Schokoladenliebhaber in Ihrem Leben begeistern. Dieses Rezept ist perfekt, um es Ihrer Liste der Weihnachtskeksrezepte hinzuzufügen, aber diese Kekse sind zu jeder Jahreszeit großartig.

4) Paleo ungebackener Brownie

Was Schokoladendesserts angeht, ist dieses Rezept auf der gesünderen Seite. Diese Brownies sind nicht nur ungebacken und müssen nicht gekocht werden, sondern verwenden statt Zucker Datteln und Ahornsirup. Diese Brownies sind glutenfrei, roh, vegan und paläofreundlich. So ziemlich jeder bei Ihrem Treffen kann ein Dessert essen, wenn Sie eine Menge davon machen. Es dauert weniger als 30 Minuten, um diese Brownies zusammen zu werfen. Dann brauchen sie nur ein paar Stunden im Kühlschrank, um fest zu werden. Sie können eine Portion davon am Tag vor einer Veranstaltung oder früher am Tag nach dem Abendessen zubereiten.

5) Toll House Chocolate Chip Pie

Die meisten Menschen genießen köstliche, frisch gebackene Schokoladenkekse. Diese Torte kombiniert den Geschmack traditioneller Schokoladenkekse mit dem Gefühl einer Torte. Sie erhalten ein köstliches, weiches und dichtes Stück Kuchen mit einem leichten Knirschen von den Walnüssen. Die ganze Familie wird dieses Schokoladen-Dessert-Rezept genießen. Es hat genug Schokolade, um die Schokoladenliebhaber zu erfreuen, und nur wenig genug, um die Leute zu erfreuen, die nicht verrückt nach Schokolade sind (falls es diese Leute gibt). Dieser Kuchen wird am besten warm serviert und mit einer Kugel Vanilleeis gekrönt. Dieser Chocolate Chip Pie ist das perfekte Dessert nach dem Abendessen.

6) Schokoladen-Schildkröten-Apfel-Scheiben

Einige der besten Dessertrezepte werden mit Früchten zubereitet und dieses Rezept ist keine Ausnahme. An Zuckeräpfel erinnernd, sind diese Schoko-Schildkröten-Apfelscheiben ein wahrer Genuss. Diese machen Spaß und sind eine großartige Option für Kinder. Dicke Apfelscheiben werden mit geschmolzener Schokolade überzogen, mit Karamell beträufelt und mit Pekannüssen belegt. Sie können sogar kreativ werden und verschiedene Arten von Nüssen oder anderen Belägen wie Schokostreuseln oder Mini-Schokoladenstückchen verwenden. Diese sind großartig im Herbst, wenn Äpfel Saison haben, oder zu jeder Jahreszeit. Sie wären auch ein schöner Snack für eine Lunchbox für Kinder.

7) Tod durch Schokoladen-Eisbox-Kuchen

Schokoladenliebhaber aufgepasst! Dieses Schokoladen-Dessert-Rezept kombiniert den Tod durch Schokoladenkuchen mit der gekühlten Cremigkeit von Eisbox-Kuchen. Dieses Rezept schichtet Schokoladen-Graham-Cracker, Schokoladenmousse, Schokoladen-Ganache und Schokoladen-Schlagbelag. Es hat Schokoladensirup beträufelt und Mini-Schokoladenstückchen darüber gestreut. Du könntest weinen, wenn es weg ist, aber mach dir keine Sorgen. Du kannst immer mehr machen. Ihre Familie wird Sie wahrscheinlich sowieso bitten, mehr zu verdienen.

8) Billionär-Barren

Wenn Sie jemals Millionärs- oder Milliardärsbarren probiert haben, wissen Sie, wie „reich“ sie sind. Billionär-Barren sind noch reicher. Diese Riegel beginnen mit einer dichten Brownie-Schicht als Basis. Die Brownie-Schicht wird mit einer Schicht aus weichem und zähem Karamell belegt, dann mit einer Schicht Keksteig. All dies wird mit einer dünnen Schicht glatter Schokolade abgerundet. Kein Wunder, warum sie Billionärsbarren genannt werden! Diese Riegel werden es wahrscheinlich ganz oben auf Ihrer Schokoladenrezeptliste schaffen. Sie sollten eine Charge davon machen, um sie zu Ihrem nächsten Potluck mitzunehmen.

9) Erdnussbutter-Schokoladen-Himmel

Viele der besten Schokoladendesserts enthalten auch Erdnussbutter. Der Titel verriet es wahrscheinlich, aber mit diesem Dessert werden Sie im Himmel sein. Geschichtete Desserts sind so einfach und machen Spaß. Dieser beginnt mit einer Oreo-Kekskruste und wird dann mit einer Mischung aus Erdnussbutter, Frischkäse, Schlagsahne und gehackten Erdnussbutterbechern geschichtet. Die nächste Schicht ist eine Mischung aus Schokoladenpudding und Schlagsahne. Zum Schluss wird es mit zerkleinerten Oreo-Keksen und Erdnussbutter-Cups belegt. Dafür müssen Sie nicht einmal Ihre Küche aufheizen. Es ist ausgezeichnet für ein Sommerpicknick oder für ein Potluck.

10) Drei-Minuten-Fudge

Dies ist wahrscheinlich das beste hausgemachte Fudge-Rezept, das Sie finden werden. Es hat nur 3 Zutaten und die Zubereitung dauert nur 3 Minuten. Dieses Rezept verwendet gesüßte Kondensmilch, halbsüße Schokoladenstückchen und Vanilleextrakt. Es nutzt die Mikrowelle und ermöglicht weniger Zeit in der Küche. Sie können mit diesem Rezept auch kreativ werden und andere Geschmacksextrakte wie Minze, Orange oder Kaffee hinzufügen. Dies ist ein tolles Geschenk oder eine Leckerei für die Feiertage und kann in letzter Minute für eine Party oder ein Event gemacht werden. Sie sollten dies auf jeden Fall zu Ihrer Liste der Urlaubsrezepte hinzufügen.

11) Deep Dish Haferflocken-Fudge-Riegel

Wenn Sie versuchen, an Dessertideen für ein Treffen zu denken, sollten Sie dieses Rezept auf jeden Fall in Betracht ziehen. Deep Dish Haferflockenriegel sind super einfach zuzubereiten und sind definitiv ein Publikumsliebling. Dieses Rezept kombiniert Fudge und Haferflocken in einer Bar, die perfekt für ein Potluck oder eine Party ist. Sie würden auch eine großartige Ergänzung zu Ihrer Weihnachtsbackwarenliste sein und es macht sogar den Kindern Spaß, ihnen zu helfen.

12) Himbeer-Schokoladenbecher

Keine Schokoladendessert-Rezeptliste ist vollständig ohne ein Rezept für Schokoladenbecher. Das Rezept für Schokoladenbecher kann verwendet werden, um Becher herzustellen, die mit anderen Schokoladendesserts wie Eis oder Mousse gefüllt werden können. Für die Himbeer-Schoko-Tassen verwenden wir eine schokoladige Himbeer-Mousse-Füllung. Die Tassen werden mit frischen Himbeeren belegt und mit Puderzucker bestäubt. Diese sind nicht nur leicht und lecker, sondern machen auch eine schöne Präsentation. Sie können sogar mit anderen Beerensorten wie Blaubeeren oder Erdbeeren oder sogar einer Beerenmischung experimentieren.

13) Omas Schokoladenkuchen

Dies ist eines der einfachsten Schokoladen-Dessert-Rezepte. Verwenden Sie einfach eine im Laden gekaufte Tortenkruste (oder Sie können Ihre eigene machen). Kochen Sie die Mischung einfach auf dem Herd und mischen Sie, bis Sie eine dicke, puddingartige Textur erhalten. Dann gibst du es in die vorgebackene Tortenkruste und stellst es in den Kühlschrank. Dieser Kuchen ist so einfach, dass Sie ihn schnell zubereiten können, wenn Sie ein Last-Minute-Schokoladendessert-Rezept benötigen. Du könntest es auch vorzeitig machen. Es ist zu einfach, es nicht auszuprobieren.

14) Dreischichtige Cracker-Toffee-Riegel

Diese Riegel haben drei Schichten butterartiger Cracker und sind eine Wendung eines traditionellen Cracker-Toffees. Das Rezept enthält eine hausgemachte Karamellmischung, die über die Cracker geschichtet wird. Die Riegel werden mit geschmolzener Schokolade überzogen und gekühlt. Diese sind perfekt für Naschkatzen, die nur ein bisschen Schokolade mögen. Schokoladenliebhaber werden diese köstlich finden. Reste sind ein toller Snack für Sie oder die Lunchbox Ihres Kindes.

15) Erdnussbutter-Cup-Kekspfanne

Diese Erdnussbutter-Kekspfanne ist eines der besten Dessertrezepte für nur 1 oder 2 Personen. Egal, ob Sie sich nach einem warmen Keks mit einer klebrigen Mitte sehnen oder einfach nur ein Dessert brauchen, um es mit jemandem zu teilen, dieses Rezept ist genau das Richtige. Sie können Zeit sparen und im Laden gekauften Keksteig verwenden oder Ihren eigenen machen. Schokoladenstückchen und Erdnussbutterbecher werden in der Mitte des Keksteigs in einer Pfanne gekocht, um diese köstliche Kekspfanne herzustellen. Die Schokoladen- und Erdnussbutterbecher schmelzen in der Mitte, um eine köstliche klebrige Mitte zu schaffen.

16) Blackout Chocolate Cupcakes und Blackout Chocolate Frosting

Dies ist ein Rezept für ein tolles Schokoladendessert. Diese Blackout-Schokoladen-Cupcakes sind tatsächlich schwarz statt braun. Das Rezept verlangt eine Tasse Kaffee und schwarze Lebensmittelfarbe. Außerdem ist ein Rezept für Blackout-Schokoladenglasur enthalten, mit dem die Cupcakes belegt werden können. Diese sind perfekt für Halloween oder eine Party mit einem schwarzen Thema. Eigentlich sind sie für jede Zeit großartig, sogar jetzt.

17) Hot Fudge Cheesecake Brownies

Diese Brownies sehen viel schwieriger zu machen aus, als sie tatsächlich sind. Wirklich, sie sind sehr einfach zu machen. Brownie-Teig wird unten geschichtet, mit einer heißen Fudge-Cheesecake-Mischung darauf und dann mit mehr Brownie-Teig belegt. Dann werden die Brownies mit Schokoladenstückchen, Nüssen oder gehackten Erdnussbutterbechern nach Wahl belegt und gebacken. Die Hot-Fudge-Cheesecake-Mischung ist einfach ein Glas Hot Fudge gemischt mit einem Block Frischkäse. Die besten Dessertrezepte sind köstlich und einfach, und dieses ist beides.

18) Gesalzener Karamell-Schokoladenchip-Käsekuchen

Wenn Sie eine Dessertidee brauchen und Sie denken, dass Käsekuchen in Ordnung ist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Die Kruste für diesen Käsekuchen besteht aus zerkleinerten Oreo-Keksen. Der Käsekuchen selbst enthält Mini-Schokoladenstückchen und wird mit einer hausgemachten gesalzenen Karamellsauce und weiteren Mini-Schokoladenstückchen belegt. Ihre Gäste werden denken, dass Sie den ganzen Tag in der Küche für diesen Käsekuchen verbracht haben, als Sie es wirklich nicht getan haben.

19) No Bake Erdbeer-Schokoladen-Tarte

Schokoladendesserts passen so gut zu Beeren. Diese Schokoladentorte verwendet Erdbeeren und erfordert kein Backen. Es verwendet eine Oreo-Kekskruste und eine köstliche Schokoladenganache. Diese Torte ist mit Erdbeeren belegt, aber Sie können kreativ werden und andere Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen verwenden. Die Erdbeeren sorgen für eine schöne Präsentation, sowohl vor als auch nach dem Schneiden. Das Beste daran ist, dass die Zubereitung nur 15 Minuten dauert und am Vorabend oder früher am Tag zubereitet werden kann. Wir denken, Sie werden diese Torte mehr als einmal machen.

20) Boston Cream Cupcakes

Liebst du Boston Cream Pie? Wer würde nicht? Nun, wenn ja, dann müssen Sie diese Boston Cream Cupcakes probieren. Sie sind so süß und machen viel mehr Spaß als eine Boston Cream Pie. Sie haben ein köstliches Boston-Creme-Pudding-Zentrum und sind mit einer köstlichen Schokoladenglasur überzogen. Diese sind perfekt für eine Geburtstags- oder Weihnachtsfeier. Anstelle von einfachen Cupcakes können Sie kleine Boston Cream Pies in Cupcake-Form zubereiten. Ihre Gäste werden sie lieben und um eine zweite Portion betteln. Vielleicht möchten Sie Extras machen. Sagen Sie nicht, dass wir Sie nicht gewarnt haben.

21) Chunky Monkey Brownies

Sie haben wahrscheinlich schon von klobigem Affeneis gehört, aber wahrscheinlich haben Sie noch nie von klobigen Affen-Brownies gehört. Wenn Sie ein Schokoladenrezept benötigen, aber etwas Aufregenderes als einfache alte Brownies wollen, sollten Sie versuchen, diese zuzubereiten. Sie werden Chunky Monkey Brownies genannt, weil sie klobig sind und Bananen enthalten. Weißt du, weil Affen Bananen essen? Sie können diesem Rezept auch Nüsse hinzufügen, um es stückiger zu machen, aber wenn Nüsse nicht Ihr Ding sind, ist das in Ordnung. auch. Diese klobigen Affen-Brownies sind ein perfektes Dessert für ein Potluck, aber seien Sie bereit, das Rezept zu teilen.

22) Schokoladen-Karamell-Marshmallows

Wenn Sie nach einem Schokoladenrezept suchen, das Sie auch mit den Kindern machen können (aber nicht müssen), dann ist dies das Richtige für Sie. Dies muss eines der einfachsten Rezepte sein, die Sie machen können, und es macht super viel Spaß. Bringen Sie die Kinder zusammen (oder tun Sie es nicht) und machen Sie einen Haufen davon. Es sind Marshmallows am Stiel, die in Karamell und Schokolade getaucht und dann mit Meersalz bestreut werden. Diese sind so vielseitig. Sie können sie mit Nüssen oder Mini-Schokoladenstückchen bestreuen. Du könntest auch Streusel oder Kokosflocken probieren. Sobald sie hergestellt sind, können Sie sie als Marshmallow-Pop essen. Sie können sie in heißen Kakao tauchen oder den Stick entfernen und aus ihnen schicke S’mores machen. Sie können sie sogar in den Ferien verschenken. Dies ist ein Rezept, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen genießen werden.

23) Schokoladen-Erdnussbutter-No-Bake-Dessert

Dieses köstliche Schokoladendessert ohne Backen dauert nur 15 Minuten. Es beginnt mit einer Oreo-Kekskruste und einer Schicht einer Erdnussbutter-Frischkäsemischung. Dann wird es mit gehackten Erdnussbutterbechern belegt und mit einer Schokoladenpudding-Topping-Mischung überzogen. Dann wird es mit Crush Oreo Cookies bestreut. Dieses Dessert ist leicht und fluffig. Dies ist eine großartige Dessertidee für ein Potluck oder ein Picknick. Es wird wahrscheinlich ein großer Erfolg bei jedem, der es versucht. Wenn Sie Erdnussbutterbecher lieben, können Sie versuchen, extra gehackte Erdnussbutterbecher darüber zu streuen.

24) Eiswürfelbehälter-Pralinen

Dies ist ein weiteres einfaches Schokoladenrezept. Sie können Geld sparen, indem Sie zu Hause ausgefallene gefüllte Pralinen herstellen, anstatt sie im Laden zu kaufen. Sie machen auch tolle Geschenke für die Feiertage. Diese Pralinen werden in einer Eiswürfelschale hergestellt, was das Befüllen sehr einfach macht. Dieses Rezept schlägt vor, Erdnussbutter, Karamell und Marshmallows zum Füllen zu verwenden. Sie können kreativ werden und Früchte, Gelee oder aromatisierte Cremes hinzufügen. Sie können sie sogar extra schokoladig machen, indem Sie sie mit Fudge füllen. Sie könnten sogar zusätzliche Eiswürfelbehälter kaufen und mit den Kindern eine neue Weihnachtstradition beginnen, indem Sie hausgemachte Pralinen herstellen.

25) Samoa-Blechkuchen

Wenn Sie vorhaben, einen Blechkuchen zu machen, gehen Sie darüber hinaus und machen Sie diesen Samoa-Blechkuchen. Dieser Kuchen erinnert an die Samoa-Kekse und hat Karamell, Schokolade und geröstete Kokosnuss.Zuerst sieht es aus wie ein normaler Schokoladenblechkuchen, aber dann beträufelt man ihn mit Schokoladensauce und Karamellsauce. Dann wird es mit gerösteter Kokosnuss belegt und es wird ein Samoa-Blechkuchen. Warum einen einfachen Blechkuchen backen, wenn Sie so etwas backen können? Es sieht wunderschön und lecker aus und wird jede Menge begeistern. Dieser Kuchen wird wahrscheinlich Ihre Liste der besten Dessertrezepte machen.

26) Meersalz-Dunkelschokoladen-Mandel-Cluster

Diese Mandelcluster werden Ihr Verlangen nach salzig, süß und knusprig stillen. In diesem Schokoladenrezept werden Mandeln mit geschmolzener Schokolade zu Clustern gemischt und mit Meersalz belegt. Das ist es! Es ist super einfach und schnell zu machen. Sie können auch versuchen, mit anderen Nüssen wie Erdnüssen oder Walnüssen zu experimentieren. Diese eignen sich hervorragend für die Feiertage und können den Gästen serviert oder als Geschenk überreicht werden. Sie machen auch eine hübsche Präsentation, wenn sie in dekorativen Schalen auf einem Tisch arrangiert werden.

27) Nuttige Käsekuchenriegel

Diese hausgemachten Riegel sind beeindruckend! Sie haben eine Schicht Keksteig auf der Unterseite, eine Schicht Oreo-Kekse, eine Schicht Käsekuchen, eine weitere Schicht zerkleinerte Oreo-Kekse und einen Spritzer Karamellsauce darüber. Diese sind süß und kombinieren alle Ihre Lieblingsdessertaromen. Diese Riegel müssen auf Ihrer Liste der Schokoladendesserts stehen, die Sie probieren können.

28) Dreifache dunkle Schokoladen-Trüffel-Brownies

Sie haben nicht wirklich gelebt, bis Sie diese dreifachen dunklen Schokoladen-Trüffel-Brownies probiert haben. Wenn Sie sie einmal probiert haben, bezweifeln wir, dass Sie wieder zu normalen Brownies zurückkehren werden. Diese Brownies sind für Schokoladenliebhaber wie uns, mit 3 dekadenten Schichten. Die erste Schicht ist eine reichhaltige, fudgy, dunkle Schokoladen-Brownie-Schicht. Darauf folgt eine Oreo-Kekstrüffelschicht. Dann wird alles mit einer weichen Schokoladenschicht überzogen. Sie können Ihre Zähne in diese Brownies versenken, wenn Sie einen Genuss brauchen. Dies ist ein Schokoladenrezept, das darum bettelt, geteilt zu werden.

29) Schokoladenspinnen-Kleinigkeit

Dieses Schokoladen-Dessert-Rezept ist perfekt für Halloween mit dem Spinnennetz aus Schokolade obendrauf. Es macht eine schöne Präsentation, die Ihren Tisch schmücken wird. Wenn Halloween zu lange ist, um zu warten, ist es in Ordnung. Dieses Dessert ist zu jeder Jahreszeit großartig. Mit köstlichen Schichten aus Schokoladenkuchen, Schokoladenpudding, Schlagsahne, zerkleinerten Oreo-Keksen und Schokoladensirup können Sie nichts falsch machen.

30) Crock Pot Hot Fudge Brownies

Dieses Schokoladendessert-Rezept ist die perfekte Ausrede, um Ihren Topftopf zu verwenden. Noch besser, Sie bekommen Dessert. Das Tolle an einem Topftopf ist, dass Sie die Zutaten einfach zusammenwerfen können und in wenigen Stunden auf magische Weise fertig sind! Dies ist eines der am einfachsten zubereiteten Desserts, die Sie zubereiten können. Bereiten Sie einfach eine Brownie-Mischung in der Box zu und gießen Sie den Teig hinein. Fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu und stellen Sie den Timer. Es kommt heiß und klebrig heraus. Dann können Sie es mit allem, was Ihr Herz begehrt, toppen. Wir empfehlen Eiscreme oder Schlagsahne, aber Sie können alles geben und Obst, Nüsse und Streusel hinzufügen.

31) Whoopie Pie Cake mit Schokolade

Erinnern Sie sich an die Schokoladen-Whoopie-Pies aus Ihrer Kindheit? Oder erinnern Sie sich vielleicht noch an sie von heute Morgen? Ein kleiner Kuchen schien einfach nie genug zu sein und es war definitiv nicht genug, um ihn zu teilen. Jetzt können Sie diesen Schokoladen-Whoopie-Pie-Kuchen teilen. Es ist ein riesiger Whoopie Pie in Kuchenform. Dieses köstliche Schokoladen-Dessert-Rezept macht einen Schokoladenkuchen mit einer erstaunlichen Marshmallow-Creme-Schicht in der Mitte. Sie können ein Stück essen und für mehr zurückkehren. Es gibt sogar genug zu teilen. Außerdem können Sie etwas Besseres als langweiligen alten Schokoladenkuchen machen (nicht, dass wir ein Stück einfachen Schokoladenkuchen ablehnen würden.)

32) M&M Schokoladenkekse

Jeder braucht ein Rezept für hausgemachte M&M Schokoladenkekse. Das Hinzufügen von M&Ms hat etwas, das die Kekse zu einem ganz besonderen Geschmack macht. Außerdem leuchten Kindergesichter auf, wenn sie die bunten Bonbons in ihrem Keks sehen. Diese Schokoladenkekse sind weich und zäh. Sie können regenbogenfarbene M&Ms jederzeit verwenden, aber Sie können Ihre Cookies auch für verschiedene Feiertage anpassen. Verwenden Sie Rot und Grün zu Weihnachten. Sie können sogar die M&Ms mit Pfefferminzgeschmack verwenden. Sie können Grün für den St. Patrick's Day verwenden. Rot, Pink und Weiß können für den Valentinstag verwendet werden und Orange und Grün können für Halloween verwendet werden. Am 4. Juli können Sie sogar Rot, Weiß und Blau machen.

33) Schokoladenkeks-Teigriegel

Einer der besten Teile bei der Herstellung von Schokoladenkeksen ist das Essen eines Teils des Keksteigs. Geben Sie es zu, Sie haben dies getan. Tatsächlich kann man mit Sicherheit davon ausgehen, dass es nie eine ganze Charge Keksteig in den Ofen geschafft hat. Wir sind schließlich Schokoladenliebhaber. Mit diesen Schokoladenkeks-Teigriegeln sind sie die perfekte Ausrede, um Keksteig zu essen. Es ist in Bars geformt, also warum nicht? Diese Riegel sind nicht gebacken, aber der Keksteig hat keine Eier, so dass Sie nicht krank werden. Sie sind mit zarter Schokolade überzogen und ein wahrer Genuss. Ihre Familie und Ihre Gäste werden diese Bars lieben, die sich für jeden Anlass eignen. Sie können sie sogar ohne Grund herstellen.

34) Schokoladen-Salzkaramell-Tarte

Wenn Sie nach einem gesünderen Schokoladendessert suchen, das überhaupt nicht gesund aussieht, ist dies ein großartiges. Die Torte wird aus Schokoladenkuchen mit Avocado hergestellt. Ja, Avocado im Kuchen. Avocado passt eigentlich sehr gut zu Schokolade. Sie werden sehen. Dann wird die Tarte mit einer hausgemachten Karamellmischung gefüllt und Schokoladenfrosting darüber verteilt. Es sieht absolut sündig aus, ist aber eigentlich kohlenhydratarm. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, können Sie sich trotzdem verwöhnen lassen.

35) Schokoladen-Pfund-Kuchen

Jeder braucht ein Schokoladenrezept für Pfundkuchen und dieses ist ein Gewinner. Dieser Schokoladen-Pfund-Kuchen sieht so reichhaltig aus und schneidet so glatt. Es lässt sich leicht zusammenfügen und erfordert weniger Aufwand als die Herstellung eines Schokoladenkuchens. Wenn Sie Lust auf Schokoladenkuchen haben, machen Sie einen davon. Mit einer glatten Schokoladen-Ganache gekrönt, werden Sie mit diesem Schokoladen-Pfund-Kuchen im Himmel sein.

36) Mini Baileys Schokoladen-Käsekuchen

Diese Mini Baileys Schokoladen-Käsekuchen sind nicht nur bezaubernd, sondern auch köstlich! Sie werden in Cupcake-Pfannen hergestellt, sodass sie die perfekte Größe zum Teilen haben. Sie haben eine Oreo-Kekskruste, eine Schokoladen-Minz-Käsekuchen-Füllung und werden mit einem minzigen Schlagsahne-Topping und Schokoladensauce beträufelt. Mit dem Minzgeschmack sind diese Schokoladendesserts perfekt für den St. Patrick's Day. Sie sind großartig für eine Party und werden schnell gehen. Vergiss die Schokostreusel nicht!

37) Geschmolzene Erdnussbutter und Schokoladen-Fondant-Kuchen

Einige der besten Dessertrezepte enthalten eine schöne Überraschungsfüllung. Der Titel verriet es wahrscheinlich, aber stellen Sie sich die Freude vor, wenn Ihre Gäste ihre Gabel in ihren Kuchen tauchen und eine köstliche geschmolzene Erdnussbutter- und Schokoladenfüllung herausspritzt! Schokolade und Erdnussbutter passen so gut zusammen und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Dieses Dessert ist sehr einfach zuzubereiten und ist ziemlich beeindruckend. Servieren Sie diese bei Ihrem nächsten Treffen und Ihre Gäste werden wiederkommen. Ihre Familie wird immer wieder nach diesen Lavakuchen fragen. Sie können dieses Rezept jetzt auch speichern.

38) Schokoladen-Kokos-Protein-Becher

Dieses Schokoladendessert-Rezept enthält einen mächtigen Protein-Punch. Wenn Sie sich gerne einen Proteinriegel für eine schnelle Proteinkorrektur oder nach dem Training schnappen, werden Sie diese einfachen Schokoladen-Kokos-Proteinbecher lieben. Die Füllung ist eine schöne Kokoscreme. In diesem Rezept wird Proteinpulver mit Kokosgeschmack verwendet. Sie sind so einfach zu machen und müssen nicht gebacken werden. Sie sind schnell und einfach zu greifen, wenn Sie Ihren Protein-Fix brauchen, und sie sind hübsch genug, um sie mit anderen zu teilen. Sie können auch versuchen, mit anderen Geschmacksrichtungen von Proteinpulvern wie Beeren, Erdnussbutter oder Schokolade zu experimentieren.

39) Selbst gemacht, nimm 5 Schokoriegel

Wenn Sie Take 5 Schokoriegel lieben, können Sie Ihre eigenen zu Hause machen. Sie werden Take 5 genannt, weil sie nur 5 Zutaten verwenden: dunkle Schokolade, Erdnussbutter, Brezeln, Karamell und Erdnüsse. Auch wenn Sie noch nie einen Take 5 Schokoriegel probiert haben, werden Sie diese mit Sicherheit lieben. Sie machen super süchtig und haben eine tolle Kombination aus salzig und süß. Mit diesem Rezept können Sie mehr für weniger haben, als es kosten würde, sie zu kaufen. Diese eignen sich auch hervorragend als Weihnachtsgeschenke und sind eine tolle Dessertidee für eine Party.

40) Schoko-Karamell-Riegel

Diese Schokoladen-Karamell-Riegel enthalten 4 Zutaten und die Herstellung dauert nur 20 Minuten. Das ist weniger Zeit in der Küche und mehr Zeit für andere Dinge. Diese Riegel vereinen 2 Geschmacksrichtungen, die wir lieben: Schokolade und Karamell. Sie sind sehr zufriedenstellend und perfekt, wenn Sie eine Last-Minute-Dessert-Idee benötigen, die Sie zu einer Party oder Veranstaltung mitbringen können. Auch wenn Sie viel Zeit zum Planen haben, sind diese immer noch großartig.

41) Ultimativer Schokoladenkeks ‘n’ Oreo Fudge Brownie Riegel

Stellen Sie sich einen Schokoladenkeks vor, der mit einem Oreo-Keks gefüllt ist. Stellen Sie sich nun einen Fudge Brownie vor, der mit einem Oreo-Keks gefüllt ist. Dieses Schokoladen-Dessert-Rezept kombiniert beides in einem Dessert und es ist unglaublich! Warum zwischen Chocolate Chip Cookies, Oreo Cookies und Fudge Brownies wählen, wenn Sie alle drei gleichzeitig haben können? Servieren Sie diese Riegel mit einer Kugel Vanilleeis und Sie werden sehen, dass sie aus gutem Grund “ultimative Chocolate Chip Cookie ‘n Oreo Fudge Brownie Bars” heißen!

42) Dicke ‘n Fudgey Chocolate Explosion Cookies

Diese Kekse gelten als „reine Schokoladenexplosionen der Liebe“ und wir können definitiv sehen, warum. Jeder Schokoladenliebhaber würde sich über einen Stapel dieser Kekse freuen, die warm serviert werden, mit einem Glas Milch. Sie sind schokoladig. Sie sind fummelig. Sie sind dick und feucht. Die Kekse selbst sind Schokolade. Sie haben Schokoladenstückchen in sich und sie sind mit mehr Schokolade beträufelt. Dies ist ein großartiges Schokoladen-Dessert-Rezept, wenn Sie Kekse backen möchten und wirklich Lust auf Schokolade haben.

43) Schokoladen-Lasagne-Cupcakes

Schokoladenlasagne ist ein Favorit bei Picknicks und Potlucks am 4. Juli. Mit Schichten von Oreo-Kekskruste, flauschiger Käsekuchenmischung, Schokoladenpudding, geschlagenem Topping und bestreut mit Mini-Schokoladenstückchen werden sie in Quadrate geschnitten und passen auf gefüllte Teller mit zufälligen Lebensmitteln. Aber jetzt können Sie diesen Favoriten in Cupcake-Form zubereiten! Als ob dieses Dessert nicht besser werden könnte, tat es irgendwie. Jetzt können Sie diese für Ihr nächstes Picknick oder Potluck zubereiten und müssen am Ende des Tages keine Quadrate schneiden oder Ihre unordentliche Pfanne und Ihren Server einsammeln. Legen Sie diese einfach auf und die Gäste greifen sie und gehen. Kein Durcheinander, keine Aufregung und viele Leute schwärmen davon, wie großartig Ihr Schokoladendessert-Rezept war. Sie können sogar kreativ werden und statt mit Mini-Schokoladenstückchen mit rasierter Schokolade toppen. Oder verwenden Sie beide.

44) Brownie-Marshmallow-Crunch-Riegel

Dies ist eines der besten Dessertrezepte für Kinder. Das Rezept verwendet eine Box-Fudge-Brownie-Mischung und einen Behälter mit Marshmallow-Zuckerguss. So können Kinder ganz einfach helfen. Der Brownie wird mit dem Marshmallow-Zuckerguss gekrönt, der zur Füllschicht wird. Dann wird dies mit einer knusprigen Schokoladen-Erdnuss-Schicht gekrönt. Die Kinder werden es lieben, den Brownie-Teig zu mischen und in die Pfanne zu gießen. Das macht so viel mehr Spaß und ist aufregender als einfache alte Brownies und es ist nicht allzu kompliziert, dass sie das Interesse verlieren.

45) Schildkröten-Brownie-Käsekuchen

Dieser Schildkröten-Brownie-Käsekuchen ist ein ausgezeichnetes Schokoladen-Dessert-Rezept, das einen festen Platz in Ihrer Rezeptdatei bekommen sollte. Es hat einen köstlichen Fudge-Brownie-Boden und eine glatte Karamell-Käsekuchen-Schicht. Dann wird alles mit Pekannüssen und Nieselregen von Karamell und Schokoladensauce gekrönt. Dieses Dessert ist nicht nur dekadent und lecker, sondern sorgt auch für eine großartige Präsentation. Den mit Schokolade geschlagenen Belag um den Rand spritzen und die anderen Beläge hinzufügen und es sieht aus wie ein professioneller Koch, der diesen Käsekuchen zubereitet hat. Sie können Ihre Freunde begeistern, wenn Sie diese Show zu Ihrem nächsten Event mitbringen. Machen Sie anstelle von einfachem alten Käsekuchen einen Schildkröten-Brownie-Käsekuchen!

46) Heißer Fudge-Pudding-Kuchen

Dies ist ein dekadentes Schokoladendessert-Rezept. Heißer Fudge und Pudding lassen diesen Kuchen absolut im Mund zergehen. Sie müssen dies in einer Schüssel statt auf einem Teller servieren. Wenn Sie in diesen Puddingkuchen schneiden, sickert der Fudge heraus. Dies wird am besten warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert. Vergiss das Glas Milch nicht. Mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und 25 Minuten Backzeit können Sie dieses Dessert für einen Nachtischgenuss bereiten, den die ganze Familie lieben wird.

47) Easy Hershey’s Chocolate Pie

Dies ist eines der schnellsten und einfachsten Desserts ohne Backen. Diese einfache Schokoladentorte von Hershey verwendet eine im Laden gekaufte Oreo-Kekskruste. Hersheys Schokoriegel werden geschmolzen und mit Schlagsahne gemischt, um die Füllung herzustellen, und der Kuchen wird mit mehr Schlagobers und Hersheys Schokoriegeln abgerundet. Dies ist ein perfekter sommerlicher Genuss, wenn es zu heiß ist, um Ihre Küche mit dem Ofen zu heizen. Es ist eine schnelle und einfache Dessertidee für ein Sommerpicknick, aber es ist großartig für jede Jahreszeit. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, können Sie als Topping Mini-Schokoladenchips, Schokoladenstreusel oder geraspelte Schokolade hinzufügen.

48) In Schokolade getauchte Erdbeer-Brownies

Schokoladendesserts und Erdbeeren sind eine köstlich süße Kombination. Sie passen so gut zusammen, dass jemand ein Rezept für in Schokolade getauchte Erdbeer-Brownies entwickelt hat. Sie haben wahrscheinlich noch nie von jemandem gehört, der Erdbeeren in Brownies steckt, aber das müssen Sie unbedingt ausprobieren. Erdbeeren werden über eine Pfanne mit Brownies geschichtet und dann mit glatter geschmolzener Schokolade überzogen. Diese Brownies sind nicht nur lecker, sondern auch in Scheiben geschnitten wunderschön. Sie eignen sich hervorragend als Präsentation für eine Party oder auf dem Desserttisch eines Potlucks.

49) Schokoladenkuchen in einer Cupcake-Pfanne

Diese geschmolzenen Schokoladenkuchen werden in einer Cupcake-Pfanne hergestellt, um einfache individuelle Desserts zuzubereiten. Dieses Schokoladen-Dessert-Rezept ist ideal für eine Party. Die geschmolzenen Schokoladenkuchen sind ein Publikumsmagnet und machen eine ausgezeichnete Präsentation. Sie werden am besten sofort mit einer Kugel Vanilleeis serviert, können aber sofort eingefroren und in der Mikrowelle aufgewärmt werden, um schnell ein individuelles Dessert zu servieren. Wenn Sie Ihre Gabel in den Kuchen drücken, läuft geschmolzene Schokolade heraus und es ist köstlich.

50) Gesalzene Karamell-Schildkröten-Brownies

Diese hausgemachten gesalzenen Karamell-Schildkröten-Brownies sind alles andere als einfach. Fudge Brownies werden gebacken und dann mit Karamellsauce, Schokoladenstückchen, Pekannüssen und Meersalz belegt, um einen köstlich knusprigen und zähen Brownie zu erhalten, für den man sterben kann. Diese Brownies sind die besten Brownies, die man zu einem Potluck im Urlaub oder zu jedem anderen Potluck mitnehmen kann. Die Kombination aus gesalzenem Karamell, süßer Schokolade und knackigen Pekannüssen sorgt für ein köstliches Desserterlebnis, das Sie nicht missen möchten.

50 Schokoladendesserts, die man unbedingt probieren sollte

Es gibt eine Fülle von Schokoladen-Dessert-Rezepten im Internet. Manchmal kann es überwältigend sein, das perfekte Rezept für Ihre Veranstaltung oder das Dessert nach dem Abendessen zu finden. Hoffentlich haben wir Ihre Suche ein wenig erleichtert, indem wir eine Liste der 50 besten Schokoladendessert-Rezepte zusammengestellt haben. Egal, ob Sie etwas Cooles für den Sommer oder etwas Frisches aus dem Ofen wünschen, wir haben alles für Sie. Sie können etwas für jede Party oder jeden Urlaub finden, etwas zum Basteln mit den Kindern oder etwas, das Ihre Familie nach einem langen Tag begeistert.

Vielleicht finden Sie in dieser Liste sogar Ihr neues Lieblingsrezept oder etwas, das Sie für Generationen weitergeben werden. Diese Rezepte sind traditionswürdig und werden wahrscheinlich immer wieder wiederholt. Bei Kombinationen aus Früchten, Nüssen, Karamell, Erdnussbutter und Süßigkeiten ist für jeden etwas dabei. Geh jetzt in die Küche und fang an, dein Lieblingsdessert zuzubereiten!


2. John's Carrot Cake White Chocolate Bar

  • Wert: 20/20
  • Qualität: 20/20
  • Ästhetik: 20/20
  • Aroma: 18/20
  • Munch-Faktor: 18/20

Meine Gedanken: Als Liebhaber von Karottenkuchen war ich besonders aufgeregt, diesen Geschmack zu probieren, obwohl meiner Erfahrung nach die meisten weißen Schokoladen, die ich je gegessen habe, nach festem Zucker oder kalkhaltigem Milchpulver geschmeckt haben.

Glücklicherweise ist diese Bar alles andere als kalkhaltig. Die Textur ist sehr cremig und geschmeidig und ich war angenehm überrascht von der Frische der Kuchenstücke. Sie sind so weich und würzig wie ein frisch gebackener Karottenkuchen, und obwohl der Duft sehr subtil ist, konnte ich einen Hauch von Zimt- und Karottenkuchengeschmack riechen. Im Vergleich zu Chrissys Kokosmilch- und Popcornriegel ist dieser definitiv süßer, daher habe ich langsam kleinere Stücke rationiert, um eine Zuckerüberladung zu vermeiden. Dennoch ist dieser Riegel den Kauf wert, wenn Sie den Geschmack hochwertiger weißer Schokolade genießen.

Um alle vier Geschmacksrichtungen zu erhalten, können Sie die gesamte Kollektion (für begrenzte Zeit) bei Compartés oder Cravings by Chrissy für 50 US-Dollar erwerben. Darüber hinaus bietet Compartés die Möglichkeit, sie paarweise für $26 zu kaufen, einschließlich des Luna And Miles Gourmet Schokoriegel-Geschenksets und des Chrissy And John Gourmet Schokoriegel-Geschenksets.

Entschuldigen Sie, während ich noch einen Riegel kaufe.

Die PureWow100 ist eine Skala, die unsere Redakteure verwenden, um neue Produkte und Dienstleistungen zu überprüfen, damit Sie wissen, was die Ausgaben wert sind und was der totale Hype ist. Erfahren Sie hier mehr über unseren Prozess.


Cadbury hat DREI neue Schokoriegel angekündigt – aber es gibt einen Haken

Cadbury hat gerade drei brandneue Schokoriegel angekündigt und die Nachricht hat uns sehr aufgeregt. Es gibt jedoch einen Haken, da nur eine der Geschmacksrichtungen eine dauerhafte Ergänzung ihres Sortiments an leckeren Schokoriegeln wird.

Die neuen Geschmacksrichtungen umfassen Choca-Latte, Simply the Zest und Raspberry Shortcake und werden in Kürze online verfügbar sein. Obwohl die drei neuen Geschmacksrichtungen alle sehr lecker klingen, treten sie gegeneinander an, wobei nur eine von ihnen schließlich als dauerhafte Geschmacksrichtung ausgewählt wird.

Die drei neuen Geschmacksrichtungen wurden im Rahmen eines Wettbewerbs von Schokoladenliebhabern im ganzen Land kreiert. Der Chocoa-Latte-Geschmack wurde von der Liebe des 17-jährigen Callum zum Kaffee inspiriert. Der Teenager aus Irland sagt, er träume sogar davon, eines Tages ein eigenes Kaffeegeschäft zu gründen. Der neue Schokoriegel enthält Kaffeesahne und Vanille zwischen der ikonischen Cadbury's Daily Milk.

Die Geschmacksrichtung Raspberry Shortcake wurde inzwischen von der 44-jährigen Lehrerin Melanie aus Manchester kreiert. Der Geschmack des begeisterten Dessertherstellers hat weiße Schokolade und Shortcake zwischen Milchschokolade. Klingt ERSTAUNLICH!

Last but not least ist Simply the Zest, erstellt vom 25-jährigen Neelam aus Leeds. Die neue Interpretation des Schokoladen-Orangen-Geschmacks bringt die neue Zugabe von Karamell und Keks, die sicher gut ankommen wird. Neelam sagte, sie sei mit ihrem Geschmack nach ihrem Bauchgefühl gegangen, da sie ein großer Fan von Orangenschokolade und einer knusprigen Textur sei.


Ist ein Bean-to-Bar-Chocolatier dasselbe wie ein Chocolatier?

Nein. Ein Bean-to-Bar-Hersteller stellt Schokolade aus Kakaobohnen her. Ein Chocolatier kauft vorgefertigte Schokolade, schmilzt sie und kombiniert sie mit anderen Zutaten, um Süßwaren wie Trüffel oder Pralinen herzustellen. Und das ist gar nicht so schlimm: Die besten Chocolatiers kaufen als Ausgangsbasis hervorragende Bean-to-Bar-Schokolade. (Viele professionelle Chocolatiers kaufen bei Valrhona.) Es ist nur so, dass die Herstellung von Schokolade und die Herstellung von Schokoladenkonfekt zwei verschiedene Fähigkeiten sind.


Frag den Alchemisten #291

Ich habe Ihre Milchschokolade mit Ihrer vorgeschlagenen 25%-Mischung aus Kakao, Zucker, Milchkraft und Kakaobutter hergestellt. Ich bin gespannt, was der beste Weg wäre, verschiedene Prozentsätze auszuprobieren, ohne das Endprodukt zu vermasseln? Wenn ich zum Beispiel die Menge an Kakaonibs erhöhen möchte, wie finde ich heraus, wie viel ich bei einer der anderen 3 Zutaten zurücknehmen muss? Würde es Ihrer Meinung nach einen großen Unterschied im Geschmack machen, die Kakaonibs auf 35 % oder 40 % zu erhöhen?

Bevor ich darauf eingehe, möchte ich Sie wissen lassen, dass ich einen neuen Kurzkurs zur Schokoladenherstellung ankündige und drei Details am Ende dieses Artikels finden. **

Nun, es gibt nur wenige Möglichkeiten, eine Formulierung durcheinander zu bringen. Wirklich, der einzige Weg, den ich mir vorstellen kann, ist, nicht genug Fett zu bekommen. Alles andere ist nur persönlicher Geschmack und Vorlieben. Wenn Sie den Gesamtfettgehalt auf mindestens 35% halten, sollten Sie in Ordnung sein. Das beinhaltet den 50%igen Beitrag der Nibs, die zusätzliche Kakaobutter, die du hinzufügst, plus den Beitrag der Milch. Und wenn die Mischung zufällig zu dick ist und Sie denken, dass sie ruiniert ist, ist sie es wirklich nicht. Sie können einfach mehr Kakaobutter abmessen (aufzeichnen nicht vergessen) und mehr hinzufügen, bis sie gut fließt. Es gibt auch einen Vorbehalt, den ich machen sollte. Das Minimum von 35 % gilt im Allgemeinen für dunkle Schokolade. Wenn Sie Milch hinzufügen, können ihre Feststoffe beginnen, Bindungen zu bilden, und das Ergebnis ist eine dickere Schokolade, als Sie bei einem bestimmten Fettgehalt erwarten würden. Ich wünschte, ich könnte Ihnen einen Benchmark geben wie „Milchschokolade sollte mindestens 42% Fett haben“, aber so sehr ich es auch versucht habe, ein solider Benchmark scheint einfach nicht zu passieren. Einige Rezepte benötigen 38% und andere sind mit 45% kaum flüssig.

Wie Sie die Verhältnisse ändern, nachdem Sie die Federn oder eine andere Zutat angepasst haben, müssen Sie über Ihre Ziele nachdenken. Methodische Änderungen vorzunehmen und diese Änderungen basierend auf Ihren Erwartungen zu bewerten, ist ein Aspekt der wissenschaftlichen Methode.

Zum Beispiel ist es hilfreich, sich nach der Verkostung der Basisschokolade (25% alles) zu fragen, ob Sie die restlichen Zutaten mehr oder weniger prominent haben möchten. Um Ihre Ausgangsfrage zu beantworten, ja, eine Erhöhung von 25% Kakaonibs auf 35 oder 40% wird in der Tat einen Unterschied machen und das ist ein guter Anfang. Um von dort aus fortzufahren, möchten Sie sich fragen, ob Sie es ungefähr dieselbe Süße haben möchten, mehr süß oder weniger süß. Das gleiche gilt, ob Sie mehr oder weniger Milchgeschmack haben möchten. Sobald Sie diese Entscheidungen getroffen haben, formulieren Sie entsprechend und versuchen, wirklich nur eine Variable zu beeinflussen. Und es ist sehr erwähnenswert, dass Sie wahrscheinlich mehrere Chargen durchführen müssen, um die Veränderungen in den Geschmacksrichtungen und wie sie zusammenspielen, vollständig zu erkunden. Wie wäre es, wenn wir einige Beispiele auf der Grundlage verschiedener Entscheidungen durchgehen?

Der einfachste Fall ist, wenn Sie nur den Kakaogehalt anpassen möchten, dh Sie möchten, dass Zucker- und Milchgehalt ungefähr gleich sind. In diesem Fall ist die Kakaobutter die einzige andere Zutat, die Sie anpassen können, und es ist zu beachten, dass aufgrund der Viskosität / des Fettgehalts nicht alle Rezepte möglich sind.

Wenn Sie die Nibs auf 40% oder 15% mehr erhöhen, müssen die anderen Zutaten insgesamt um 15% reduziert werden. Da wir uns entschieden haben, weder den Zucker noch die Milch zu ändern, bleibt uns die Kakaobutter, was bedeutet, dass sie von 25% auf 10% (25 – 15 = 10) steigt. Das ist schön und gut, aber ist das machbar? Berechnet man die Fettmenge (ich ignoriere das Milchfett, da es sich nicht verändert) bekommt man 20% von den Nibs (sie enthalten ca. 50% Kakaobutter) plus 10% von der Kakaobutter und fertig mit 30% Fett….was höchstwahrscheinlich nicht genug sein wird. Technisch gibt es unendlich viele Möglichkeiten, dies einzustellen, aber praktisch gibt es nur zwei gute Möglichkeiten. Du kannst entweder die Nibs nicht ganz so stark erhöhen, damit mehr Kakaobutter entsteht, oder du fügst mehr Kakaobutter hinzu und reduzierst Zucker und Milch.

Statt 40% Federn, wie wäre es mit 35%? Der Anteil an Kakaobutter beträgt dann 17,5% und die zusätzliche Butter wäre 15% und addiert man diese zusammen, erhält man 32,5% Fett….und das ist gerade an der Schwelle. Es könnte funktionieren oder etwas dickflüssig sein und das hängt wirklich von den Kakaobohnen ab, da wir davon ausgehen, dass 50 % Fett drin sind, aber in Wirklichkeit kann es bis zu 57 % oder nur 45 % betragen. Die andere Sache in den Federn, die einen großen Unterschied machen kann, ist der Ballaststoffgehalt. Wussten Sie, dass Kakao als ballaststoffreiches Lebensmittel gilt? YAY Darmgesundheit!! Es gibt irgendwo zwischen 20-30% Ballaststoffe, bezogen auf das Gewicht. Ich persönlich habe festgestellt, dass dies die Viskosität viel stärker beeinflusst als die Fettmenge. Es ist nicht etwas, das Sie einfach nachschlagen oder testen können. Ich möchte vor allem, dass Sie wissen, dass es nicht nur um die Menge an Fett geht und warum Formulierungen nicht völlig vorhersehbar erscheinen. Es gibt unbekannte Variablen. Um auf das Thema zurückzukommen, Sie haben 32,5% Fett und da dies knapp ist, würde ich vorschlagen, es auszuprobieren…..vorausgesetzt, das Originalrezept war nicht schon zu dick. Sicher, sie hat 37,5% Fett, aber wie ich gerade erwähnt habe, kann diese je nach Wahl Ihrer Feder dünn, durchschnittlich oder dick sein, also müssen Sie diese Erfahrung aus der Vergangenheit berücksichtigen.

Zu diesem Zweck nehmen wir an, es war zuvor etwas dickflüssig, also möchten wir dieses Rezept nicht einmal mit 32,5% ausprobieren. Was tun Sie? Sie tun das Einzige, was Sie tun können, und das ist, den Fettgehalt dort zu belassen, wo er war, indem Sie die Butter erhöhen, um wieder auf den ursprünglichen Wert zu gelangen, und die anderen beiden Zutaten entsprechend reduzieren. Ich persönlich würde empfehlen, sie gleichmäßig fallen zu lassen, damit das Milch-Zucker-Verhältnis ungefähr gleich bleibt. Um auf 37,5 % Fett zu kommen, müssen wir zusätzlich 5 % Kakaobutter oder insgesamt 30 % hinzufügen. Mit 40% Nibs, 30% Butter, bleiben uns 35% übrig, um zwischen Zucker und Milch zu verteilen, also 17,5% von jedem, also erhalten wir Folgendes:

Das ist ein absolut praktikables Rezept….aber es wird die Süße verlieren, und wir hatten beschlossen, dass wir die gleiche Süße wollten, oder? Nun, ich würde das obige Rezept immer noch machen, um es zu Ihrer persönlichen Wissensdatenbank hinzuzufügen, aber ich würde auch das Zucker-Milch-Verhältnis verschieben, um die Süße gleich zu halten und eine weitere Charge herzustellen. Wenn wir den Zucker bei 25 % belassen und die Nibs und die Butter gleich lassen, müssen wir nur das Milchpulver fallen lassen, damit die Summe 100 % beträgt. Das würde so aussehen:

Das ist jetzt ein wenig zu wenig Milch. Es mag in Ordnung sein, und Sie werden es nicht genau wissen, bis Sie es geschafft haben, aber für mich führt das jetzt zum letzten Test, den ich machen würde, nämlich das Milchpulver dort zu lassen, wo es war (25%) und den Zucker noch mehr fallen zu lassen es sieht aus wie das:

Das wird zwar kein süßer Riegel, aber angesichts der fehlenden Bitterstoffe durch den geringeren Kakaonib-Anteil könnte es deutlich genussvoller sein, als Sie es bei einer Schokolade mit nur 10 % Zucker erwarten würden. Ich wäre nachlässig, wenn ich nicht darauf hinweisen würde, dass der Zuckergehalt tatsächlich höher als 10% sein wird, da Milchpulver fast 40% Laktose enthält Rezept, 10% aus der Milch.

Und los gehts. Wir haben Mathematik, Logik und Erfahrung aus der Vergangenheit angewendet, um drei neue Rezepte zu entwickeln, die dann unsere Erfahrungen aus der Vergangenheit ergänzen und es uns ermöglichen, mehr Mathematik und Logik anzuwenden und den iterativen Prozess des Erlernens der Formulierung von Schokoladenrezepten fortzusetzen. Im Laufe der Zeit erhalten Sie so eine tiefe Wissensbasis, in der Ihr Gehirn schließlich Verbindungen herstellt und Sie beurteilen können, wie eine Änderung zu anderen führt und welche Auswirkungen sich auf den Geschmack ergeben.

**Damit möchte ich eine kleine Änderung im Chocolate Kit of the Month bekannt geben. Ab diesem Monat werde ich effektiv genau das tun, was ich oben getan habe, nämlich eine Prozentvariable (wenn möglich) nach der anderen zu ändern. Wir beginnen mit einer 75% dunklen Schokolade und variieren die Menge an Kakaobutter, um zu untersuchen und zu untersuchen, wie sich dies auf das Mundgefühl, die Wahrnehmung der Süße und die allgemeine Geschmackswirkung auswirkt. Wir gehen von keiner zusätzlichen Kakaobutter bis zu 15%. Sie werden ausdrücklich gebeten, jeden Monat ein oder zwei Riegel zurückzuhalten, damit Sie und einige Freunde / Familienmitglieder / Pod-Mitglieder sich am Ende von drei Monaten hinsetzen und Ihre eigene vergleichende Schokoladenprobe machen können. Danach tendiere ich zu einer Reihe von dunklen Milchschokoladen, nicht unähnlich dem, was wir gerade oben gemacht haben. Der unausgesprochene Hinweis (verdammt, ich habe es gerade gemacht, sagte ich) ist, dass dies eine großartige Zeit wäre, um an Bord für einen iterativen Mikrokurs zur Schokoladenherstellung zu gehen. Sie haben (natürlich) die Möglichkeit, nach 3 Monaten zu kündigen oder Sie können von zu Hause aus zur Weiterbildung an Bord bleiben.


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94 Rezeptbewertungen

Pete Andersen hat das DoubleTree Hotel Chocolate Chip Cookies am 25. Juni 2004 bewertet

Ich habe diese Kekse letzte Woche zum ersten Mal von einem ehemaligen Double Tree-Koch zubereitet. Ich bat ihn um das Rezept und er wollte es mir nicht geben. Ich bin froh, dass ich es hier gefunden habe. Das waren die besten Schokoladenkekse, die ich je hatte.

Meine Mutter war eine unglaubliche Köchin und Bäckerin. Ich gehöre zu den Leuten, die gutes Essen und gute Rezepte kennen. Dieses Keksrezept ist unglaublich. Es schmeckt buchstäblich genau wie diese berühmten Doubletree-Kekse! Ich habe sie gegessen, nachdem ich den Teig über Nacht gekühlt hatte und sofort nach der Zubereitung des Teigs. Es ist in beide Richtungen großartig.

Ich habe das gleiche Rezept auf einer anderen Seite gefunden und bin verrückt geworden, Charge für Charge für alle meine Freunde zu machen. Meine Schwester ist Flugbegleiterin und bringt mir ständig die Originalkekse. Auf der Verpackung steht, dass sie Ghirardelli-Schokoladenchips verwenden, und sie machen einen großen Unterschied. Ich habe auch festgestellt, dass ich sie in meinem Elektroofen nur 13 Minuten backen muss, also pass auf, dass du sie nicht überbackst.

Jedes Mal, wenn ich diesen Keks mache, bitten mich die Leute um mehr! Es ist ein tolles Rezept. Sehr ähnlich wie TollHouse-Kekse, aber mit einem zusätzlichen Kick. Ich glaube, ich bin besessen!

Dies ist mit Abstand das beste Schokoladenchip-Rezept aller Zeiten !! Meine Tochter und ihre Freunde kamen dieses Wochenende vom College nach Hause und aßen die Portion so schnell wie ich konnte. Sie haben sogar eine zusätzliche Charge gemacht, um sie mitzunehmen.

Dies ist ein tolles Keksrezept. Du wirst nicht enttäuscht sein!

Dies sind die ersten Kekse, die ich je von Grund auf neu gebacken habe. Ich habe Doubletree-Kekse schon immer geliebt. Wenn ich also nach einem Rezept suche, welche Kekse gibt es besseres als meine Lieblingskekse? Meine Freunde glaubten kaum, dass dies meine ersten Kekse überhaupt waren - sie kamen absolut PERFEKT heraus und bewahren sie definitiv in einem verschlossenen Behälter auf. Ich habe sie an einem Freitagabend gebacken und am Samstag verteilt und sie waren außen geröstet, aber innen weich und perfekt. Absolut klasse!

Diese Kekse sind genial! Ich habe das Rezept mehreren meiner Arbeitskollegen gegeben, nachdem sie meins probiert haben. Ich erhöhe die Vanille gerne auf 2 TL. von mexikanischer Vanille, fügen Sie etwas mehr Zimt hinzu und mischen Sie die Schokoladenstückchen mit Milchschokolade und Halbsüß.

Wir waren vor ein paar Monaten in einem DoubleTree Hotel in Virginia und sie servierten diese köstlichen Chocolate Chip Cookies. Ich behielt die Verpackung und war auf der Suche nach den Keksen. Ich war so begeistert zu sehen, dass Foodgeeks das Rezept hatten. Ich mache gerade eine Charge. Meine Kinder lieben sie und jeder, der sie isst, schwört, dass sie die besten Kekse aller Zeiten sind! Danke!

Wir hatten die originalen Kekse dieses Wochenende zum ersten Mal bei einem DoubleTree in Houston. Sobald wir zu Hause waren, ging ich online, um eine Dose zu bestellen, bin aber stattdessen auf dieses Rezept gestoßen. Meine Frau holte die fehlenden Zutaten ab und wir machten eine Charge. Konnte es kaum erwarten, den Teig über Nacht zu kühlen. Sie waren großartig! Wirklich nah an den Keksen, die wir im Hotel hatten! Ich kann es kaum erwarten, die gekühlte Version zu probieren! Danke Foodgeeks!

Genau das, wonach ich gesucht habe – ein Rezept für Schokoladenkekse, das ein herzhaftes Ergebnis voller Schokoladengeschmack liefert! Tschüss überstrapaziertes Toll House-Rezept!

Doubletree Hotel hat die besten Kekse, die ich je hatte. Als ich das Rezept hier sah, war ich natürlich begeistert! Nun, ich habe alles gemacht, was das Rezept sagt, einschließlich des Kühlens über Nacht, und ich finde sie wunderbar. Sie sind so nah wie möglich an der Realität. Das wird definitiv mein neuer Choc. Chip-Cookie-Rezept --- FÜR IMMER! :-)

Das war wie, die besten Kekse der Welt! Ich habe sie für eine Spendenaktion in der Schule gemacht und sie waren die ersten Dinge, die wir machten! Ich habe 72 Kekse gemacht und sie alle verkauften sich in 5 Minuten! Sie sind DIE BESTEN COOKIES ÜBERHAUPT.

Mein Mann ging nach Oklahoma und brachte diese köstlichen Kekse mit. Ich war fast wahnsinnig auf der Suche nach diesem Rezept. Sie sind so viel besser als die Kekse des Zollhauses. Dieses Rezept werde ich nie verlieren. Ich habe vor, sie jetzt die ganze Zeit zu machen. Danke dir

Ich habe dieses Rezept GENAU befolgt (wie jeder gute Koch sollte, bevor er irgendwelche Optimierungen versucht). Und das ist auch gut so, dieses Rezept braucht keine Feinabstimmung! JEDER, der diese Kekse probiert hat, hat gesagt, dass sie DIE BESTEN sind. Danke! Danke! Danke! (Und ich dumm, ich habe eine Dose dieser $8,95 für 6 DoubleTree-Kekse weggeschickt. Sie sind 'OK', aber dieses Rezept, frisch aus dem Ofen, ist so viel besser. :) Nimm mein Wort dafür MÜSSEN Sie diese Cookies machen.

Hallo,
Ich habe diese Kekse das erste Mal gebacken und sie sind super flach und knusprig geworden. Das zweite Mal, nachdem ich den Keksteig gemacht hatte, schöpfte ich den Teig aus und ließ ihn in einen Behälter fallen. Den Teig habe ich dann in Kugelform eingefroren. Am nächsten Tag habe ich sie 20 Minuten bei 350 Grad gekocht. Sie waren flauschig und weich. Sie schmeckten genau wie der Doppelbaum! Das erste Rezept, das ich gemacht habe, habe ich "leichte" Butter verwendet. Beim zweiten Mal habe ich ganze Butter verwendet. Ich denke, das hat einen großen Unterschied gemacht. Die Kekse sind wunderschön und ich kann es kaum erwarten, sie zu Weihnachten zu verschenken!

Diese Kekse sind ERSTAUNLICH geworden! Genau wie die Kekse von Doubletree (Christie). Ich habe echte Butter (nicht leicht) und Ghirardelli-Schokoladenstückchen (wie die Doubletree-Kekse) verwendet. Ich habe den Teig etwa 6 Stunden gekühlt, was anscheinend lang genug war, und ich habe sie etwa 13-14 Minuten gebacken, da sie zu dunkel gewesen wären, wenn ich ihnen die vollen 16 Minuten gegeben hätte. Ansonsten habe ich mich genau an das Rezept gehalten. Ich werde diese zum Verschenken machen!

Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. ABER, als ich meine Schokoladenstückchen holte, hatte ich KEINE! Ich hatte jedoch stattdessen Erdnussbutterchips. Die Kekse waren FANTASTISCH! Ich kann es kaum erwarten, diese mit echten Chocolate Chips zu probieren!
TIPP: Ein normaler Eisportionierer mit kleinem Daumenhebel = 1/4 Tasse. Perfekt zum Ausstechen von Keksen.

Ich habe diese Kekse gemacht und sie waren wirklich gut. Ich habe einige mit zur Arbeit gebracht, sie waren innerhalb von Minuten weg.

Großartig! Sie kamen dick und klobig heraus, genau wie die Double Tree Kekse. Ich musste nur 13 Minuten backen. Dies war das erste Mal, dass ich Zitronensaft in einem Keksrezept verwendet habe. Nachdem ich ein wenig im Internet recherchiert hatte, fand ich heraus, dass der Zitronensaft mit dem Backpulver reagiert, um einen weicheren, zäheren Keks zu erhalten. Hat auf jeden Fall funktioniert!

Ich habe für Doubletree gearbeitet und etwa 10 Pfund zugenommen, als ich genau diese Kekse gegessen habe. Sie sind köstlich - und ich habe nie das Rezept bekommen.

Vielen Dank Jenny! Ein Wort der Vorsicht - mit Bedacht verwenden ... jaaahh ...
Sie verwenden ein Pfund Butter.

Ich habe diese Kekse zum ersten Mal probiert, nachdem meine Mutter online eine Dose bestellt hatte. Sie hatte in Savannah in einem Hotel übernachtet und wusste, dass ich sie genauso lieben würde wie sie. Nachdem wir mit der Keksdose fertig waren, wusste ich, dass ich mehr wollte. Ich freue mich sehr, dass du dieses Rezept gepostet hast. Ich habe sie zweimal gebacken und jedes Mal sind sie perfekt geworden. Ich habe mein allererstes Blatt dieser Kekse verbrannt, also versuche sie nur 14 Minuten lang zu backen. sie werden außen knusprig und innen weich :)

Wir essen am Mittagsbuffet im Doubletree ziemlich oft einige dieser leckeren Kekse jedes Mal mit nach Hause. Sie sind den Preis wert, den sie verlangen. Das sind die leckersten Kekse, die wir je gegessen haben. Ich beschloss, das Rezept zu googeln und war erfreut, es hier zu finden. Vielen Dank für das Teilen.

Ich war gerade bei einem Mittagessen im DoubleTree Hotel und hatte wieder die wunderbaren Kekse. Ich beschloss, auf die Jagd zu gehen, um eine gute Übereinstimmung für diese Kekse zu finden. Wie schön, das Rezept so einfach zu finden. Ich LIEBE diese Kekse. Ich hatte nur normale Schokoladenchips und kann es kaum erwarten, die Ghiradelli-Schokoladenchips zu probieren. Vielen Dank fürs Teilen. Keine langweiligen Schokoladenkekse mehr für mich!
Ich habe sie auch ca. 13 - 14 Minuten gebacken und sie waren perfekt.

Jeder bei der Arbeit liebte diese Kekse.

Nachdem ich all die begeisterten Kritiken gelesen hatte und jahrelang ein Doubletree-Cookie-Fan war, musste ich dies versuchen. Ich habe jeden Schritt verfolgt. Ich habe die besten und frischesten Zutaten verwendet (Ghiraradelli Choc Chips, frischer Zitronensaft, hochwertiges Mehl usw.). Und gut, die Kekse sind in Ordnung. Sie schmecken in Ordnung, wenn Sie einen dichten, kuchenartigen Keks mögen. Aber jeder, der sagt, dass er genauso schmeckt wie der Doubletree-Keks, muss viel Zucker haben. Sie schmecken einfach nicht gleich. Nur um sicher zu gehen, dass ich nicht derjenige war, der von etwas berauscht war, ging ich heute zu Doubletree und kaufte VIER Kekse, um zu vergleichen. Es gibt keinen Vergleich. Diese Kekse haben außen nicht annähernd die gleiche knusprige, innen feuchte Textur. Sie bräunen auch nicht so gut wie die echten Hotelkekse. Und sie schmecken nicht so butterig wie der echte Keks. Sehr enttäuschend.

Ich liebe diesen Keks, aber ich habe ein paar Änderungen vorgenommen, die mir ein lokaler Konditor gegeben hat. Ich füge ein zusätzliches Ei für insgesamt 3 hinzu, verwende Puderzucker anstelle von Granulat, nehme einen Hersey Schokoriegel 4oz. und reibe es in die Mischung mit Nüssen. Dann verwende ich eine Hälfte normale Schokoladenchips und halb süße Chips. Diese Extras tragen zu dem glatten, feuchten und köstlichen Geschmack bei. Genießen Sie!!

Ich fand dieses Rezept super. Die Kekse sind so schokoladig. Normalerweise verwende ich das Nestle-Rezept, aber ich denke, ich werde von nun an zu diesem wechseln. PS Ich habe nicht über Nacht gekühlt und sie kamen immer noch feucht heraus.

Meine Kekse sind perfekt geworden! Genau wie bei Double Tree. Ich habe über Nacht gekühlt und einen Eisportionierer verwendet. Es machte die Kekse groß genug und perfekt rund. Mein Mann ist oft geschäftlich im Double Tree und ich habe ihn ausgetrickst. Als er diese Kekse probierte, dachte er, sie seien echt. Ich kann dieses Rezept sehr empfehlen.

Mein Mann verbrachte drei Nächte im Doubletree Hotel Lloyd Centre in Portland und wurde jeden Tag von den köstlichen, warmen Keksen verwöhnt. Ich war begeistert, dieses Rezept zu finden. Ich habe die Kekse gestern gebacken und sie sind weg.

Diese Cookies sind großartig geworden, aber ich habe einige Änderungen vorgenommen, die sie als DoubleTree authentisch gemacht haben. Ich habe 2 Tassen zusätzliche Haferflocken hinzugefügt (nicht mahlen). Nachdem Sie den Teig mit einer 1/4-Tassen-Eisschaufel auf einem Backblech ausgeschöpft haben, frieren Sie ihn 30 Minuten lang ein. Nach Anleitung backen. Wenn sich die Kekse nach 15 Minuten immer noch in hohen Hügeln befinden, verwenden Sie einen Spatel, um sie leicht zu glätten. Weiter backen, bis die Ränder goldbraun sind. Dieser Zusatz macht die Textur und Dicke des Kekses origineller.

Wie konntest du das Rezept vom Doubletree Chef bekommen, wenn die Kekse dort noch nicht einmal gebacken werden? Sie befinden sich in einer Box, die sich im Gefrierschrank befindet, die von Christie Cookies gekauft wurde. Das finde ich interessant.

Habe das Rezept befolgt und sie sind super geworden! Egal wo das Rezept herkommt, die Kekse, die ich gebacken habe, sind genauso rausgekommen wie die von Doubletree Christy Cookie Company

Diese Kekse sind großartig! Übrigens, die Kekse werden erst seit 1995 von Christie's hergestellt - davor WURDEN sie vor Ort im Double Tree (ab den 1980er Jahren) hergestellt. Gut möglich, dass Jenny das Rezept von ihrer Mama bekommen hat!

Diese sind wunderbar! Sie sind die einzigen Schokoladenkekse, die ich jetzt backe. Ich habe immer Leute, die nach dem Rezept fragen. Danke dir!

Ich dachte, dies war ein wirklich großartiger, kräftiger Schokoladenkeks. Ein Rezept ergibt 17, wenn es mit einem Eisportionierer normaler Größe zubereitet wird, was perfekt gleichmäßige Kekse ergibt. Ich habe die Walnüsse weggelassen und sie waren in Ordnung. Ich habe auch eine Margarine-Butter-Mischung verwendet und wunderbare Ergebnisse erzielt.
Liebe es und werde es immer wieder machen!

Ich habe diese gemacht und meine erste Charge mit zur Arbeit genommen und sie waren ein Hit. Bessere Ergebnisse hätte man sich nicht wünschen können. Das werde ich in mein Kochrepertoire aufnehmen. Ich fügte zusätzliche Schokoladenstückchen hinzu und ließ die Nüsse aus, was es zu einem sehr Schokoladenkeks machte.

Dieses Rezept ist das beste Keksrezept. Ich habe es auch mit anderen Chips (wie Erdnussbutter) probiert. Ich habe auch Splenda und Splenda braunen Zucker verwendet, um den Zucker zu reduzieren, und sie schmecken genauso gut.

Tolles Rezept. Danke fürs posten :)

Ich habe dieses Rezept beim ersten Versuch buchstabengetreu ausprobiert und war sehr enttäuscht von den Ergebnissen! Ich bin mir nicht sicher, wie alle anderen hier sagen, dass es so gut war. In den Keks zu beißen war wie einen Minikuchen zu essen. Es war überhaupt nicht die richtige Textur und ich fand, dass 1 1/2 TL Vanille es übertrieben und beim nächsten Mal nur 1 TL hinzugefügt hatte. Ich habe auch 2 1/2 Tassen (ungemahlen) Haferflocken hinzugefügt, Puderzucker anstelle von Granulat verwendet und auch 3 Eier anstelle von 2 verwendet (und all das zusätzliche Haferflocken hinzufügen!). Über Nacht gekühlt, waren die Ergebnisse viel besser. Die Nüsse musste ich leider weglassen, weil ich nicht da war, aber ich habe sie durch eine zusätzliche Tasse Schokoladenstückchen (2 Tassen halbsüß, 2 Tassen Milchschokolade) ersetzt. Probieren Sie dieses Rezept aus, vertrauen Sie mir!

Ich habe sie gestern Abend gemacht, nachdem ich das Rezept gefunden hatte. Der Doubletree-Vertriebsmitarbeiter hat uns neulich zwei Dosen dieser Kekse in unser Büro gebracht. Sie waren die besten. Ich habe einen Tipp gefunden, wie man sie 15 Minuten bei 300 Grad backen kann. Diese waren großartig. Ich hatte tatsächlich 1/4 Tasse Zimtchips von etwas anderem übrig sowie 1 Tasse weiße Chips, also habe ich diese hinzugefügt. Meine Kollegen und mein Sohn sagten, sie seien die Besten. Ich habe den Keksteig auch während des Backens in den Gefrierschrank gelegt, damit die Butter im Teig kalt bleibt, damit sie sich nicht verteilen. Ich werde diese oft machen.

Ich habe diese letzte Woche für eine stille Auktion in dem Krankenhaus gemacht, für das ich arbeite Geheimnis.

Nachdem ich all diese großartigen Bewertungen gelesen habe, kann ich es kaum erwarten, dieses Cookie auszuprobieren. Ich hatte sie dieses Wochenende zum ersten Mal, habe sofort an der Rezeption danach gefragt und eine Dose gekauft. Ich werde diese zum 1. Geburtstag meines Sohnes machen und euch alle wissen lassen, wie es herauskommt, was am 02.06.08 sein wird!

Dies sind zweifellos die BESTEN Schokoladenkekse, die ich je in meinem Leben probiert habe! Sie sind identisch mit den Doubletree-Hotelkeksen und die Ergebnisse sind einfach unglaublich!

Der einzige Vorschlag, den ich habe, ist, 15 Minuten bei einem 300-Grad-Ofen zu backen, dann den Ofen auf 325 Grad zu drehen und weitere 5 Minuten zu backen. Die Kekse werden mit dieser Variante etwas flacher, aber nur so konnte ich verhindern, dass der Boden anbrennt. Ansonsten ein absolut PERFEKTES Rezept!

Alles für dieses Rezept ist wunderbar. Ich kann die Walnüsse erhöhen
um 1/4 c und verringern Sie die Schokoladenstückchen um 1/4 c, um leicht zu sein
näher die Doppelbaumkekse.

Das waren ausgezeichnete Kekse. Mein Mann und ich waren vor kurzem im Doubletree in Bloomington Ill. und waren begeistert von den Keksen! Ich habe mich gefreut, ein Rezept online zu sehen, das den DT-Keksen nahe kam. Das Rezept war einfach und ich folgte dem Hinweis zum Backen bei 300 Grad. erst dann die temp. auf 325 Grad für die letzten 5 min. Außerdem habe ich keinen traditionellen Eisportionierer, also habe ich etwa 1/4 des Teigs für jeden Keks genommen und sie vorsichtig zu einer Kugel gerollt und so gebacken. Sie kamen perfekt rund und nicht zu dünn. Ich bin mir nicht sicher, ob der Teig gekühlt werden muss. Da die Kekse wahrscheinlich gekühlt von Chrisities stammen, kann DT sie so direkt aus dem Kühlschrank backen. Jedenfalls habe ich meine zuerst 8 Stunden gekühlt. Meine Familie hat von ihnen geschwärmt! Danke für das Rezept!!

Ich verwende oft Vollkornmehl oder nur halb normales Vollkornmehl mit ungebleichtem Mehl. Das sind die besten Kekse!

Dieses Rezept war so lecker! Ich habe ein paar Wochen gemacht, um die Kekse dicker und weniger kuchenartig zu machen. Ich habe 2 1/2 Tassen ungemahlenen Hafer anstelle des gemahlenen Hafers verwendet, 3 Eier anstelle von 2 verwendet und die Schokoladenstückchen und Walnüsse um jeweils 1/2 Tasse erhöht (mein Sohn liebt Schokolade und Walnüsse wirklich). Ich habe die Kekse dann 14 Minuten bei 300 Grad und dann 5 Minuten bei 325 Grad gebacken. Dies gab mir einen Cookie, der meiner Meinung nach mit den echten Doubletree-Cookies identisch war. sehr dick, zäh und unglaublich lecker !!

Danke Jenny! Danke Jenny! Ich habe diese Kekse gemacht und alle lieben sie, auch ich. Ich habe mich nach einigen Keksen aus dem Doubletree Hotel gesehnt, jetzt kann ich sie selbst und jederzeit backen.

Ich liebe das wirklich sehr. aber die Dame, die dies eingereicht hat, kann dieses Rezept nicht anerkennen. Sie hat dieses Rezept von www.topsecretrecipies.com von Todd Wilbur gestohlen. Dies ist das identische Rezept, ich meine Schritte und alles. Bei seinem Websight muss man zwar 79 Cent für jedes Rezept bezahlen, aber es lohnt sich auf jeden Fall!! Es heißt auch, dass alle seine Rezepte urheberrechtlich geschützt sind und es gegen das Gesetz verstößt, seine Rezepte online zu veröffentlichen. Die Frauen, die sagten, es sei das Rezept ihrer Mutter, sind eine Lügnerin und sie könnte ins Gefängnis gehen, wenn ich tot wäre, würde ich strafrechtlich verfolgen. Ich wollte nur, dass alle nicht wissen, dass es ein tolles Rezept ist. Aber sie würdigte Todd nicht und selbst wenn sie es täte, würde es immer noch gegen das Gesetz verstoßen. Also zwei große Daumen hoch für Todd und weiter so. Hoffentlich werden Leute wie die Dame, die dies eingereicht hat, nicht stehlen und Ihre erstaunlichen Rezepte anerkennen.

Ich denke, die Person unten ist ein wenig zu leidenschaftlich über das, was sie / sie gesagt hat. die Kekse sind super L.I.G. es. Vergiss es!

Jenny, du rockst! Ich wohne seit Jahren in Doubletree, und diese sind definitiv ein toter Ringer. Da ich keine Walnüsse hatte, habe ich Haselnüsse und Macadamianüsse verwendet. Die Kekse kamen NOCH mit diesem extrem ähnlichen, ach so vertrauten Geschmack heraus.

Vanille um das 2-3-fache erhöht (nicht gemessen). Außerdem ist mein Herd ein Gasherd, also lasse ich sie auf der mittleren Schiene, bis sie "starten", und bewege sie dann bei 325 nach oben.

Dies ist jedoch bei jedem Keksrezept in meinem Ofen normal. verringerte Temperatur und nach oben.

Eine andere Sache, die ich immer mache, ist, selbst nach dem Abkühlen für diese weiche Textur zu unterkochen.

Werde sie immer wieder machen! Vielen Dank :) xo, Allison

Liebte die Kekse. Ich denke, ksmaddux war ein wenig außer Kontrolle über den "Rezeptdieb". Wenn Sie Jennys Kommentar darüber lesen, woher das Rezept stammt, werden Sie sehen, dass es von ihrer Mutter stammt, die es während ihrer Arbeit im Hotel bekommen hat. Aufhellen.

Mein Sohn ist in der Armee, er war in Bagdad stationiert, ich würde diese Kekse wöchentlich schicken, die ganze Einheit liebte sie. Tolles Rezept, senden Sie es an jemanden, den Sie kennen und der im Ausland stationiert ist

Doubletree-Cookies werden von dem Unternehmen erstellt, das den Auftrag zu ihrer Herstellung erhalten hat. Sie kommen gefroren und gekocht nach den Anweisungen der damaligen Gesellschaft in die Hotels. Keine Eigenschaft macht sie von Grund auf neu. Ich habe jahrelang für Doubletree gearbeitet und die Lebensmittel- und Getränkeabteilung beaufsichtigt. Das kann also nicht vom Hotelkoch sein.

Wir haben diese mehrmals gemacht, alle mit großartigen Ergebnissen. Verwenden Sie nicht mehr als 1/4 Tasse für jeden. es sind große Kekse.
Um glutenfreie Kekse herzustellen, die auch großartig sind und dem Orig. SEHR ähnlich sind. Rezept, Ersatz:
Quinoa-Flocken für Hafer
Bob's Red Mill Glutenfreies Allzweckmehl für alle Zwecke. Mehl
2 gerundete TL Xanthumgummi hinzufügen
Ich mische auch Milch-Choc und Semi-Swt-Choc mit tollen Ergebnissen.

Dieses Rezept ist gut, aber es ist kein Doubletree-Cookie-Rezept. Ich arbeite jetzt seit ungefähr einem Jahr für das Doubletree Hotel und bin süchtig nach diesen Dingen geworden! (und an Gewicht zugenommen, jeder hat etwa 300 Kalorien) Wie auch immer, ich habe ein paar dieser Kommentare gelesen und beschlossen, es selbst auszuprobieren. Ich hatte einen Geschmackstest, nebeneinander. Ein Doubletree-Cookie dagegen. Und dieses Rezept scheitert im Großen und Ganzen. Nicht, weil es ein schlechtes Rezept ist, sondern weil der Doubletree-Keks gerecht ist. Keks-Perfektion. All diese Leute, die gesagt haben, dass sie identisch schmecken, erinnern sich nur an einen wunderbaren Keks, und dann schmeckt dieses Rezept auch wunderbar! Sie müssen gleich sein. Aber nein, es ist nicht. Vertrauen Sie mir, sie schmecken nicht gleich. Probieren Sie es selbst aus. Aber stellen Sie sicher, dass Sie eine frische aus einem Hotel bekommen, nicht die, die Sie online in Dosen kaufen. Was die Kekse selbst betrifft, sie waren in Ordnung. Mir ging es schon besser. (ohne Doubletree-Cookies)

Oh, und ich habe 3 Sterne gegeben, aber meine Meinung ist definitiv voreingenommen.

Diese Kekse sind die besten Schokoladenkekse! Alle, mit denen ich geteilt habe, haben sie geliebt! :) ONOLICIOUS. Maui-Fan

Ich bin kein großartiger Koch, aber diese Kekse waren einfach zuzubereiten, extrem lecker und genau wie das Original (vielleicht besser.) Ich fand, dass 16 Minuten für perfekte, weiche Kekse sorgten. Übrigens: Wir haben 2 Tassen halbsüße und 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen hinzugefügt und es war eine schöne Wendung. Du kannst so oder so nichts falsch machen. Genießen Sie!

Ich habe dieses Rezept gestern Abend ausprobiert und sie waren der Hit! Ich habe die Mischung über Nacht gekühlt und am nächsten Tag gebacken. Ich habe einen Eisportionierer zum Messen verwendet, sie aber etwas kleiner gemacht. Es machte über 4 Dutzend Kekse und ich konnte meiner Familie, Kollegen und Freunden einige zum Mitnehmen geben. Ich habe sie nur 13-14 Minuten gebacken und sie sind super geworden. Dies war mein erster Versuch, ein Rezept von Grund auf neu zu erstellen und es war ein Erfolg. Vielen Dank für das Rezept. >_

Ich habe diese gerade gemacht. Ich bin ein Kenner von Schokoladenkeksen und suche seit Jahren nach dem perfektesten Rezept für Schokoladenkekse. Wenn man bedenkt, dass hausgemachte Kekse nie so gut zu sein scheinen wie aus dem Lokal, in dem Sie sie entdeckt haben, muss ich sagen, dass diese hervorragend sind. Dies wird definitiv das Rezept sein, das ich jetzt für Schokoladenkekse zu Hause verwende. Manche Leute teilen nicht gerne tolle Rezepte und ich frage: "Was soll das?" Danke Jenny fürs Teilen!

Allein der Teig ist gut. und die gebackenen Ergebnisse sind lecker. Vielen Dank.

Wir übernachten im Doubletree, wann immer es in der Stadt, in der wir wohnen, verfügbar ist, und freuen uns immer sehr, wenn wir die Cookies beim Check-in erhalten. Wir versuchen, die Kekse zu retten, aber sie sind weg, sobald wir unser Zimmer betreten. Als ich die Kekse zum ersten Mal gebacken habe, haben wir einen Geschmack des Teigs "geschnuppert" und konnten sagen, dass sie genau nach dem Rezept des Hotels schmecken würden. Sicher genug tun sie! über das rezept, danke

Dieses Rezept ist fabelhaft. Meine Familie wählt das DoubleTree Hotel manchmal nur wegen der Kekse. Jetzt kann ich diese Kekse einfach machen und sie zu dem Hotel bringen, das die besten Preise hat. :-) Ich habe diese neulich zum ersten Mal für ein Familientreffen gemacht. Ich hatte viele begeisterte Kritiken und mehr als eine Person erkannte sie als DoubleTree-Cookies, ohne dass ich dies sagte. Ich habe sie 12 Minuten in einem elektrischen Ofen gebacken und ich denke, sie waren ungefähr 1 Minute zu lange drin, also überprüfen Sie sie auf jeden Fall früher als die 16-18 Minuten, die in der Anleitung angegeben sind.

Interessanter Artikel und einer der besten für Süßspeisenliebhaber. Ich hatte einen weiteren großartigen Artikel in einer Episode von Hell's Kitchen gesehen.

Dieses Rezept wurde von Todd Wilbur für sein Buch "Even More Top Secret Recipes" (Penguin Group USA 2002) kreiert.

Ich liebe diese Kekse. Ich hatte ein ähnliches Rezept, das ich nicht finden konnte und dieses enthält alle die gleichen Zutaten! Hauptzutaten sind Zitrone und Haferflocken. Ich habe zwei Portionen Kekse gebacken und meine Familie und Freunde schwärmten davon, wie gut sie waren. In Zukunft werde ich nur das Salz ändern. Das Salz übertrieb den Zucker. Die Leute liebten die Kekse immer noch, aber wenn ich das nächste Mal dieses Rezept zubereite, werde ich 1/2 Teelöffel Salz anstelle eines vollen Teelöffels Salz verwenden. Ich danke Ihnen für das Teilen.

Dieses Rezept ist immer ein Hit, obwohl ich zustimme, dass sie zwar köstlich sind, aber nicht genau so schmecken wie die, die man in den Doubletree-Hotels bekommt. Ich würde sagen, dass das Kühlen über Nacht für die Textur dieser Kekse unerlässlich ist, und die Kochzeit ist eine Frage der Präferenz – weniger Kochzeit für einen weicheren Keks oder, wie ich es bevorzuge, länger für einen schönen braunen, knusprigen Keks. Außerdem habe ich ein paar Variationen: Ich verdopple dieses Rezept immer doppelt und gebe nur je 1 Tasse braunen und weißen Zucker anstelle von je 1 1/2 ein. Außerdem ist die Verwendung von Ghiradelli-Schokoladenstückchen unerlässlich. Sie sind teurer, aber es lohnt sich. Außerdem verwende ich zwei Tüten Milchschokolade und eine Tüte 60% Kakao (bittersüße) Schokolade. Schließlich kippe ich wirklich den Zimt hinein (auch eine Frage der Vorliebe), wahrscheinlich mit ein paar Esslöffeln (für eine doppelte Charge).

Wunderbar gemacht, mit einer schönen Wendung!

Ich liebe diese Kekse. Ich habe diese das erste Mal gemacht, indem ich dem Rezept bis zum T gefolgt bin. Es gab gute Kekse, aber nicht Double Tree Good. Aber jetzt sind sie es, und hier ist, was ich getan habe. Probieren Sie es mit meinen Änderungen aus und Sie werden sie lieben. Mit diesen Änderungen sehen und schmecken sie genauso wie das, was Sie im Hotel bekommen.
2 1/2 Tassen Haferflocken, NICHT MISCHEN
Anstelle von Allzweckmehl habe ich Swons Down Cake Mehl verwendet
1 1/2 TL Backpulver
1 1/2 TL Salz
1/2 TL Zimt
2 Stangen Butter
3/4 Tasse brauner Zucker - verpackt
3/4 Puderzucker statt granuliert
2 TL Vanille
1 TL Zitronensaft
3 Eier
2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
1 1/2 Tassen gehackte Walnuss, die ich kleiner zerkleinere
Temp. 350 für 14-15 Minuten

Ich habe mich beim ersten Bissen in diesen Keks verliebt. Ich habe andere Rezepte ausprobiert, aber dieses ist tot! Es ist jedes bisschen der Zeit wert, die für die Herstellung benötigt wird, wenn Sie sich an den Buchstaben halten, produzieren Sie den größten Schokoladenkeks aller Zeiten!

Oh Gott, ich kann es kaum erwarten, das meiner Schwester zu geben, um es für mich zu machen. Ich hatte die DoubleTree-Kekse in einem ihrer Hotels und war begeistert. Ich habe ehrlich gesagt ein Stück von den Keksen aller anderen gegessen, nachdem ich meine eigenen inhaliert hatte. Ich werde meine Schwester bitten, sie jetzt zu machen)

Perfekt! Ich habe das Rezept schon einmal ausprobiert und fand es nah, aber nicht perfekt. Vor kurzem ging ich dann auf die Double Tree-Site, um Kekse zu bestellen, was mich zu The Christie Baking Co führte. Ich bestellte eine Wanne mit Teig und eine gebackene Charge Kekse. Die Zutaten auf der Verpackung passen genau zu diesem hier geposteten Rezept! Mit diesem Rezept konnte ich sie ganz neu zubereiten. Der Unterschied war diesmal die Verarbeitung der Haferflocken (letztes Mal überverarbeitet), der gehackten Walnüsse (diesmal tatsächlich verarbeitet) und vor dem Backen gekühlt (macht einen großen Unterschied). Plus, sie aus dem Ofen zu nehmen, bevor ich denke, dass sie fertig sind, weil das kleinste Überbacken dazu führt, dass sie durchweg knusprig sind. Ich freue mich sehr, dieses Rezept perfektioniert zu haben! Der perfekte Keks! Vielen Dank!

Diese Kekse sehen fantastisch aus! Haben Sie eine Idee, wie viel Xanthangummi verwendet werden soll, wenn es nicht in der glutenfreien Mehlmischung enthalten ist? Ich würde diese heute Abend ausprobieren! Vielen Dank

Fünf Sterne!! Ich freue mich sehr, dieses Rezept gefunden zu haben! Ich bin immer auf der Suche nach tollen Rezepten und dieses ist eines davon! Ich hatte immer Probleme damit, Schokoladenkekse von Grund auf zuzubereiten, sie scheinen immer flach zu werden und sind entweder zu klebrig oder zu knusprig. Diese sind perfekt! Ich kühle den Teig über Nacht, aber ich habe heute Abend zwei Kekse für mich und meinen Mann gebacken, da ich nicht widerstehen konnte!. Vielen Dank für das Teilen dieses wunderbaren Rezepts!

Ich habe gerade dieses Rezept gemacht. Nachdem ich den DoubleTree-Keks geliebt habe, seit ich ihn zum ersten Mal hatte, wollte ich dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Es tut mir leid, sagen zu müssen, dass dies ein schöner Keks ist, aber "keine Zigarre". Es ist nicht so fleischig wie das Original! :-(

Am selben Tag habe ich mir ein paar frische Kekse aus dem DoubleTree geholt und diese Kekse nach dem Rezept gemacht (außer dass ich ein paar Stunden im Gefrierschrank gekühlt habe). Diese Cookies waren zwar nicht genau die gleichen wie die DT-Cookies, aber sie waren sehr nah dran. Es könnte sein, dass sich das Rezept im Laufe der Jahre ein wenig geändert hat, seit ihre Mutter dort gearbeitet hat und die Kekse scheinbar von der Herstellung vor Ort zu Christie's geworden sind. Trotzdem sind diese Kekse fantastisch. Die DT-Kekse waren etwas dunkler und die Walnüsse wurden in kleine Stücke gehackt. Diese Kekse waren jedoch außen schön knusprig und innen zäh. Beim nächsten Mal probiere ich vielleicht einen dunkelbraunen Zucker aus und da ich etwas mehr Haferflocken mag, werde ich ein bisschen mehr hinzufügen. Danke, dass du Jenny gepostet hast.

Ich habe verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, diese Kekse zuzubereiten, und dies ist die beste, die ich je gefunden habe. Ich benutze dies seit fünf Jahren und sie halten nicht sehr lange! Jeder wird dein Freund, wenn ich sie mache!

Guter Geschmack & So lecker und lecker - Tolles Rezept. Ich habe das gleiche Rezept von einer anderen Seite wie sooperchef.pk gefunden. Diese Kekse sind großartig. Ich empfehle Ihnen, (https://www.sooperchef.pk/pakistani-recipes/) zu besuchen, um Rezepte zu finden.

OMG das sind großartig genau wie Double Tree, ich habe mich immer auf meine Besuche im Double Tree nur wegen der Kekse gefreut. nicht länger

Viel Spaß, ich war wirklich beeindruckt

Lecker! Das einzige, was ich geändert habe, war, Kugeln zu rollen, bevor ich sie in den Kühlschrank stellte, da es für mich schwierig ist, den kalten Teig zu schöpfen

Ich habe diese gemacht und igitt, zu flach und zu süß, schlechte Textur. Ich wünschte, ich könnte sagen, sie waren gut, aber sie waren einfach nicht, ich backe schon lange und es gibt viel bessere Rezepte für Schokoladenkekse, Sorry

Nicht gut. Zu flach und zu süß. Kein guter Keks. Ich backe schon seit vielen Jahren und es gibt viel bessere Kekse da draußen. Verzeihung

Die Person, die über mir 2 Bewertungen gepostet hat, ist verrückt. Der einzige Grund, warum die Kekse flach sind, ist, wenn A) Sie den Keksteig nicht über Nacht gekühlt haben und B) wenn Sie keine Portionen in der Größe von 1/4 Tasse verwendet haben.

Diese sind erstaunlich. Ich mache sie seit Jahren und sie sind die besten. Sie schmecken im Grunde genauso wie die DoubleTree-Kekse. Ich habe für eine Firma gearbeitet, die DoubleTree Catering für Meetings verwendet hat. Ich habe also viel Erfahrung mit ihnen.


Lindt bringt vegane Milchschokoladelinie in Deutschland auf den Markt

Im November wird das Schweizer Schokoladenunternehmen Lindt & Sprüngli eine Linie von veganen Milchschokoladentafeln in Deutschland lancieren. Die neuen Riegel sind Teil der Hello-Linie der Marke&rsquos und werden in drei Geschmacksrichtungen erhältlich sein: Cookie, Salted Caramel und Haselnuss. Um ihre neue Schokolade herzustellen, die für 2,99 Euro (3,39 USD) pro 100-Gramm-Riegel verkauft wird, ersetzte die Marke Milchmilch durch eine Zutat auf Haferbasis.

Lindt gehört zu einer Reihe von Unternehmen, die vegane Alternativen zu Milchschokoladetafeln entwickeln. Im Februar gab das beliebte Schokoladenunternehmen Cadbury bekannt, dass es auch einen veganen Milchschokoladenriegel entwickelt. Die britische Marke plante, im Januar ihre vegane Bar&mdash auf den Markt zu bringen, die sie seit zwei Jahren &mdashin Time für Veganuary entwickelt, aber das Rezept noch nicht perfektioniert hat.In den USA arbeitet die Lebensmittelkette Trader Joe&rsquos derzeit an einem Rezept für einen veganen Schokoriegel mit Mandelmilch.

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