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Jonathan Waxman eröffnet sein erstes Restaurant in Atlanta

Jonathan Waxman eröffnet sein erstes Restaurant in Atlanta

Barbuto-Koch Jonathan Waxman eröffnet diesen Herbst ein Restaurant in der Food Hall des Ponce City Market

Jane Bruce

Das noch namenlose Restaurant des Top Chefs wird noch in diesem Jahr eröffnet.

Top Chef Master, Kochpersönlichkeit und Barbuto-Besitzer Jonathan Waxman eröffnet ein weiteres Restaurant im Süden. Zuerst debütierte er im Adele's und Bajo Sexto in Nashville, Tennessee, und jetzt wird der gebürtige Kalifornier seine kulinarischen Koteletts in Atlanta ausprobieren.

Das noch namenlose italienische Restaurant wird der erste Ausflug des Küchenchefs in Atlanta sein und wird diesen Herbst in der Food Hall Ponce City Market eröffnet, die noch in Arbeit ist. Das Restaurant wird laut Atlanta Magazine „starke italienische und neue amerikanische Einflüsse aufweisen“, mit Bistro-Preisen: Vorspeisen werden zwischen 7 und 15 US-Dollar kosten, Vorspeisen zwischen 18 und 25 US-Dollar.

Der Rest des Restaurantangebots des Ponce City Market ist ebenso beeindruckend. Sean Brock eröffnet in der Halle ein zwangloses mexikanisches Restaurant namens Minero. Spitzenkoch Richter Hugh Acheson eröffnet in der Halle ein Café namens Spiller Park Coffee, und die mit dem James Beard-Preis ausgezeichnete Köchin Anne Quatrano wird das W. H. Stiles Fish Camp eröffnen.


Küchenchef Jonathan Waxman eröffnet erstes L.A. / Century City Restaurant


Die Westfield Corporation gab heute bekannt, dass die NYCA Restaurant Group von Jonathan Waxman die charakteristische Küche des weltberühmten Küchenchefs mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2018 eröffnet wird, zurück nach Südkalifornien bringen wird.

Herr Waxman wurde zuerst berühmt, indem er gemeinsam mit Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley die kalifornische Küche bahnte und dann populär machte – und später in so renommierten Küchen wie Michael’s in Santa Monica und Jams in New York City seinen Namen machte. Heute ist er Küchenchef und Besitzer des berühmten Barbuto-Restaurants in Manhattan, wo seine Fähigkeit, "Raffinität einfach erscheinen zu lassen", ihm 2016 den James Beard Award als Best Chef – New York City einbrachte.

Waxman und die NYCA Restaurant Group haben nun die Entscheidung getroffen, ihr allererstes Restaurant in Los Angeles in Westfield Century City zu eröffnen. Das selbstbeschriebene "Nachbarschaftsrestaurant" wird sich entlang der Vorderfassade des Anwesens am Santa Monica Boulevard befinden.

„Ich habe nach dem richtigen Veranstaltungsort für meine Rückkehr nach LA gesucht“, sagte Jonathan Waxman Welt gepaart mit AMC-Theatern und aufregenden neuen Angeboten wie Nordstrom, Eataly, Shake Shack und Equinox. Unser Standort ist nur wenige Schritte vom Santa Monica Blvd entfernt und in unmittelbarer Nähe zu Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood und Santa Monica. Alles in allem ist dies ein hervorragender Ort, an dem ich mich sehr darauf freue, die Leute in LA wieder zu füttern.“

„Dies wird die Natur der Essenslandschaft im Westen von Los Angeles verändern“, sagte William Hecht, Chief Operating Officer von Westfield die Art und Weise, wie Amerika isst, kocht und frische Zutaten vom Bauernhof sucht. Er stammt aus Kalifornien – er hat hier seine ersten Spuren hinterlassen – und wir freuen uns, ihn wieder zu Hause begrüßen zu dürfen.“

Die Ankündigung der Partnerschaft von Westfield mit der NYCA Restaurant Group erfolgt während der Vorbereitungen des Centers auf seine Eröffnung im Herbst 2017. Das neu entwickelte Center wird über 200 Geschäfte und Restaurants umfassen, darunter ein neues Nordstrom , ein neues Macy's , ein komplett umgebautes Bloomingdale's und ein luxuriöser Equinox-Fitnessclub .

Neben dem neuen Restaurant (das noch benannt werden muss) werden weitere neue gastronomische Einrichtungen im Century City das erste Eataly der Westküste, Din Tai Fung, Javiers Finest Foods of Mexico, Petros Benekos (Petros feine hellenische Küche, The Kafe und Kafe Bugatsa ) sowie Tender Greens , MidiCi Neapolitan Pizza, Wexler's Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy's Donuts und Compartes Chocolatier. Diese neuen Angebote werden die bereits hervorragenden Speise- und Speisemöglichkeiten von Century City ergänzen, darunter Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , die elegante italienische Trattoria Toscanova , die authentische italienische Mozzarella-Bar Obicà und Gelsons Gourmet-Supermarkt . Zu den vielen neuen nahrhaften Speisen und probiotischen Saftbar-Optionen der Unterkunft gehören Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs und das Beaming Organic Superfood Café .

ÜBER DIE NYCA RESTAURANT GROUP

Die NYCA Restaurant Group ist eine Abteilung von Jason Giagrandes und Jonathan Waxmans neuem Hospitality-Unternehmen. Waxman und Giagrande haben tiefe Wurzeln in New York und Kalifornien. In seiner legendären Karriere hat Jonathan in einigen der bekanntesten Restaurants in Kalifornien und New York Pionierarbeit in der kalifornischen Küche geleistet. Jasons erstaunliche Erfahrung bei der Überwachung großer nationaler Gastronomiebetriebe mit der Compass Group und NBCUniversal macht ihn zu einem idealen Partner für Jonathan. Da sie wissen, dass es schwer ist, die Magie von Jonathans Restaurants – Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta) und Waxman’s (San Francisco) – abzufüllen – haben die beiden erfahrenen Gastronomen einige der talentiertesten Leute zusammengebracht, mit denen sie im Laufe ihrer Karriere zusammengearbeitet haben. Dieses Team unter der kompetenten Leitung von Jason und Jonathan wird sich über das ganze Land erstrecken und sich auf den Markt in New York und Kalifornien konzentrieren.

ÜBER WESTFIELD CENTURY CITY

Die Modernisierung und Verschönerung von Westfield Century City im Wert von 1 Milliarde US-Dollar wird eine Südkalifornien-Freizeit wie keine andere schaffen. 2017 in Etappen eröffnet, wird dies eine mehr als 1,3 Millionen sf große Destination mit über 200 Geschäften und Restaurants sein, darunter ein neues dreistöckiges Nordstrom mit seinen neuesten Designkonzepten, ein komplett umgebautes dreistöckiges Bloomingdale's, modernes neues zweistöckiges Macy's, luxuriösen Equinox Fitnessclub und Spa sowie das erste Eataly der Westküste.


Küchenchef Jonathan Waxman eröffnet erstes L.A. / Century City Restaurant


Die Westfield Corporation gab heute bekannt, dass die NYCA Restaurant Group von Jonathan Waxman die charakteristische Küche des weltberühmten Küchenchefs mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2018 eröffnet wird, zurück nach Südkalifornien bringen wird.

Herr Waxman wurde zuerst berühmt, indem er gemeinsam mit Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley die kalifornische Küche bahnte und dann populär machte – und später in so renommierten Küchen wie Michael’s in Santa Monica und Jams in New York City seinen Namen machte. Heute ist er Chefkoch und Besitzer des berühmten Barbuto-Restaurants in Manhattan, wo seine Fähigkeit, „Raffinität einfach erscheinen zu lassen“, ihm 2016 den James Beard Award als Best Chef – New York City einbrachte.

Waxman und die NYCA Restaurant Group haben nun die Entscheidung getroffen, ihr allererstes Restaurant in Los Angeles in Westfield Century City zu eröffnen. Das selbstbeschriebene "Nachbarschaftsrestaurant" wird sich entlang der Vorderfassade des Anwesens am Santa Monica Boulevard befinden.

„Ich habe nach dem richtigen Veranstaltungsort für meine Rückkehr nach LA gesucht“, sagte Jonathan Waxman Welt gepaart mit AMC-Theatern und aufregenden neuen Angeboten wie Nordstrom, Eataly, Shake Shack und Equinox. Unser Standort ist nur wenige Schritte vom Santa Monica Blvd entfernt und in unmittelbarer Nähe zu Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood und Santa Monica. Alles in allem ist dies ein hervorragender Ort, an dem ich mich sehr darauf freue, die Leute in LA wieder zu füttern.“

„Dies wird die Natur der Essenslandschaft im Westen von Los Angeles verändern“, sagte William Hecht, Chief Operating Officer von Westfield die Art und Weise, wie Amerika isst, kocht und frische Zutaten vom Bauernhof sucht. Er stammt aus Kalifornien – er hat hier seine ersten Spuren hinterlassen – und wir freuen uns, ihn wieder zu Hause begrüßen zu dürfen.“

Die Ankündigung der Partnerschaft von Westfield mit der NYCA Restaurant Group erfolgt während der Vorbereitungen des Centers auf seine Eröffnung im Herbst 2017. Das neu entwickelte Center wird über 200 Geschäfte und Restaurants umfassen, darunter ein neues Nordstrom , ein neues Macy's , ein komplett umgebautes Bloomingdale's und ein luxuriöser Equinox-Fitnessclub .

Neben dem neuen Restaurant (das noch benannt werden muss) werden weitere neue Speisemöglichkeiten im Century City das erste Eataly der Westküste, Din Tai Fung, Javiers Finest Foods of Mexico, Petros Benekos (Petros feine hellenische Küche, The Kafe und Kafe Bugatsa ) sowie Tender Greens , MidiCi Neapolitan Pizza, Wexler's Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy's Donuts und Compartes Chocolatier. Diese neuen Angebote werden die bereits hervorragenden Speise- und Speisemöglichkeiten von Century City ergänzen, darunter Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , die elegante italienische Trattoria Toscanova , die authentische italienische Mozzarella-Bar Obicà und Gelsons Gourmet-Supermarkt . Zu den vielen neuen nahrhaften Speisen und probiotischen Saftbar-Optionen der Unterkunft gehören Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs und das Beaming Organic Superfood Café .

ÜBER DIE NYCA RESTAURANT GROUP

Die NYCA Restaurant Group ist eine Abteilung von Jason Giagrandes und Jonathan Waxmans neuem Hospitality-Unternehmen. Waxman und Giagrande haben tiefe Wurzeln in New York und Kalifornien. In seiner legendären Karriere hat Jonathan in einigen der bekanntesten Restaurants in Kalifornien und New York Pionierarbeit in der kalifornischen Küche geleistet. Jasons erstaunliche Erfahrung bei der Überwachung großer nationaler Gastronomiebetriebe mit der Compass Group und NBCUniversal macht ihn zu einem idealen Partner für Jonathan. Da sie wissen, dass es schwer ist, die Magie von Jonathans Restaurants – Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta) und Waxman’s (San Francisco) – abzufüllen – haben die beiden erfahrenen Gastronomen einige der talentiertesten Leute zusammengebracht, mit denen sie im Laufe ihrer Karriere zusammengearbeitet haben. Dieses Team unter der kompetenten Leitung von Jason und Jonathan wird sich über das ganze Land erstrecken und sich auf den Markt in New York und Kalifornien konzentrieren.

ÜBER WESTFIELD CENTURY CITY

Die Modernisierung und Verschönerung von Westfield Century City im Wert von 1 Milliarde US-Dollar wird eine Südkalifornien-Freizeit wie keine andere schaffen. 2017 in Etappen eröffnet, wird dies eine mehr als 1,3 Millionen sf große Destination mit über 200 Geschäften und Restaurants sein, darunter ein neues dreistöckiges Nordstrom mit seinen neuesten Designkonzepten, ein komplett umgebautes dreistöckiges Bloomingdale's, modernes neues zweistöckiges Macy's, luxuriösen Equinox Fitnessclub und Spa sowie das erste Eataly der Westküste.


Küchenchef Jonathan Waxman eröffnet erstes L.A. / Century City Restaurant


Die Westfield Corporation gab heute bekannt, dass die NYCA Restaurant Group von Jonathan Waxman die charakteristische Küche des weltberühmten Küchenchefs mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2018 eröffnet wird, zurück nach Südkalifornien bringen wird.

Herr Waxman wurde zuerst berühmt, indem er gemeinsam mit Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley die kalifornische Küche bahnte und dann populär machte – und später in so renommierten Küchen wie Michael’s in Santa Monica und Jams in New York City seinen Namen machte. Heute ist er Chefkoch und Besitzer des berühmten Barbuto-Restaurants in Manhattan, wo seine Fähigkeit, „Raffinität einfach erscheinen zu lassen“, ihm 2016 den James Beard Award als Best Chef – New York City einbrachte.

Waxman und die NYCA Restaurant Group haben nun die Entscheidung getroffen, ihr allererstes Restaurant in Los Angeles in Westfield Century City zu eröffnen. Das selbstbeschriebene "Nachbarschaftsrestaurant" wird sich entlang der Vorderfassade des Anwesens am Santa Monica Boulevard befinden.

„Ich habe nach dem richtigen Veranstaltungsort für meine Rückkehr nach LA gesucht“, sagte Jonathan Waxman Welt gepaart mit AMC-Theatern und aufregenden neuen Angeboten wie Nordstrom, Eataly, Shake Shack und Equinox. Unser Standort ist nur wenige Schritte vom Santa Monica Blvd entfernt und in unmittelbarer Nähe zu Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood und Santa Monica. Alles in allem ist dies ein hervorragender Ort, an dem ich mich sehr darauf freue, die Leute in LA wieder zu füttern.“

„Dies wird die Natur der Essenslandschaft im Westen von Los Angeles verändern“, sagte William Hecht, Chief Operating Officer von Westfield wie Amerika isst, kocht und frische Zutaten sucht. Er stammt aus Kalifornien – er hat hier seine ersten Spuren hinterlassen – und wir freuen uns, ihn wieder zu Hause begrüßen zu dürfen.“

Die Ankündigung der Partnerschaft von Westfield mit der NYCA Restaurant Group erfolgt während der Vorbereitungen des Centers auf seine Eröffnung im Herbst 2017. Das neu entwickelte Center wird über 200 Geschäfte und Restaurants umfassen, darunter ein neues Nordstrom , ein neues Macy's , ein komplett umgebautes Bloomingdale's und ein luxuriöser Equinox-Fitnessclub .

Neben dem neuen Restaurant (das noch benannt werden muss) werden weitere neue gastronomische Einrichtungen im Century City das erste Eataly der Westküste, Din Tai Fung, Javiers Finest Foods of Mexico, Petros Benekos (Petros feine hellenische Küche, The Kafe und Kafe Bugatsa ) sowie Tender Greens , MidiCi Neapolitan Pizza, Wexler's Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy's Donuts und Compartes Chocolatier. Diese neuen Angebote werden die bereits hervorragenden Speise- und Speisemöglichkeiten von Century City ergänzen, darunter Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , die elegante italienische Trattoria Toscanova , die authentische italienische Mozzarella-Bar Obicà und Gelsons Gourmet-Supermarkt . Zu den vielen neuen nahrhaften Speisen und probiotischen Saftbar-Optionen der Unterkunft gehören Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs und das Beaming Organic Superfood Café .

ÜBER DIE NYCA RESTAURANT GROUP

Die NYCA Restaurant Group ist eine Abteilung von Jason Giagrandes und Jonathan Waxmans neuem Hospitality-Unternehmen. Waxman und Giagrande haben tiefe Wurzeln in New York und Kalifornien. In seiner legendären Karriere hat Jonathan in einigen der bekanntesten Restaurants in Kalifornien und New York Pionierarbeit in der kalifornischen Küche geleistet. Jasons erstaunliche Erfahrung bei der Überwachung großer nationaler Gastronomiebetriebe mit der Compass Group und NBCUniversal macht ihn zu einem idealen Partner für Jonathan. Da sie wissen, dass es schwer ist, die Magie von Jonathans Restaurants – Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta) und Waxman’s (San Francisco) – abzufüllen – haben die beiden erfahrenen Gastronomen einige der talentiertesten Leute zusammengebracht, mit denen sie im Laufe ihrer Karriere zusammengearbeitet haben. Dieses Team unter der kompetenten Leitung von Jason und Jonathan wird sich über das ganze Land erstrecken und sich auf den Markt in New York und Kalifornien konzentrieren.

ÜBER WESTFIELD CENTURY CITY

Die Modernisierung und Verschönerung von Westfield Century City im Wert von 1 Milliarde US-Dollar wird ein unvergleichliches Open-Air-Refugium in Südkalifornien schaffen. 2017 in Etappen eröffnet, wird dies eine mehr als 1,3 Millionen sf große Destination mit über 200 Geschäften und Restaurants sein, darunter ein neues dreistöckiges Nordstrom mit seinen neuesten Designkonzepten, ein komplett umgebautes dreistöckiges Bloomingdale's, modernes neues zweistöckiges Macy's, luxuriösen Equinox Fitnessclub und Spa sowie das erste Eataly der Westküste.


Küchenchef Jonathan Waxman eröffnet erstes L.A. / Century City Restaurant


Die Westfield Corporation gab heute bekannt, dass die NYCA Restaurant Group von Jonathan Waxman die charakteristische Küche des weltberühmten Küchenchefs mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2018 eröffnet wird, zurück nach Südkalifornien bringen wird.

Herr Waxman wurde zuerst berühmt, indem er gemeinsam mit Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley die kalifornische Küche bahnte und dann populär machte – und später in so renommierten Küchen wie Michael’s in Santa Monica und Jams in New York City seinen Namen machte. Heute ist er Küchenchef und Besitzer des berühmten Barbuto-Restaurants in Manhattan, wo seine Fähigkeit, "Raffinität einfach erscheinen zu lassen", ihm 2016 den James Beard Award als Best Chef – New York City einbrachte.

Waxman und die NYCA Restaurant Group haben nun die Entscheidung getroffen, ihr allererstes Restaurant in Los Angeles in Westfield Century City zu eröffnen. Das selbstbeschriebene "Nachbarschaftsrestaurant" wird sich entlang der Vorderfassade des Anwesens am Santa Monica Boulevard befinden.

„Ich habe nach dem richtigen Veranstaltungsort für meine Rückkehr nach LA gesucht“, sagte Jonathan Waxman Welt gepaart mit AMC-Theatern und aufregenden neuen Angeboten wie Nordstrom, Eataly, Shake Shack und Equinox. Unser Standort ist nur wenige Schritte vom Santa Monica Blvd entfernt und in unmittelbarer Nähe zu Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood und Santa Monica. Alles in allem ist dies ein hervorragender Ort, an dem ich mich sehr darauf freue, die Leute in LA wieder zu füttern.“

„Dies wird die Natur der Essenslandschaft im Westen von Los Angeles verändern“, sagte William Hecht, Chief Operating Officer von Westfield die Art und Weise, wie Amerika isst, kocht und frische Zutaten vom Bauernhof sucht. Er stammt aus Kalifornien – er hat hier seine ersten Spuren hinterlassen – und wir freuen uns, ihn wieder zu Hause begrüßen zu dürfen.“

Die Ankündigung der Partnerschaft von Westfield mit der NYCA Restaurant Group erfolgt während der Vorbereitungen des Centers auf seine Eröffnung im Herbst 2017. Das neu entwickelte Center wird über 200 Geschäfte und Restaurants umfassen, darunter ein neues Nordstrom , ein neues Macy's , ein komplett umgebautes Bloomingdale's und ein luxuriöser Equinox-Fitnessclub .

Neben dem neuen Restaurant (das noch benannt werden muss) werden weitere neue gastronomische Einrichtungen im Century City das erste Eataly der Westküste, Din Tai Fung, Javiers Finest Foods of Mexico, Petros Benekos (Petros feine hellenische Küche, The Kafe und Kafe Bugatsa ) sowie Tender Greens , MidiCi Neapolitan Pizza, Wexler's Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy's Donuts und Compartes Chocolatier. Diese neuen Angebote werden die bereits hervorragenden Speisen und Restaurants von Century City ergänzen, darunter Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , die elegante italienische Trattoria Toscanova , die authentische italienische Mozzarella-Bar Obicà und Gelsons Gourmet-Supermarkt . Zu den vielen neuen nahrhaften Speisen und probiotischen Saftbar-Optionen der Unterkunft gehören Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs und das Beaming Organic Superfood Café .

ÜBER DIE NYCA RESTAURANT GROUP

Die NYCA Restaurant Group ist eine Abteilung von Jason Giagrandes und Jonathan Waxmans neuem Hospitality-Unternehmen. Waxman und Giagrande haben tiefe Wurzeln in New York und Kalifornien. In seiner legendären Karriere hat Jonathan in einigen der bekanntesten Restaurants in Kalifornien und New York Pionierarbeit in der kalifornischen Küche geleistet. Jasons erstaunliche Erfahrung bei der Überwachung großer nationaler Gastronomiebetriebe mit der Compass Group und NBCUniversal macht ihn zu einem idealen Partner für Jonathan. Da sie wissen, dass es schwer ist, die Magie von Jonathans Restaurants – Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta) und Waxman’s (San Francisco) – abzufüllen – haben die beiden erfahrenen Gastronomen einige der talentiertesten Leute zusammengebracht, mit denen sie im Laufe ihrer Karriere zusammengearbeitet haben. Dieses Team unter der kompetenten Leitung von Jason und Jonathan wird sich über das ganze Land erstrecken und sich auf den Markt in New York und Kalifornien konzentrieren.

ÜBER WESTFIELD CENTURY CITY

Die Modernisierung und Verschönerung von Westfield Century City im Wert von 1 Milliarde US-Dollar wird ein unvergleichliches Open-Air-Refugium in Südkalifornien schaffen. 2017 in Etappen eröffnet, wird dies eine mehr als 1,3 Millionen sf große Destination mit über 200 Geschäften und Restaurants sein, darunter ein neues dreistöckiges Nordstrom mit seinen neuesten Designkonzepten, ein komplett umgebautes dreistöckiges Bloomingdale's, modernes neues zweistöckiges Macy's, luxuriösen Equinox Fitnessclub und Spa sowie das erste Eataly der Westküste.


Küchenchef Jonathan Waxman eröffnet erstes L.A. / Century City Restaurant


Die Westfield Corporation gab heute bekannt, dass die NYCA Restaurant Group von Jonathan Waxman die charakteristische Küche des weltberühmten Küchenchefs mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2018 eröffnet wird, zurück nach Südkalifornien bringen wird.

Herr Waxman wurde zuerst berühmt, indem er gemeinsam mit Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley die kalifornische Küche bahnte und dann populär machte – und später in so renommierten Küchen wie Michael’s in Santa Monica und Jams in New York City seinen Namen machte. Heute ist er Chefkoch und Besitzer des berühmten Barbuto-Restaurants in Manhattan, wo seine Fähigkeit, „Raffinität einfach erscheinen zu lassen“, ihm 2016 den James Beard Award als Best Chef – New York City einbrachte.

Waxman und die NYCA Restaurant Group haben nun die Entscheidung getroffen, ihr allererstes Restaurant in Los Angeles in Westfield Century City zu eröffnen. Das selbstbeschriebene "Nachbarschaftsrestaurant" wird sich entlang der Vorderfassade des Anwesens am Santa Monica Boulevard befinden.

„Ich habe nach dem richtigen Veranstaltungsort für meine Rückkehr nach LA gesucht“, sagte Jonathan Waxman Welt gepaart mit AMC-Theatern und aufregenden neuen Angeboten wie Nordstrom, Eataly, Shake Shack und Equinox. Unser Standort ist nur wenige Schritte vom Santa Monica Blvd entfernt und in unmittelbarer Nähe zu Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood und Santa Monica. Alles in allem ist dies ein hervorragender Ort, an dem ich mich sehr darauf freue, die Leute in LA wieder zu füttern.“

„Dies wird die Natur der Essenslandschaft im Westen von Los Angeles verändern“, sagte William Hecht, Chief Operating Officer von Westfield die Art und Weise, wie Amerika isst, kocht und frische Zutaten vom Bauernhof sucht. Er stammt aus Kalifornien – er hat hier seine ersten Spuren hinterlassen – und wir freuen uns, ihn wieder zu Hause begrüßen zu dürfen.“

Die Ankündigung der Partnerschaft von Westfield mit der NYCA Restaurant Group erfolgt während der Vorbereitungen des Centers auf seine Eröffnung im Herbst 2017. Das neu entwickelte Center wird über 200 Geschäfte und Restaurants umfassen, darunter ein neues Nordstrom , ein neues Macy's , ein komplett umgebautes Bloomingdale's und ein luxuriöser Equinox-Fitnessclub .

Neben dem neuen Restaurant (das noch benannt werden muss) werden weitere neue gastronomische Einrichtungen im Century City das erste Eataly der Westküste, Din Tai Fung, Javiers Finest Foods of Mexico, Petros Benekos (Petros feine hellenische Küche, The Kafe und Kafe Bugatsa ) sowie Tender Greens , MidiCi Neapolitan Pizza, Wexler's Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy's Donuts und Compartes Chocolatier. Diese neuen Angebote werden die bereits hervorragenden Speise- und Speisemöglichkeiten von Century City ergänzen, darunter Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , die elegante italienische Trattoria Toscanova , die authentische italienische Mozzarella-Bar Obicà und Gelsons Gourmet-Supermarkt . Zu den vielen neuen nahrhaften Speisen und probiotischen Saftbar-Optionen der Unterkunft gehören Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs und das Beaming Organic Superfood Café .

ÜBER DIE NYCA RESTAURANT GROUP

Die NYCA Restaurant Group ist eine Abteilung von Jason Giagrandes und Jonathan Waxmans neuem Hospitality-Unternehmen. Waxman und Giagrande haben tiefe Wurzeln in New York und Kalifornien. In seiner legendären Karriere hat Jonathan in einigen der bekanntesten Restaurants in Kalifornien und New York Pionierarbeit in der kalifornischen Küche geleistet. Jasons erstaunliche Erfahrung bei der Überwachung großer nationaler Gastronomiebetriebe mit der Compass Group und NBCUniversal macht ihn zu einem idealen Partner für Jonathan. Da sie wissen, dass es schwer ist, die Magie von Jonathans Restaurants – Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta) und Waxman’s (San Francisco) – abzufüllen – haben die beiden erfahrenen Gastronomen einige der talentiertesten Leute zusammengebracht, mit denen sie im Laufe ihrer Karriere zusammengearbeitet haben. Dieses Team unter der kompetenten Leitung von Jason und Jonathan wird sich über das ganze Land erstrecken und sich auf den Markt in New York und Kalifornien konzentrieren.

ÜBER WESTFIELD CENTURY CITY

Die Modernisierung und Verschönerung von Westfield Century City im Wert von 1 Milliarde US-Dollar wird eine Südkalifornien-Freizeit wie keine andere schaffen. Im Laufe des Jahres 2017 in Etappen eröffnet, wird dies eine Destination mit mehr als 1,3 Millionen sf sein, die über 200 Geschäfte und Restaurants umfasst, darunter ein neues dreistöckiges Nordstrom mit seinen neuesten Designkonzepten, ein komplett umgebautes dreistöckiges Bloomingdale's, ein modernes neues zweistöckiges Macy's, luxuriösen Equinox Fitnessclub und Spa sowie das erste Eataly der Westküste.


Küchenchef Jonathan Waxman eröffnet erstes L.A. / Century City Restaurant


Die Westfield Corporation gab heute bekannt, dass die NYCA Restaurant Group von Jonathan Waxman die charakteristische Küche des weltberühmten Küchenchefs mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2018 eröffnet wird, zurück nach Südkalifornien bringen wird.

Herr Waxman wurde zuerst berühmt, indem er gemeinsam mit Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley die kalifornische Küche bahnte und dann populär machte – und später in so renommierten Küchen wie Michael’s in Santa Monica und Jams in New York City seinen Namen machte. Heute ist er Küchenchef und Besitzer des berühmten Barbuto-Restaurants in Manhattan, wo seine Fähigkeit, "Raffinität einfach erscheinen zu lassen", ihm 2016 den James Beard Award als Best Chef – New York City einbrachte.

Waxman und die NYCA Restaurant Group haben nun die Entscheidung getroffen, ihr allererstes Restaurant in Los Angeles in Westfield Century City zu eröffnen. Das selbstbeschriebene "Nachbarschaftsrestaurant" wird sich entlang der Vorderfassade des Anwesens am Santa Monica Boulevard befinden.

„Ich habe nach dem richtigen Veranstaltungsort für meine Rückkehr nach LA gesucht“, sagte Jonathan Waxman Welt gepaart mit AMC-Theatern und aufregenden neuen Angeboten wie Nordstrom, Eataly, Shake Shack und Equinox. Unser Standort ist nur wenige Schritte vom Santa Monica Blvd entfernt und in unmittelbarer Nähe zu Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood und Santa Monica. Alles in allem ist dies ein hervorragender Ort, an dem ich mich sehr darauf freue, die Leute in LA wieder zu füttern.“

„Dies wird die Natur der Essenslandschaft im Westen von Los Angeles verändern“, sagte William Hecht, Chief Operating Officer von Westfield die Art und Weise, wie Amerika isst, kocht und frische Zutaten vom Bauernhof sucht. Er stammt aus Kalifornien – er hat hier seine ersten Spuren hinterlassen – und wir freuen uns, ihn wieder zu Hause begrüßen zu dürfen.“

Die Ankündigung der Partnerschaft von Westfield mit der NYCA Restaurant Group erfolgt während der Vorbereitungen des Centers auf seine Eröffnung im Herbst 2017. Das neu entwickelte Center wird über 200 Geschäfte und Restaurants umfassen, darunter ein neues Nordstrom , ein neues Macy's , ein komplett umgebautes Bloomingdale's und ein luxuriöser Equinox-Fitnessclub .

Neben dem neuen Restaurant (das noch benannt werden muss) werden weitere neue gastronomische Einrichtungen im Century City das erste Eataly der Westküste, Din Tai Fung, Javiers Finest Foods of Mexico, Petros Benekos (Petros feine hellenische Küche, The Kafe und Kafe Bugatsa ) sowie Tender Greens , MidiCi Neapolitan Pizza, Wexler's Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy's Donuts und Compartes Chocolatier. Diese neuen Angebote werden die bereits hervorragenden Speise- und Speisemöglichkeiten von Century City ergänzen, darunter Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , die elegante italienische Trattoria Toscanova , die authentische italienische Mozzarella-Bar Obicà und Gelsons Gourmet-Supermarkt . Zu den vielen neuen nahrhaften Speisen und probiotischen Saftbar-Optionen der Unterkunft gehören Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs und das Beaming Organic Superfood Café .

ÜBER DIE NYCA RESTAURANT GROUP

Die NYCA Restaurant Group ist eine Abteilung von Jason Giagrandes und Jonathan Waxmans neuem Hospitality-Unternehmen. Waxman und Giagrande haben tiefe Wurzeln in New York und Kalifornien. In seiner legendären Karriere hat Jonathan in einigen der bekanntesten Restaurants in Kalifornien und New York Pionierarbeit in der kalifornischen Küche geleistet. Jasons erstaunliche Erfahrung bei der Überwachung großer nationaler Gastronomiebetriebe mit der Compass Group und NBCUniversal macht ihn zu einem idealen Partner für Jonathan. Da sie wissen, dass es schwer ist, die Magie von Jonathans Restaurants – Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta) und Waxman’s (San Francisco) – abzufüllen – haben die beiden erfahrenen Gastronomen einige der talentiertesten Leute zusammengebracht, mit denen sie im Laufe ihrer Karriere zusammengearbeitet haben. Dieses Team unter der kompetenten Leitung von Jason und Jonathan wird sich über das ganze Land erstrecken und sich auf den Markt in New York und Kalifornien konzentrieren.

ÜBER WESTFIELD CENTURY CITY

Die Modernisierung und Verschönerung von Westfield Century City im Wert von 1 Milliarde US-Dollar wird ein unvergleichliches Open-Air-Refugium in Südkalifornien schaffen. 2017 in Etappen eröffnet, wird dies eine mehr als 1,3 Millionen sf große Destination mit über 200 Geschäften und Restaurants sein, darunter ein neues dreistöckiges Nordstrom mit seinen neuesten Designkonzepten, ein komplett umgebautes dreistöckiges Bloomingdale's, modernes neues zweistöckiges Macy's, luxuriösen Equinox Fitnessclub und Spa sowie das erste Eataly der Westküste.


Küchenchef Jonathan Waxman eröffnet erstes L.A. / Century City Restaurant


Die Westfield Corporation gab heute bekannt, dass die NYCA Restaurant Group von Jonathan Waxman die charakteristische Küche des weltberühmten Küchenchefs mit einem Restaurant, das im Frühjahr 2018 eröffnet wird, zurück nach Südkalifornien bringen wird.

Mr. Waxman wurde zuerst berühmt, indem er gemeinsam mit Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley die kalifornische Küche bahnte und dann populär machte – und sich dann in so renommierten Küchen wie Michael’s in Santa Monica und Jams in New York City einen Namen machte. Today, he is the chef and owner of Manhattan’s illustrious Barbuto restaurant, where his ability to make "sophistication seem simple” earned him the 2016 James Beard Award as Best Chef – New York City .

Waxman and NYCA Restaurant Group have now made the decision to open their very first restaurant in Los Angeles at Westfield Century City. The self-described "neighborhood restaurant” will be located alongside the property’s front façade on Santa Monica Boulevard.

"I have been looking for the right venue for my return to LA,” said Jonathan Waxman . "The location at Westfield Century City is the perfect spot and has everything – great street access, instantaneous valet parking and some of the best shopping in the world coupled with AMC Theatres and exciting new offerings like Nordstrom, Eataly, Shake Shack and Equinox. Our location is steps from Santa Monica Blvd and in close proximity to Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood and Santa Monica. All in all, this makes for a stellar location where I’m greatly looking forward to feeding folks in LA again.”

"This is going to change the very nature of the food landscape on the westside of Los Angeles,” said William Hecht, Westfield’s Chief Operating Officer. "Jonathan Waxman is widely credited with bringing California cuisine to the world and—in the process—reinventing the way America eats, cooks, and seeks out farm-fresh ingredients. He is a native of California—he first made his mark here—and we’re excited to welcome him back home.”

The announcement of Westfield’s partnership with NYCA Restaurant Group comes as the center prepares for its Grand Opening in Fall 2017. The redeveloped center will include over 200 stores and restaurants including a new Nordstrom , new Macy’s , completely remodeled Bloomingdale’s , and a luxurious Equinox fitness club.

In addition to the new restaurant (which has yet to be named), other new dining options at Century City will include the West Coast’s first Eataly , Din Tai Fung , Javier’s Finest Foods of Mexico, Petros Benekos ( Petros fine Hellenic cuisine, The Kafe and Kafe Bugatsa ), as well as Tender Greens , MidiCi Neapolitan pizza, Wexler’s Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy’s Donuts , and Compartes Chocolatier. These new offerings will complement Century City’s already outstanding food and dining options, including Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , the elegant Italian trattoria Toscanova , authentic Italian mozzarella bar Obicà and Gelson’s gourmet supermarket . Among the property’s many new nutritious food and probiotic juice bar options will be Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs , and Beaming Organic Superfood Café .

ABOUT NYCA RESTAURANT GROUP

NYCA Restaurant Group, is a division of Jason Giagrande and Jonathan Waxman's new Hospitality company. Waxman and Giagrande have deep roots in New York and California. Jonathan's legendary career has seen him pioneering California cuisine at some of the best-known restaurants in California and New York. Jason's amazing experience in overseeing large-scale national food service operations with Compass Group and NBCUniversal, make him an ideal partner with Jonathan. Knowing it is hard to bottle the magic of Jonathan's restaurants—Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta), and Waxman’s (San Francisco)—the two seasoned restaurateurs have pulled together some of the most talented people they have worked with over their careers. This team, ably headed by Jason and Jonathan, will span across the country with focus in the New York and California market.

ABOUT WESTFIELD CENTURY CITY

The $1 billion modernization and beautification of Westfield Century City will create an open-air Southern California escape like no other. Opening in stages throughout 2017, this will be a more than 1.3 million sf destination encompassing over 200 shops and restaurants, including a new three-level Nordstrom featuring its latest design concepts, completely remodeled three-level Bloomingdale’s, modern new two-level Macy’s, luxurious Equinox fitness club and spa, as well as the West Coast’s first Eataly.


Chef Jonathan Waxman To Open First L.A. / Century City Restaurant


Westfield Corporation announced today that Jonathan Waxman’s NYCA Restaurant Group will be bringing the world renowned chef’s signature cuisine back to Southern California with a restaurant to open in Spring 2018.

Mr. Waxman first gained fame by pioneering and then popularizing California cuisine together with Alice Waters at Chez Panisse in Berkeley—and then subsequently made his mark at such prestigious kitchens as Michael’s in Santa Monica and Jams in New York City. Today, he is the chef and owner of Manhattan’s illustrious Barbuto restaurant, where his ability to make "sophistication seem simple” earned him the 2016 James Beard Award as Best Chef – New York City .

Waxman and NYCA Restaurant Group have now made the decision to open their very first restaurant in Los Angeles at Westfield Century City. The self-described "neighborhood restaurant” will be located alongside the property’s front façade on Santa Monica Boulevard.

"I have been looking for the right venue for my return to LA,” said Jonathan Waxman . "The location at Westfield Century City is the perfect spot and has everything – great street access, instantaneous valet parking and some of the best shopping in the world coupled with AMC Theatres and exciting new offerings like Nordstrom, Eataly, Shake Shack and Equinox. Our location is steps from Santa Monica Blvd and in close proximity to Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood and Santa Monica. All in all, this makes for a stellar location where I’m greatly looking forward to feeding folks in LA again.”

"This is going to change the very nature of the food landscape on the westside of Los Angeles,” said William Hecht, Westfield’s Chief Operating Officer. "Jonathan Waxman is widely credited with bringing California cuisine to the world and—in the process—reinventing the way America eats, cooks, and seeks out farm-fresh ingredients. He is a native of California—he first made his mark here—and we’re excited to welcome him back home.”

The announcement of Westfield’s partnership with NYCA Restaurant Group comes as the center prepares for its Grand Opening in Fall 2017. The redeveloped center will include over 200 stores and restaurants including a new Nordstrom , new Macy’s , completely remodeled Bloomingdale’s , and a luxurious Equinox fitness club.

In addition to the new restaurant (which has yet to be named), other new dining options at Century City will include the West Coast’s first Eataly , Din Tai Fung , Javier’s Finest Foods of Mexico, Petros Benekos ( Petros fine Hellenic cuisine, The Kafe and Kafe Bugatsa ), as well as Tender Greens , MidiCi Neapolitan pizza, Wexler’s Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy’s Donuts , and Compartes Chocolatier. These new offerings will complement Century City’s already outstanding food and dining options, including Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , the elegant Italian trattoria Toscanova , authentic Italian mozzarella bar Obicà and Gelson’s gourmet supermarket . Among the property’s many new nutritious food and probiotic juice bar options will be Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs , and Beaming Organic Superfood Café .

ABOUT NYCA RESTAURANT GROUP

NYCA Restaurant Group, is a division of Jason Giagrande and Jonathan Waxman's new Hospitality company. Waxman and Giagrande have deep roots in New York and California. Jonathan's legendary career has seen him pioneering California cuisine at some of the best-known restaurants in California and New York. Jason's amazing experience in overseeing large-scale national food service operations with Compass Group and NBCUniversal, make him an ideal partner with Jonathan. Knowing it is hard to bottle the magic of Jonathan's restaurants—Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta), and Waxman’s (San Francisco)—the two seasoned restaurateurs have pulled together some of the most talented people they have worked with over their careers. This team, ably headed by Jason and Jonathan, will span across the country with focus in the New York and California market.

ABOUT WESTFIELD CENTURY CITY

The $1 billion modernization and beautification of Westfield Century City will create an open-air Southern California escape like no other. Opening in stages throughout 2017, this will be a more than 1.3 million sf destination encompassing over 200 shops and restaurants, including a new three-level Nordstrom featuring its latest design concepts, completely remodeled three-level Bloomingdale’s, modern new two-level Macy’s, luxurious Equinox fitness club and spa, as well as the West Coast’s first Eataly.


Chef Jonathan Waxman To Open First L.A. / Century City Restaurant


Westfield Corporation announced today that Jonathan Waxman’s NYCA Restaurant Group will be bringing the world renowned chef’s signature cuisine back to Southern California with a restaurant to open in Spring 2018.

Mr. Waxman first gained fame by pioneering and then popularizing California cuisine together with Alice Waters at Chez Panisse in Berkeley—and then subsequently made his mark at such prestigious kitchens as Michael’s in Santa Monica and Jams in New York City. Today, he is the chef and owner of Manhattan’s illustrious Barbuto restaurant, where his ability to make "sophistication seem simple” earned him the 2016 James Beard Award as Best Chef – New York City .

Waxman and NYCA Restaurant Group have now made the decision to open their very first restaurant in Los Angeles at Westfield Century City. The self-described "neighborhood restaurant” will be located alongside the property’s front façade on Santa Monica Boulevard.

"I have been looking for the right venue for my return to LA,” said Jonathan Waxman . "The location at Westfield Century City is the perfect spot and has everything – great street access, instantaneous valet parking and some of the best shopping in the world coupled with AMC Theatres and exciting new offerings like Nordstrom, Eataly, Shake Shack and Equinox. Our location is steps from Santa Monica Blvd and in close proximity to Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood and Santa Monica. All in all, this makes for a stellar location where I’m greatly looking forward to feeding folks in LA again.”

"This is going to change the very nature of the food landscape on the westside of Los Angeles,” said William Hecht, Westfield’s Chief Operating Officer. "Jonathan Waxman is widely credited with bringing California cuisine to the world and—in the process—reinventing the way America eats, cooks, and seeks out farm-fresh ingredients. He is a native of California—he first made his mark here—and we’re excited to welcome him back home.”

The announcement of Westfield’s partnership with NYCA Restaurant Group comes as the center prepares for its Grand Opening in Fall 2017. The redeveloped center will include over 200 stores and restaurants including a new Nordstrom , new Macy’s , completely remodeled Bloomingdale’s , and a luxurious Equinox fitness club.

In addition to the new restaurant (which has yet to be named), other new dining options at Century City will include the West Coast’s first Eataly , Din Tai Fung , Javier’s Finest Foods of Mexico, Petros Benekos ( Petros fine Hellenic cuisine, The Kafe and Kafe Bugatsa ), as well as Tender Greens , MidiCi Neapolitan pizza, Wexler’s Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy’s Donuts , and Compartes Chocolatier. These new offerings will complement Century City’s already outstanding food and dining options, including Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , the elegant Italian trattoria Toscanova , authentic Italian mozzarella bar Obicà and Gelson’s gourmet supermarket . Among the property’s many new nutritious food and probiotic juice bar options will be Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs , and Beaming Organic Superfood Café .

ABOUT NYCA RESTAURANT GROUP

NYCA Restaurant Group, is a division of Jason Giagrande and Jonathan Waxman's new Hospitality company. Waxman and Giagrande have deep roots in New York and California. Jonathan's legendary career has seen him pioneering California cuisine at some of the best-known restaurants in California and New York. Jason's amazing experience in overseeing large-scale national food service operations with Compass Group and NBCUniversal, make him an ideal partner with Jonathan. Knowing it is hard to bottle the magic of Jonathan's restaurants—Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta), and Waxman’s (San Francisco)—the two seasoned restaurateurs have pulled together some of the most talented people they have worked with over their careers. This team, ably headed by Jason and Jonathan, will span across the country with focus in the New York and California market.

ABOUT WESTFIELD CENTURY CITY

The $1 billion modernization and beautification of Westfield Century City will create an open-air Southern California escape like no other. Opening in stages throughout 2017, this will be a more than 1.3 million sf destination encompassing over 200 shops and restaurants, including a new three-level Nordstrom featuring its latest design concepts, completely remodeled three-level Bloomingdale’s, modern new two-level Macy’s, luxurious Equinox fitness club and spa, as well as the West Coast’s first Eataly.


Chef Jonathan Waxman To Open First L.A. / Century City Restaurant


Westfield Corporation announced today that Jonathan Waxman’s NYCA Restaurant Group will be bringing the world renowned chef’s signature cuisine back to Southern California with a restaurant to open in Spring 2018.

Mr. Waxman first gained fame by pioneering and then popularizing California cuisine together with Alice Waters at Chez Panisse in Berkeley—and then subsequently made his mark at such prestigious kitchens as Michael’s in Santa Monica and Jams in New York City. Today, he is the chef and owner of Manhattan’s illustrious Barbuto restaurant, where his ability to make "sophistication seem simple” earned him the 2016 James Beard Award as Best Chef – New York City .

Waxman and NYCA Restaurant Group have now made the decision to open their very first restaurant in Los Angeles at Westfield Century City. The self-described "neighborhood restaurant” will be located alongside the property’s front façade on Santa Monica Boulevard.

"I have been looking for the right venue for my return to LA,” said Jonathan Waxman . "The location at Westfield Century City is the perfect spot and has everything – great street access, instantaneous valet parking and some of the best shopping in the world coupled with AMC Theatres and exciting new offerings like Nordstrom, Eataly, Shake Shack and Equinox. Our location is steps from Santa Monica Blvd and in close proximity to Beverly Hills, Hollywood, Culver City, Westwood and Santa Monica. All in all, this makes for a stellar location where I’m greatly looking forward to feeding folks in LA again.”

"This is going to change the very nature of the food landscape on the westside of Los Angeles,” said William Hecht, Westfield’s Chief Operating Officer. "Jonathan Waxman is widely credited with bringing California cuisine to the world and—in the process—reinventing the way America eats, cooks, and seeks out farm-fresh ingredients. He is a native of California—he first made his mark here—and we’re excited to welcome him back home.”

The announcement of Westfield’s partnership with NYCA Restaurant Group comes as the center prepares for its Grand Opening in Fall 2017. The redeveloped center will include over 200 stores and restaurants including a new Nordstrom , new Macy’s , completely remodeled Bloomingdale’s , and a luxurious Equinox fitness club.

In addition to the new restaurant (which has yet to be named), other new dining options at Century City will include the West Coast’s first Eataly , Din Tai Fung , Javier’s Finest Foods of Mexico, Petros Benekos ( Petros fine Hellenic cuisine, The Kafe and Kafe Bugatsa ), as well as Tender Greens , MidiCi Neapolitan pizza, Wexler’s Deli , Asian Box , Big Fish Little Fish, La Colombe Coffee Roaster , Minamoto Kitchoan , Randy’s Donuts , and Compartes Chocolatier. These new offerings will complement Century City’s already outstanding food and dining options, including Shake Shack , Meizhou Dongpo , RockSugar Pan Asian Kitchen , the elegant Italian trattoria Toscanova , authentic Italian mozzarella bar Obicà and Gelson’s gourmet supermarket . Among the property’s many new nutritious food and probiotic juice bar options will be Pressed Juicery, Lifehouse Tonics + Elixirs , and Beaming Organic Superfood Café .

ABOUT NYCA RESTAURANT GROUP

NYCA Restaurant Group, is a division of Jason Giagrande and Jonathan Waxman's new Hospitality company. Waxman and Giagrande have deep roots in New York and California. Jonathan's legendary career has seen him pioneering California cuisine at some of the best-known restaurants in California and New York. Jason's amazing experience in overseeing large-scale national food service operations with Compass Group and NBCUniversal, make him an ideal partner with Jonathan. Knowing it is hard to bottle the magic of Jonathan's restaurants—Barbuto, Jams, Brezza Cucina (Atlanta), and Waxman’s (San Francisco)—the two seasoned restaurateurs have pulled together some of the most talented people they have worked with over their careers. This team, ably headed by Jason and Jonathan, will span across the country with focus in the New York and California market.

ABOUT WESTFIELD CENTURY CITY

The $1 billion modernization and beautification of Westfield Century City will create an open-air Southern California escape like no other. Opening in stages throughout 2017, this will be a more than 1.3 million sf destination encompassing over 200 shops and restaurants, including a new three-level Nordstrom featuring its latest design concepts, completely remodeled three-level Bloomingdale’s, modern new two-level Macy’s, luxurious Equinox fitness club and spa, as well as the West Coast’s first Eataly.


Schau das Video: Its Seafood Paella Time With Chef Jonathan Waxman - Pickler u0026 Ben (Oktober 2021).