Neue Rezepte

East 12th Osteria: Eine solide Brunch-Option im East Village

East 12th Osteria: Eine solide Brunch-Option im East Village

Das kürzlich eröffnete Osten 12NS Osteria, an der Ecke First Avenue und 12NS Street im New Yorker East Village ist ein wunderbarer Ort, um einen Nachmittag bei einem gemütlichen Brunch zu verbringen. Auf Einladung des Restaurants hatten wir die Gelegenheit, das Brunch-Menü zu probieren und sind sehr beeindruckt.

Das Restaurant ist die Idee des Ehepaares Roberto und Giselle Deiaco. Er macht täglich alle Brote, Nudeln und Eis von Grund auf neu.

Die neue Brunch-Karte ist klein, aber abwechslungsreich, mit einer Auswahl an süßen und herzhaften Speisen. Für den Anfang empfehlen wir a sgroppino, das ist eine Kugel erstklassiges Eis (erhältlich in wechselnden Geschmacksrichtungen), das in einem Glas Prosecco schmilzt (gehen Sie mit dem Birneneis, wenn es verfügbar ist). Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, gehen Sie zum Strapazzato alle Ciliegie, zerkleinerte Pfannkuchen mit einer stückigen Sauce aus frischen Kirschen. Mit Puderzucker bestäubt, ist es butterartig, flauschig, nicht zu süß und nicht annähernd so sättigend wie ein voller Pfannkuchenstapel.

Zu den herzhaften Optionen gehören ein unglaublich würziges Spiel mit Garnelen und Grütze, pesce di mare caldo su soffice di polenta, eine Auswahl an gut zubereiteten Meeresfrüchten, darunter Garnelen, Calamari und Muscheln auf einem Bett aus cremiger Polenta, gekrönt mit einer reichhaltigen Sauce auf der Grundlage von Meeresfrüchten. Es ist elegant und raffiniert und fühlt sich auf der Abendkarte genauso zu Hause an. Es gibt auch eine reichhaltige Uova Florentine, die den englischen Muffin durch einen Kartoffelpuffer ersetzt, und Spaghetti Chittara alla Carbonara mit hausgemachten Spaghetti, die einen guten Geschmack hatten, aber leider zu suppig waren.

Der Raum ist hell und luftig und die Deiacos sind wundervolle Gastgeber. Osten 12NS Die Osteria ist ein großartiger Ort, um Leute zu beobachten und gleichzeitig einen sehr soliden Brunch zu genießen. Vergessen Sie nicht, ein oder drei Sgroppinos zu bestellen!


Monumentale IPA Brauen in der Hafenstadt

Protips: Erklären Sie, warum Sie diese Bewertung abgeben. Ihre Bewertung muss die Eigenschaften des Bieres (Aussehen, Geruch, Geschmack, Gefühl) und Ihren Gesamteindruck besprechen, um darauf hinzuweisen, dass Sie das Bier rechtmäßig probiert haben. Nicht-konstruktive Bewertungen können ohne vorherige Ankündigung entfernt werden und es können Maßnahmen zu Ihrem Konto ergriffen werden.

Helfen Sie uns, großartig zu sein

3,47 /5 rDev -2,3%
schau: 4 | Geruch: 3,25 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 3,5 | insgesamt: 3.5

Trübes, rötlich-bernsteinfarbenes Aussehen mit einem ziemlich großen, cremefarbenen Kopf und guter Schnürung. Gedämpftes, brotartiges Malzaroma mit etwas Zitrushopfen, der im Abgang aufholt. Der erdige, hopfige Geschmack wird etwas kräuteriger mit einem Hauch von Zitrus und Kiefer im Nachgeschmack. Verlockend, aber nicht überwältigend.

3,55 /5 rDev 0%
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3 | insgesamt: 3.5

12. April 2016 - Diese monumentale IPA ist eher blumig und süß als hopfig und erinnert an die süßere Seite des Stils. Das Aroma beginnt süß mit frischen Honig-, Orangen- und Iriskorallennoten, die sowohl stark als auch ansprechend ist. Der Körper ist mittelschwer und liefert mehr Bitterkeit, aber auch diese wird durch kräftige Mandarinen- und Clementinennoten getrübt. Ein weiteres ausgezeichnetes IPA, auch wenn es eher süß als herzhaft ist.

3,74 /5 rDev +5,4%
schau: 4 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,5 | Gesamt: 3,75

Ganz ordentliches IPA. Wird im Murphy's Irish Pub in Alexandria vom Fass serviert. Golden und klar, mit einem Finger aus Schaum. Schön ausgewogenes IPA, fast irgendwo zwischen englischem und amerikanischem Stil. Aromen von Karamell, Gras und blumigem Hopfen, mit einem schönen ausgewogenen Geschmack zwischen Grapefruit, Kräutern, geröstetem Brot und Karamell.

3,59 /5 rDev +1,1%
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 3,75 | insgesamt: 3.5

eine viel ältere Schule, sogar im englischen Stil, als das, was gerade im Trend ist, aber diese einst klassischen Beispiele des Stils kommen fast als Reaktion auf die verschwommenen wieder in Mode, und ich bin ganz dafür. Was ist überhaupt mit Ausgewogenheit und Bitterkeit in einem Hopfenbier passiert? wie haben wir uns so verlaufen? dieser hat eine tiefe kupferfarbe, mehr kristallmalz drin, als heutzutage erlaubt ist. das Hopfenprofil scheint ihm fast verloren zu sein, ein wenig Kiefer und mehr Alphasäure-Bitterkeit als Aroma oder Geschmack zusammen, aber es ist ölig und glatt, wie es viel Hopfen für ein Bier tun kann, und es funktioniert gut mit all dem Malz hier drin. So waren sie vor nicht allzu langer Zeit alle. für mich könnte das mehr oder anders hopfen stehen, ich möchte etwas mehr frisches hopfenaroma und -geschmack dazu, zu der bitterkeit, die offensichtlich von einer tonne hopfen herrührt. Ich mag die Balance, aber der Stil hat sich irgendwie darüber hinaus entwickelt, sogar in den ausgewogeneren und klareren. Ich bin mir nicht sicher, ob hier englische Hefe drin ist, aber ich schmecke es irgendwie, wenn ich darüber nachdenke. es gehört jedoch dazu, und ich schätze dieses, weil es sich selbst treu ist. so viele Biere haben ihre Rezepte geändert und ihre Namen beibehalten, das fühlt sich an, als wäre es schon immer so gewesen, obwohl ich zum ersten Mal eines habe. angenehm, wenn auch etwas veraltet.

4,4 /5 rDev +23,9%
Blick: 4.25 | Geruch: 4,25 | Geschmack: 4,5 | Gefühl: 4,25 | insgesamt: 4.5

Vom Fass bei Epic eine Meile von der Brauerei entfernt. Hatte einen stellaren Kopf, der große Hefecluster über Wasser hinterließ. Der Geschmack war ein solides Ostküsten-IPA, nicht ganz so hopfig wie Biere, die ich bevorzuge, wie zum Beispiel Stone.

3,79 /5 rDev +6,8%
Aussehen: 3,75 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 4 | Gefühl: 3,75 | Gesamt: 3,75

Liebte ihren Porter, und ich mag diese EIPA mehr als die meisten Ba'ers.
a) Gießt einen getrübten dunklen Aprikosenkörper mit vielen Schwebstoffen und etwas sichtbarer Kohlensäure. sein 1-Finger-Kopf löst sich in einen dauerhaften Skim und Ring auf und hinterlässt eine gepunktete Spitze.
s) Zu schwach. Bietet die Aromen eines englischen IPA mit süßem Malz und Fruchtfleisch zwischen Zitrus- und Orangenschalenhopfen, gemischt mit einem Birnennektar / Karamellmalzkern. Zum Schluss noch ein Hauch von Pinienhopfen.
t) Wie es riecht, aber viel größer, komplex und saftig. mehr von diesem Fruchtnektar, der durch den trocknenden Pinienhopfen im Finale gut ausbalanciert wird.
f) Saftig, Nektar, im mittelschweren und kohlensäurehaltigen Format, schön trocken im Abgang, tolles erstes Bier des Abends vor dem Abendessen.
o) Dieses Bier war einladender und interessanter als in der Rezension. Ich hätte das IPA oder EPIA eines Ostküstenseglers, aber besser als die meisten.

3,27 /5 rDev -7,9 %
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,25 | Geschmack: 3,25 | Gefühl: 3,25 | insgesamt: 3,25

A: Mattes Sunset Orange hat eine ziemlich gute Klarheit und zeigt einen stetigen und geräumigen Aufstieg von Makro-Kohlensäure-Blasen. Der dicke und schaumige kreideweiße Kopf hat eine respektable Steig- und Halteposition. Die Abdeckung der glashaftenden Spitze ist großzügig und zeigt eine Standardausgabe und eine dauerhafte Abdeckung.

S: Nasse und zitronige Zitrusfrüchte im offenen Zustand. Etwas Aprikosenfruchtigkeit und trockene Körner mit geröstetem Brot verleihen Malzunterstützung. Die Stärke ist eher schwach, kaum von Dauer.

T: Zitronen-Karamell, mit einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten. Es scheint einen Einfluss von saurem Malz und Zitrusfrüchten zu geben, dann von traditionellem Hopfen. Geröstete Körner verleihen Trockenheit, mit etwas saurer Kiefer und einer leichten Bitterkeit. Nicht viel Komplexität oder Geschmack, eher eine monotone Bitterkeit.

M: Mittlerer Körper, etwas Prickeln und Kohlensäure, durchschnittliche Grüße und sicherlich kein Highlight. Licht von der Zunge, hinterlässt nicht viel Eindruck.

O: Nichts wirklich Definierendes hier, hatte erst vor kurzem ihr Wesentliches blass, was ich gut fand, das ist verworren in Hopfenaromen, es fehlt an Körper und Malzunterstützung im Mund. Dies ist ein Schritt weiter, ok Grüße, aber sicherlich kein 3.5. Nachhaltiges saures Malz und Zitrusfrüchte sorgen für Schlagkraft, aber kein wichtiger Grund für eine erneute Probe.

3,93 /5 rDev +10,7%
Aussehen: 3,75 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 4 | Gefühl: 4 | insgesamt: 4

Blasser Bernstein mit klebriger weißer Kruste. 3.75
Orangenschale + undeutliche Brotkruste. 3.75
Toffeefaden, etwas Tannine, Kupferpenny, dann Blatt, Orangenschale + Pinienharzhopfen. 4
Würzig verweilen.
Lt+, ölig, sauber. 4

Je mehr ich saftige Kalifornier und tropische Neuengländer habe, desto mehr Old School East Coast IPAs schmecken einfach nach Englisch. Ein paar verschiedene Blickwinkel auf die Malts hier - Malts, in einem IPA! - während der Hopfen gerade Zitrus/Kiefer spielt, und zwar halbherzig, wenn auch mit echter Bitterkeit. Kompetent, nur nicht das was ich trinke. 4

3,65 /5 rDev +2,8%
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,5 | Gesamt: 3,75

Orange in der Farbe mit gelben Reflexen und einem schweren Dunst. Gegossen mit einem kurzen weißen Schaum mit mittlerer geringer Retention. Frische fruchtige Aromen mit harzigen und minzigen Noten. Mittlere malzige Aromen. Mittlerer Körper mit mittlerer Kohlensäure. Leichte Glätte in der Mitte, gefolgt von leichter Wärme gegen Ende. Dunkle Fruchtaromen im Vordergrund, gefolgt von minzigem Hopfen und mittlerer, würziger Hopfenbittere. Würzige Hopfenaromen am hinteren Ende mit solidem malzigem Charakter gegen Ende. Abgerundet mit einer anhaltenden würzigen Hopfenbittere mit malzigen Noten. Dies war anders. Ein bisschen wie ein hybrides NE IPA. Etwas dunstig und fruchtig, aber mit minzigen und würzigen Noten im Gegensatz zu Zitrusfrüchten. Leicht zu trinken und lecker.

3,63 /5 rDev +2,3%
schau: 4 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 4 | Gesamt: 3,75

12-Unzen-Flasche. Gießt Bernstein mit einem hohen, lang anhaltenden, flauschigen weißen Kopf. Das Aroma ist von Zitrushopfen, Brotmalz und tropischen Früchten. Der Körper ist mittelgroß und knackig. Am Gaumen dominieren zitrische, kräuterige Hopfennoten mit brotigem Malz und tropischen Früchten im Hintergrund. Der Abgang ist lang und bitter. Gutes Gebräu.

3,74/5 rDev +5,4%
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,75 | Gesamt: 3,75

Dekantiert aus einer 12 oz (355 ml) Flasche in ein konisches Pintglas, das am 21.02.17 abgefüllt wurde.
A: Gießt eine trübe Bernsteinfarbe mit einem Kopf von weniger als einem halben Zoll und minimaler Schnürung.
S: Blumige Ester im Vordergrund mit einem insgesamt gerösteten Aroma. Vielleicht etwas Zitrus oder Kiefer.
T: Fruchtige Aromen, hauptsächlich Zitrus (Grapefruit) und entsteinte Früchte (Aprikose) gemischt mit Karamellbasis. Etwas subtile Kiefer/Würze. Bitterkeit insgesamt gut ausbalanciert.
M: Festes Aufschäumen mit mittlerem Körper.
O: Wirklich ein schönes, fast neuenglisches IPA.

3,47 /5 rDev -2,3%
schau: 4 | Geruch: 3,25 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 3,5 | insgesamt: 3.5

Gegossen aus einem braunen 12 oz. Flasche. Hat eine orange/beige Farbe mit einem 1/2-Zoll-Kopf. Der Geruch ist mild, einige Karamellmalze. Geschmack ist Harz, Kiefer, Malz sind vorhanden, mäßige Bitterkeit. Fühlt sich im Mund mittelkräftig an und ist insgesamt anständig, aber nichts Besonderes.

4 /5 rDev +12,7%
schau: 4 | Geruch: 4 | Geschmack: 4 | Gefühl: 4 | insgesamt: 4

Schöne klare orange Farbe. Mittelgroß und ähnelt einer Orange. Geruch und Geschmack sind gut. Ausgewogene Toffeer-Malz-Noten und kräftige Orangen- und Grapefruitschale als dominante Note, die hin und her geht. Nachhaltige Frucht im Abgang. Körper ist mittel und prickelnde Kohlensäure. Auch leicht sirupartig. Ziemlich gut und interessanter, als die Leute glauben.

3,77 /5 rDev +6,2%
schau: 4 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,75 | Gesamt: 3,75

Ein kerniges, klebriges und von reifen Früchten angetriebenes IPA mit einem kleinen Kampf zwischen dem karamellfarbenen Malz-Backend und dem tropischen bis pinienartigen Hopfen-Feeling. Keine Seite gewinnt hier wirklich, obwohl dieses Bier leichter untergeht, als es könnte.

3,38 /5 rDev -4,8%
schau: 3.25 | Geruch: 3,25 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 3 | insgesamt: 3.5

Habe einen Sixer in einem Spirituosenladen in der Muddy Branch Road hier in Gaithersburg abgeholt. Gießt eine durchscheinende Apfelwein-braune Farbe mit kleinem Kopf. Die Nase hat etwas Zitrus und minzigen Hopfen, ist aber nicht besonders inspirierend.

Der Hopfen ist im Geschmack durchsetzungsfähiger, obwohl es immer noch eine vernünftige Balance gibt. Die Kohlensäure könnte wahrscheinlich einen Hauch gesenkt werden. Das ist in Ordnung, aber ziemlich unscheinbar. Nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte.

3,74 /5 rDev +5,4%
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,75 | Gesamt: 3,75

Aussehen: orange-kupferfarbener Körper kleiner Kopf, verflüchtigt sich schnell wenig Schnürung

Geruch: süß, Biskuitmalz Zitrushopfen

Geschmack: Süße Malze mit schnellem Hopfenbiss ganz vorne im Abgang ziemlich süß, aber genug Hopfen, um das auszugleichen

Mundgefühl: leicht cremig mit guter Spritzigkeit

Bemerkungen: ausgezeichnetes IPA für mich

1,65 /5 rDev -53,5%
schau: 3 | Geruch: 1 | Geschmack: 1,75 | Gefühl: 1,75 | insgesamt: 1,75

Hatte in einer Flasche vom lokalen Kroger Ihr eigenes 6er-Pack machen lassen. Der anfängliche Geruch ist hart, er lässt meine Haut krabbeln und erschaudern, kann leichte Karamellnoten bekommen, ist aber hauptsächlich hopfig.

Geschmack ist sehr bitter Karmelnoten aber bitter. Der Abgang ist tatsächlich glatter als der anfängliche Geschmack, aber immer noch ein hartes bitteres Getränk. Das ist einfach nichts für mich.

3,83 /5 rDev +7,9%
schau: 4 | Geruch: 4 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,75 | Gesamt: 3,75

Hatte das im Entwurf in der L.A. Bar in DC
Von dem, was ich in der dunkel beleuchteten Bar sehen konnte, war eine Bernsteinfarbe mit einem dünnen Kopf
Riecht nach Pinie, Hopfen und etwas Zitrus
Geschmack nach Hopfen und Pinie, etwas Orange mit einem sehr präsenten Malzrückgrat
Sehr leicht zu trinken und ich habe es genossen. Schöner Schluck, wenn du mit Freunden in DC unterwegs bist

3,93 /5 rDev +10,7%
Aussehen: 3,75 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 4 | Gefühl: 4 | insgesamt: 4

12 oz Flasche - Datum am Hals - ca. 3 Monate alt

orange rostfarben, weißer Kopf gute Schnürung. schönes Hopfenaroma - etwas Zitrusaroma drin. Geschmack ist schön und ausgewogen - Biskuitmalzgeschmack und Hopfengeschmack - aber keine Bitterkeit. mittlerer Körper, angenehme Haptik.

4,34 /5 rDev +22,3%
schau: 4 | Geruch: 4,25 | Geschmack: 4,5 | Gefühl: 4,25 | insgesamt: 4,25

Jeder, der nicht glaubt, dass dies eines der besten IPAs ist, das im Großraum DC gebraut wird, hat es entweder nicht frisch genug gegessen oder ist einfach gegen lokale Regalbiere voreingenommen. Im Ernst, ich habe dieses Zeug 4 Tage nach der Abfüllung getrunken und hatte gerade noch Zeit zum Schlucken, als mir die Kinnlade herunterfiel und ich überall Bier verschüttet hätte.

Du magst zähe Kiefer? Du magst erfrischende Zitrusfrüchte? Du magst eine bittersüße und nahezu perfekte malzige Hopfenbalance? Du magst IPAs, die keine 8% Alkohol brauchen, um gut zu schmecken? Dann trink diesen Shot jetzt!

3,34 /5 rDev -5,9 %
schau: 3.25 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 3,25 | Gefühl: 3,5 | insgesamt: 3,25

Aus einer Flasche in ein Nonic-Glas gegossen. Hat eine hellorange Farbe. Das Gießen hinterlässt eine schöne Schnürung. Der Geruch hat eine blumige Komponente. Hat am Anfang einen angenehmen Hopfengeschmack, endet aber mit einem leichten Bittergeschmack. Insgesamt ist dies ein ziemlich gutes IPA. Mir ging es schon besser, aber ich hatte auch schon Schlimmeres.

3,5 /5 rDev -1,4%
schau: 3 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 3,75 | insgesamt: 3.5

Ich war vor kurzem zu Besuch bei meiner Tante und meinem Onkel in DC, als ich auf dem lokalen Weltmarkt vorbeischaute. Es war nicht besonders gut bestückt, aber ich konnte genug finden, um ein gemischtes Sixpack zu füllen. Ja, es ist eine andere Flasche, aber ich musste etwas Bier mit nach Hause nehmen und das war meine beste Option.

Aus der Flasche: "Monumental IPA hat Aromen von Zitrus- und Kiefernharz und floralen Aromen kombiniert mit einem malzigen Hintergrund. Dieses IPA zeigt eine köstliche, aber schwer fassbare Balance zwischen Hopfenbittere und Malzaromen. Wir glauben, dass Monumental IPA ein großartiges Beispiel für ein komplexes und ausgewogenes IPA im Stil der Ostküste ist."

Ich knallte die Kappe auf, kurz bevor die Junioren-Hockey-Weltmeisterschaft 2016 sich darauf vorbereitete, den Puck in der Verlängerung fallen zu lassen. Ich war von allem ziemlich aufgeregt, also gab ich es schwerfällig ein. Dies erhob drei Finger eines geschwollenen, felsigen, französischen Vanillefarbenen Kopfes mit gutem Halt. Die Farbe war ein trübes Bernstein bis tiefes Bernstein/helles Kupfer (SRM = > 9, < 13) mit vielen sichtbaren Floaties. Finnland hat gerade Russland in OT gewonnen! Nase roch nach süßem Sieg in Form von minzigem Hopfen, sehr kühl, sehr grün, irgendwo zwischen grüner Minze, Pfefferminze und Kiefer. Das Mundgefühl war mittel mit einem Hopfenbiss, der meine arme, gequetschte Zunge auf die Probe stellte. Das Finish war kühl und trocken, wie beim Einatmen nach der Mundspülung. Es war anständig, aber so wie so viele andere.

3,73 /5 rDev +5,1%
schau: 4 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 4 | Gesamt: 3,75

Dies ist nur ein solides IPA. Vor zehn Jahren wäre dies erstklassig gewesen, aber heutzutage ist es für ein IPA ein bisschen auf dem Weg. Das ist keine Kritik, sondern nur eine Tatsache, dass nicht-extreme Biere es schwer haben, sich abzuheben. Ich hatte ein paar davon in einer örtlichen Bar für eine Arbeitsveranstaltung in NoVa, und ich war froh, sie zu haben. Das Bier war frisch und gut ausbalanciert zwischen Hopfen und Malz. Kein Gaumenbrecher, aber ein wirklich anständiges Bier. Schöne Bernsteinfarbe, ein wenig Zitrus/Kiefer in der Nase und ein ausgewogener Malz/Hopfengeschmack. Nach ein paar Tagen beschloss ich, ein Sierra Nevada Pale Ale zu probieren, was mir auf der Speisekarte aufgefallen ist. Das Flaschendatum war 10/2014, also über ein Jahr alt, und man merkte es. Zumindest hat die Port City gut und frisch geschmeckt. Hätte ich wieder in einer ähnlichen Einstellung.

3,55 /5 rDev 0%
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,5 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 3,5 | Gesamt: 3,75

A-Gieß eine bernsteinfarbene Farbe mit einer leichten Spitze und Schnürung
A-Aroma hat hopfige Andeutungen
T-Der Geschmack folgt der Nase mit einem Hopfenaroma
M-A leichtes Bier mit dezentem Kohlensäuregehalt
O-Ein erfrischendes Bier

3,58/5 rDev +0,8%
Aussehen: 3,75 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 3,5 | Gefühl: 3,5 | insgesamt: 3.5

A: Das Bier hat eine relativ hellorange Bernsteinfarbe und eine leichte Menge an sichtbarer Kohlensäure. Es goss mit einem viertelfingerhohen weißen Kopf, der langsam verblasste und einen Blasenfleck in der Mitte, einen Kragen um den Rand, eine dünne Schicht Blasen auf der Oberfläche dazwischen und einige Schnürungen an den Seiten des Glases hinterließ.
S: Moderate Aromen von geröstetem Malz, blumigem Hopfen und würzigem Hopfen sind in der Nase vorhanden.
T: Der Geschmack folgt dem Geruch, scheint aber etwas malziger mit zusätzlichen Anklängen von Biskuitmalz, Toffeemalz und Pinienhopfen zu sein. Der Hopfen trägt eine leichte Bitterkeit bei.
M: Am Gaumen fühlt er sich mittelkräftig an und hat eine moderate Kohlensäure. Der Hopfen verleiht etwas Knusprigkeit.
O: Dieses Bier hat ein solides Malzrückgrat und bietet eine gute Balance zwischen Malz und Hopfen. Das Hopfenprofil ist im Vergleich zu den meisten IPAs untypisch und


Essen im Landkreis Kaohsiung

Essen gehen in Kaohsiung ist günstig, lecker und bequem. Einige ETAs kochen gerne, aber beachten Sie, dass leistungsstarke Öfen, wie Sie sie gewohnt sind, in Taiwan nicht weit verbreitet sind.

Als große Stadt bietet Kaohsiung viele Restaurants und viele verschiedene Küchen. Neben chinesischem und taiwanesischem Essen bietet Kaohsiung viele thailändische, japanische und koreanische Optionen. Das "westliche" Essen in Taiwan unterscheidet sich tendenziell von dem der USA, aber auch in den USA gibt es sicherlich keine Suppenknödel, Austernomeletts und gebratenen Reis wie in Kaohsiung.

Name: Lee & Töchter
Adresse: 133 Ersheng 2nd Road, Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Eierpfannen (Wintermenü), Lachs Benedict French Toast (Frühlingsmenü)
Überprüfung: Zweifellos unser Lieblingsbrunchplatz in Kaohsiung! Im Besitz eines Schwesternteams, das sich auf die lokalen Bio-Zutaten spezialisiert hat, ist alles in diesem kleinen Brunch-Restaurant handgefertigt und unglaublich lecker. Seien Sie jedoch darauf vorbereitet, zu warten, da es sehr beliebt ist und die Sitzplätze vor allem an den Wochenenden sehr begrenzt sind. Keine Reservierungen und keine englische Speisekarte verfügbar, aber das Personal ist sehr hilfsbereit.

Name: Panchos
Adresse: Nr. 124, Xintian Road, Xinxing District, Kaohsiung City, 800
Lieblingsgericht(e): Nachos, Taco-Salat, Tortilla-Chips
Überprüfung: Hat Pancho's das beste mexikanische Essen, das Sie je gegessen haben? Nein. Hat Pancho's das authentischste mexikanische Essen, das Sie je probiert haben? Gibt es das beste, authentische mexikanische Essen in günstiger Lage in Kaohsiung? Jawohl. Wenn Sie Tortilla-Chips vermissen, wenn Sie die knusprige Güte einer echten Tortilla-Schüssel wünschen, wenn Sie sich nach schwarzen Bohnen sehnen, die als Gemüse und nicht als Dessert serviert werden, ist Pancho's der richtige Ort.

Name: Gien Jia
Adresse: Nr. 107-1, Jinmen Street, Xinxing District, Kaohsiung City, 800
Lieblingsgericht(e): Tiramisu, Haussalat, Pochierte Hühnernudeln, Trüffelpommes, französisches Brot
Überprüfung: Gien Jia könnte sich gegen einen italienischen Handwerksbetrieb in den USA behaupten. Es hat ein schönes Interieur, eine solide Getränkekarte und italienische Gerichte mit frischen Produkten. Die einzigen Vorbehalte sind, dass es mit vergleichsweise kleinen Portionen vergleichsweise teuer ist. Sehr ähnlich wie ein handwerklicher italienischer Ort in den USA.

Name: Ba Fang Yun Ji Dumping
Adresse: 11號
Überprüfung: Ba Fang Yun Ji Dumpling ist ein Restaurant einer Knödelkette mit vielen Standorten. Bemerkenswert ist, dass es hinter dem Kulturzentrum eine gibt. Seine Knödel sind billig, schnell und lecker.

Name: Michinos Diner
Adresse: 2 Standorte: 7 Minzu 2nd Road oder 79 Datong 1st Road, Lingya District, Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Frühstücksburrito, Omeletts und Quesadillas
Überprüfung: Standard-Restaurant im amerikanischen Stil, das Frühstück und Mittagessen im amerikanischen Stil serviert. Empfehlen Sie das Frühstücksset mit unbegrenztem Nachfüllen von Tee und Kaffee, frischem Saft und frischem Obst. Am nächsten an einem echten mexikanischen Frühstücksburrito in der Nähe des Cultural Center-Apartments. Englisches Menü.

Name: Indisches Maharaja-Restaurant
Adresse: 392 Mincheng 2nd Road, Bezirk Zuoying, Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Saag Paneer, Baingan Bharta (Aubergine), Lamm Korma
Überprüfung: Das beste und authentischste indische Essen in Kaohsiung. Empfehlen Sie jedoch, mit einer Gruppe zu gehen, um das Beste für Ihr Geld zu bekommen. 3 Hauptgerichte dienen normalerweise 4 Personen. Schöne Atmosphäre, englische Speisekarte und bietet Platz für 10+ Personen.

Name: Silberlöffel Thai Hot Pot
Adresse: 3F 262 Wufu 2nd Road, Xinsing District, Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Hot Pot mit grünem Curry und Zitronengras
Überprüfung: Großartig für eine Gruppe. Dieses Restaurant serviert Hot Pot im thailändischen Stil und bietet eine Stunde lang ab dem Zeitpunkt Ihrer Bestellung unbegrenzt Getränke und Hot Pot-Add-Ins. Wenn Sie von der MRT kommen, steigen Sie am Ausgang 2 aus und gehen Sie in die 3. Etage des President Department Store. Das Restaurant befindet sich direkt gegenüber einem Fitnessstudio der Fitness Factory.

Name: Käse Ich
Adresse: Nr. 52 Wenheng 2nd Road, Lingya District / 苓雅區文橫二路52號
Lieblingsgericht(e): Hakka gesalzenes Schweinefleisch m. Sauerkraut Panini Basil Pesto Chicken & Bacon Panini Chicken mit Teriyaki Sauce Panini vegetarische Gerichte erhältlich
Überprüfung: Cheese Me ist ein großartiger Ort, wenn Sie nach erschwinglichem Essen im westlichen Stil suchen, das durchweg gut schmeckt. Man kann mit Sicherheit sagen, dass dies das einzige Panini-exklusive Restaurant in Kaohsiung ist. Der Inhaber/Chefkoch ist ein taiwanesischer Amerikaner, der in Kalifornien aufgewachsen ist und dort gelebt hat, bevor er sich in Kaohsiung niedergelassen hat. Er ist offen für Feedback zu seinen Rezepten und kann auch Sandwiches auf Bestellung zubereiten. Wenn Sie ein Sandwich für 59 US-Dollar zu einem „Super-Set“ aufrüsten, erhalten Sie auch ein Getränk, eine Suppe und ein Dessert. Mit einem Superset kostet die teuerste Mahlzeit knapp 200 US-Dollar. Cheese Me befindet sich im Bezirk Lingya (in der Nähe des Turms 85) und mitten auf dem Nachtmarkt. Es öffnet etwas später als die meisten taiwanesischen Imbissbuden und ist umfangreicher als Nachtmarktessen. Es gibt begrenzte Sitzplätze an der Bar, aber die meisten Leute bestellen zum Mitnehmen oder Liefern, sodass der übliche Platz vorhanden ist.

Name: Super Fast Food Lieferung /超人外送
Adresse: Nr. 224 Zhongshan 2nd Road, Lingya District /苓雅區中山二路224號
Lieblingsgericht(e): Gegrillter Hähnchen-Bohnen-Burrito Mexikanische Pommes Frites Gegrillter Pilz-Cheeseburger
Überprüfung: Super Fast Food Delivery bietet einige der besten günstigen Tex-Mex-Gerichte in Kaohsiung. Sie haben auch eine Auswahl an Pizzen, Burgern, Hotdogs und Pommes. Nirgendwo sonst in der Stadt bekommt man so viel schmackhafte Vielfalt für so wenig. Der Besitzer ist ein weiterer kalifornischer Transplantat nach Kaohsiung, der authentisches kalifornisches Fast Food nach Taiwan bringen wollte. Das gesamte Fleisch für die Hot Dogs wird importiert und die Pommes-Sauce (außer Ketchup) wird im Haus hergestellt. Außerdem gibt es kostenloses Wasser. Dieses Restaurant wurde Ende 2014/Anfang 2015 eröffnet, daher hatten sie keine Gelegenheit, den Essbereich zu renovieren, was bedeutet, dass er immer noch ziemlich nackt ist. Es gibt einen kleinen Tisch und einige Bänke draußen, die Platz für bis zu drei Personen bieten, und ein paar normale Nischen im ruhigen, hinteren Esszimmer. Dies ist auf keinen Fall ein schicker Ort, um ein heißes Date zu veranstalten, aber es ist definitiv ein Ort, um Ihr Heimweh zu spüren und die leckeren Aromen der schwer zu findenden amerikanischen Küche zu genießen, ohne die Bank zu sprengen. Verfügbar für die Lieferung an Minquan-Bewohner.

Name: Legends Lunchcart
Adresse: 1 Lane 46, XinGuang Road, Bezirk Lingya
Lieblingsgericht(e): Legends Burger Pastrami Sandwich Tomaten-Basilikum-Suppe
Überprüfung: Legends Lunchcart (oder einfach „Legends“) ist ein Restaurant gegenüber dem 85 Skytower und der neuen öffentlichen Bibliothek (im selben Gebäude wie Mr. O. Gelato). Sie sind spezialisiert auf Sandwiches, Hamburger, gegrillten Käse, Salate und Suppen. Legends kann leicht zu einem Ihrer bevorzugten Treffpunkte für Expats am Tag oder am Abend werden. Die Besitzer und das Personal sind ausgelassen und freundlich und machen großartiges Essen. Legenden können etwas teurer erscheinen als ähnliche westliche Restaurants (wie Super Fast Food Delivery), aber die Atmosphäre ist energischer und gemütlicher, wenn es etwas voll ist. Manchmal veranstaltet Legends besondere Veranstaltungen wie „Greek Night“ oder nächtliche Bootspartys. Wenn Sie weitere Informationen zu Sonderveranstaltungen wünschen, fragen Sie nach Sky oder Henry.

Name: Langes Shifu / 龍師傅
Adresse: In der Nähe der Dehang Street 60, Cishan District (direkt die Straße runter von der Kreuzung mit 7-11, auf der gegenüberliegenden Straßenseite vom Schuhgeschäft)
Lieblingsgericht(e): Gebratener Fisch mit Gemüse Sweet Orange Brathähnchen mit Gemüse
Überprüfung: Dies ist ein schönes taiwanesisches Lunchbox-Restaurant in Buffetform in Cishan, das sich gut für eine Mahlzeit zum Sitzen oder zum Mitnehmen eignet. Wenn Sie jemals einen schnellen Ort brauchen, um anständiges taiwanesisches Brathähnchen (süß oder salzig) zu essen, ist dies der richtige Ort für Sie. Sie haben zuverlässige Öffnungszeiten und konstant gutes Essen. Vegetarische Gerichte kosten weniger als 100 US-Dollar, während drei Beilagen, weißer Reis und ein Fleisch, Fisch oder Eier 100 US-Dollar oder mehr kosten. Kostenloser süßer schwarzer Tee zu allen Mahlzeiten. Der Besitzer, Long Shifu, spricht etwas Englisch und ist normalerweise in der Küche beim Kochen. Wenn Sie jemals Hilfe beim Bestellen benötigen oder Fragen haben, können Sie diese gerne stellen.

Name: Woopen
Adresse: Nr. 8-4, Qingnian 1st Road, Bezirk Lingya, Stadt Kaohsiung, 802
Lieblingsgericht(e): Jeder ihrer Salate, besonders der Hühnchensalat?
Überprüfung: Ein köstlicher Ort zum Essen in der Nähe des Kulturzentrums. Es ist großartig, einen Salat zu bekommen, wenn Sie sich gesund ernähren möchten. Neben Salaten bieten sie Bagels und Sandwiches an, aber ich empfehle, hier für ihre Salate zu gehen. Sie haben auch eine englische Übersetzung auf ihrer Speisekarte.

Name: 華 饌 精緻 麵食 館
Adresse: Nr. 79, Wufu 1st Rd, Bezirk Lingya, Stadt Kaohsiung, Taiwan 802
Lieblingsgericht(e): 小籠湯包 (Suppenknödel), 生菜沙拉捲餅 (Gemüse- und Salatbrötchen), 牛肉麵 (Rindernudelsuppe)
Überprüfung: Ganz in der Nähe des Kulturzentrums ist dieser Ort köstlich und erschwinglich. Kommen Sie mit Freunden, damit Sie mehrere Gerichte bestellen können, um viele Dinge auf der Speisekarte zu probieren. Es sind normalerweise viele Leute / Familien, aber das Essen kommt ziemlich schnell heraus. Sie bieten auch ergänzenden Sojamilch- und Wintermelonentee an, aber je nach Geschmacksknospen kann es zu süß sein. Sie haben auch ein englisches Menü, falls Sie es brauchen.

Name: ZEHN屋
Adresse: 813高雄市博愛二路777號 漢神巨蛋4F (Wir waren im Kaufhaus Hanshin in der Nähe der Kaohsiung Main Arena, aber es gibt mehrere Standorte im ganzen Land. Weitere Informationen finden Sie auf der Website.)
Lieblingsgericht(e): Jeder ihrer okonomiyaki
Überprüfung: Wenn Sie ein Fan von Okonomiyaki sind (das sind gegrillte herzhafte Pfannkuchen mit Eiern, Gemüse und Fleisch drin), suchen Sie nicht weiter! Sie sind köstlich und großartig, um sie mit Freunden zu teilen, da Sie mehrere Okonomiyaki bestellen und von allem ein bisschen probieren können. Neben Okonomiyaki gibt es auch Nudeln, Reisomeletts, Reisschüsseln und mehr! Etwas teurer, aber der Geschmack ist es wert. Ich empfehle Okonomiyaki mit Nudeln im Inneren. Der einzige Nachteil ist, dass es keine englische Speisekarte gibt. Wenn Sie jedoch Japanisch lesen können (da Japanisch auf der Speisekarte steht) oder einfach das Personal auf Chinesisch fragen, ist alles in Ordnung.

Name: 厚 得福 湯包 麵食 專賣店
Adresse: Nr. 156, Ziqiang 3rd Road, Bezirk Lingya, Stadt Kaohsiung, 802
Lieblingsgericht(e): Jeder ihrer Knödel, 牛肉捲餅, 甜烙餅,
Überprüfung: Es befindet sich auf dem Ziqiang Night Market zwischen den MRT-Stationen Sanduo und Central Park. Ein weiteres großartiges chinesisches Restaurant im Familienstil, in dem Sie mit keinem ihrer Gerichte etwas falsch machen können! Sie haben auch ein englisches Menü, wenn Sie danach fragen.

Name: 鼠尾草 (Weiser)
Adresse: 2段635號
Lieblingsgericht(e): Hokkaido (japanische Art) Hot Pot
Überprüfung: Sage ist eines der besten Hot Pot Restaurants in Meinong. Ihre beliebtesten Menüpunkte sind die Hot Pot-Gerichte, die Sie in einer Vielzahl von südostasiatischen Brühen bestellen können. Die Portionen sind groß und die meisten Mahlzeiten werden mit Reis, Gemüse und einer speziellen Dip-Sauce serviert. Darüber hinaus bieten sie auch einige gebratene Reis- und vegetarische Gerichte an.

Name: K-town Diner
Adresse: Nr. 403號, Anji Street, Bezirk Zuoying, Stadt Kaohsiung, 813
Lieblingsgericht(e): Kanadisches Frühstück
Überprüfung: Speck! Muss ich mehr sagen? K-town ist ein amerikanisches Diner, das sich auf Frühstück und Brunch im westlichen Stil spezialisiert hat. Dort finden Sie French Toast, Speck, Rösti, Omeletts, Apfelkuchen und eine Vielzahl von -la-carte-Optionen – nur für den Fall, dass Sie etwas bestellen möchten, das nicht zu Ihrem Essen gehört. Sie servieren auch Burger, Sandwiches und Pasta im westlichen Stil.

Name: Meinong traditionelle Hakka-Restaurants #1 / Meinong traditionelles Hakka-Restaurants #2
Adresse: Jhongshan Rd., 362 – Sec 1, Meinong Township, Kaohsiung County / Nr. 80, Lane 421, Sec. 2, Zhongshan Rd., Gemeinde Meinong, Landkreis Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Ban tiao
Überprüfung: Wenn Sie jemals Lust auf ein traditionelles Hakka-Essen in einer idyllischen Umgebung haben, machen Sie einen Ausflug nach Meinong. In diesen Restaurants können Sie authentische Hakka-Küche und traditionellen Hakka-Tee, auch bekannt als Lei cha, genießen. Lei Cha ist eine Kombination aus Kräutern, Nüssen, Teeblättern und Körnern, die zusammen mit grünem Tee gemischt und als kaltes Erfrischungsgetränk serviert werden. Das Hauptgericht der meisten Hakka-Mahlzeiten besteht aus dicken Nudeln aus Reismehl, Ban Tiao genannt. Sie können Ban tiao gebraten, gekocht, kalt oder heiß mit einem Topping aus geschmortem Schweineschmalz und/oder Röstzwiebeln bestellen. Andere beliebte traditionelle Gerichte sind gebratene Schweinedärme, wilder Lotus und gedünstete Wintermelone.

Name: 和楓牛奶堂 (He Feng Milcheintopf)
Adresse: 825高雄縣橋頭鄉白樹村樹德路66號 (in der Nähe der MRT-Haltestelle Ciaotou)
Lieblingsgericht(e): Eintopf mit Kürbismilch
Überprüfung: Dies ist der köstlichste Milcheintopf, den Sie in Kaohsiung finden. Die Besitzer haben einen Bauernhof, daher verwenden sie frische Milch für ihre Gerichte, und manche Leute gehen sogar einfach dorthin, um Gallonen Milch zu kaufen. Der Ort ist klein und bietet vielleicht 30 Personen gleichzeitig Platz. Wenn Sie also eine große Party haben, reservieren Sie am besten im Voraus. Speisekarte ist auf Chinesisch.

Name: 羅師傅麵飯館 (Meister Luos Restaurant)
Adresse: 高雄市鼓山區濱海一路25號 (in der Bucht von Siziwan)
Lieblingsgericht(e):Gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln, gebratene Rinderknödel
Überprüfung: Unglaublich leckeres, supergünstiges Pfannengericht. Sie haben ein englisches Menü und kostenlosen Tee/Sojamilch.

Name: 石頭日式燒肉 (japanisches BBQ)
Adresse: Nr. 481號, Dexian Road, Nanzi-Bezirk, Kaohsiung City, 811
Lieblingsgericht(e): Rindfleischscheiben
Überprüfung: Dies ist ein All-you-can-eat-Restaurant,

$500 NTD für 2 Stunden. Sie grillen das Fleisch und Gemüse selbst auf einem Grill vor Ihnen. Sie servieren auch Sushi. Getränke sind ebenfalls enthalten. Sie haben eine englische Speisekarte. Dies ist eine Bewertung für die Nanzi-Filiale, aber dieses Restaurant ist eine Kette, also gibt es vielleicht eine Filiale in Ihrer Nähe, googeln Sie einfach den Namen des Restaurants.

Name: 楊寶寶 (Yang Bao Bao Knödel)
Adresse: Nr. 100, Chaoming Rd, Bezirk Nanzi, Stadt Kaohsiung, 811
Lieblingsgericht(e): Rindsuppenknödel, eingelegte Gurke, Hühnersuppe
Überprüfung: Dieses Restaurant ist in Nanzi so bekannt, dass die Leute nach Nanzi reisen, nur um dort zu essen. Es ist günstig, hat einen schnellen Service und ist ein großes Restaurant, so dass selbst wenn es eine Wartezeit gibt, es normalerweise nicht mehr als fünf Minuten dauert. Sie haben auch eine englische Speisekarte.

Name: ESSEN
Adresse: 400 Zhenghe Südstraße, Bezirk Qianzhen, Kaohsiung 806 / 806高雄市前鎮區鄭和南路400號
Lieblingsgericht(e): Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln, Prosciutto Sandwich, Chicken Caesar Burger
Überprüfung: EAT ist ein solides East-West-Fusion-Restaurant, nur wenige Gehminuten vom Minquan Apartment entfernt. Zum Fahrpreis gehören Reis- / Gemüse- / Fleischkombinationen im asiatischen Stil sowie eine Vielzahl von Sandwiches, Burgern und Salaten im westlichen Stil. Die Preise sind angemessen, der Service ist gut und das Essen ist von hoher Qualität. Außerdem gehört es einer von Fondas Freunden, und wenn sie arbeitet, bereitet sich die Küche auf einen der leckersten und elegantesten Burger vor, die Sie je gegessen haben.

Name: Wahrer Pfannkuchen
Adresse: 202 Siwei Road, Bezirk Lingya, Kaohsiung 802 / 802高雄市苓雅區四維三路202號
Lieblingsgericht(e): Gemüse- und Suppenpfannkuchen, Shepherd's Pie-Pfannkuchen-Kombination, gebratene Hühnchen-Pfannkuchen-Kombination, alles, was mit ihrem Pana-Cotta-Obstsalat serviert wird
Überprüfung: True Pancake serviert das wohl beste Pfannkuchenfrühstück in ganz Kaohsiung mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Pfannkuchenkombinationen. Für Obstliebhaber ist auch die Pana Cotta/Sahne-Fruchtseite ein Genuss. Darüber hinaus ist das Interieur charmant eingerichtet, die Kaffee- und Teegetränke sind fantastisch und das Restaurant hat eine großartige Lage, nur einen kurzen Spaziergang vom San Duo Shopping District entfernt. Es gibt nur ein Problem – der sehr "taiwanesische" Service im Restaurant lässt zu wünschen übrig. Wenn das Restaurant voll ist (wie es oft an Wochenenden der Fall ist), geben sie Ihnen einfach eine Standardantwort "eine Stunde keine Plätze", selbst wenn ein Tisch gerade fertig ist. Sie halten Tische auch viel zu lange für Reservierungen bereit, was besonders ärgerlich ist, wenn Sie an einem späten Sonntagmorgen verhungern.All dies kann dazu führen, dass der Besuch von True Pancake ein bisschen zu einer (mühevollen) Erfahrung wird, aber wenn Sie nach einem (Pfannen-)Kuchen streben, ist es die Mühe wert.

Name: Eleganter Kräutergarten
Adresse: Lane 134 Zhongshan Road, Dashu District, Kaohsiung / 大樹區水寮里中山路134巷
Lieblingsgericht(e): Basilikum-Hühnchen-Pesto-Nudeln, vegetarische Kürbisnudeln, BBQ-Schweinerippchen, Thunfisch-Cracker, so ziemlich jeder ihrer Tees.
Überprüfung: Der Elegant Herb Garden ist ein absolutes Juwel im mit Farmen gefüllten Bezirk Dashu, etwa 30 Minuten vom Zentrum von Kaohsiung entfernt. Machen Sie den Weg zur Arbeit und Sie werden mit köstlichen Gerichten im westlichen Stil, köstlichen Tees und einer der schönsten (und grünsten) Restaurantatmosphären belohnt, die ich je gesehen habe. Es ist auch lokal berühmt für den biologischen Anbau seiner eigenen Kräuter und Gewürze, die dem Essen eine Frische verleihen, die anderswo nur schwer zu finden ist. Eine wirklich wunderbare Möglichkeit, an einem sonnigen Nachmittag dem Trubel der Stadt zu entfliehen.

Name: Andys Pizzagarten
Adresse: Nr. 273 Yucheng Street, Bezirk Zuoying, Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Margherita Pizza, Andys oberste Calzone
Überprüfung: Dies ist eines der wenigen legitimen Pizzerien in Kaohsiung. Einer der Besitzer ist Ausländer und sein Sohn ist sein junger Lehrling und zusammen kochen sie leckere Pizzen und Calzones direkt aus einem echten Steinofen! Wärmstens empfohlen.

Name: Allgemeine Sushi
Adresse: Nr. 38 Mingfeng dritte Straße, Bezirk Qianzhen, Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Schweinefleisch/Hühnerreis, Garnelenrolle, Krabbenrolle
Überprüfung: Es liegt etwas außerhalb der Stadt, aber dies ist eines der besten Sushi in Kaohsiung. Dieses Restaurant ist eine Reise wert, besonders für eine ETA, die möglicherweise in Siaogang trainiert. Es ist jedoch sehr beliebt, also versuchen Sie, im Voraus anzurufen und eine Reservierung vorzunehmen oder direkt zur Öffnungszeit dort zu sein.

Name: 檸檬草香茅火鍋專賣店 Zitronengras Hot Pot
Adresse: Nr. 250號, Xintian Road, Bezirk Qianjin, Stadt Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Curry Hot Pot, Tomaten Hot Pot, Thai Hot-Sauer Hot Pot
Überprüfung: Angeblich der ursprüngliche Kaohsiung Lemongrass Hot Pot Spot, dieses charmante Restaurant hat wunderbar freundliches und hilfsbereites Personal sowie einen fantastischen Hot Pot. Die Speisekarte ist ein wenig verwirrend organisiert, also wissen Sie nur, dass Sie bestellen müssen: 1) Brühe 2) Fleisch 3) Kohlenhydrate (z. B. Reis, Nudeln usw.) und 4) Soße. Für Sauce empfehlen wir dringend die dritte Kombinationsoption auf der Speisekarte - sie macht die Mahlzeit perfekt! Dies ist ein fantastisches, erschwingliches Hot-Pot-Restaurant rund um den zentralen Park.

Name: Smokey Joes
Adresse: 800高雄市新興區忠孝一路208號 (nur einer von drei Standorten)
Lieblingsgericht(e): Für einen flachen Burger gehen Sie hier
Überprüfung: Dieses Restaurant ist ausschließlich als Warnung für zukünftige ETAs enthalten. Viele Leute, die wissen, dass Sie ein Ausländer sind, werden Ihnen dieses Reiseziel wegen seiner angeblichen westlichen Küche empfehlen. Betreten Sie einen der beiden übertriebenen Orte, die von Klischee-Dekor übersät sind, und Sie werden einen erbärmlichen Versuch von Essen entdecken, den Sie vage von zu Hause kennen. Nur für wirklich Verzweifelte zu empfehlen (bei den vielen Restaurants in Kaohsiung ist es jedoch schwer, jemals so verzweifelt zu werden).

Name: Herr O Gelato
Adresse: 802高雄市苓雅區新光路48-62號 802高雄市苓雅區新光路48-62號
Lieblingsgericht(e): Fudge-Schokolade
Überprüfung: Dies ist wahrscheinlich das beste Eis in Kaohsiung. Der kleine, herzzerreißende Vorbehalt ist, dass Mr. O schmerzhaft früh schließt, normalerweise zu früh für das Dessert nach dem Abendessen. Die Aromen sind jedoch alle erstaunlich und großzügig serviert.

Name: “Chinesischer Burrito-Stand”
Adresse: Südostecke der Wenheng Second Road und Wenheng Second Road Lane Nine
Lieblingsgericht(e): Chinesischer Hühnchen-Burrito, original oder thailändisch - fügen Sie Käse und Ei hinzu!
Überprüfung: Es kann keine bessere Bewertung geben als zwei Amerikaner, die sechs Monate lang zweimal pro Woche pro Woche chinesische Burritos von diesem Stand essen. Hier gibt es nicht viel mehr zu sagen, als dass sich jeder, der den goldenen Burrito, den chinesischen Burrito, probiert, in ihn verliebt. Ein bezauberndes Ehepaar führt diesen Stand und wird sich wahrscheinlich innerhalb von zwei Reisen an Ihren „Stammgast“ erinnern.

Name: Palisander
Adresse: Nr. 72-5, Wenzhong Rd, Bezirk Gushan, Stadt Kaohsiung, Taiwan 807
Lieblingsgericht(e): Pizza Margarita
Überprüfung: Jacaranda ist eine großartige Pizzeria im Norden von Kaohsiung am Bahnhof Houyi. Setzen Sie sich und genießen Sie eine köstliche Deep-Dish-Pizza (sogar die Chicagoer schwärmen davon), während Sie ein kühles Craft Beer schlürfen. Nicht in der Stimmung? Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Salaten und anderen Hausmannskost. Hinweis: Sie können keine Pizza vor 18:00 Uhr bekommen. Donnerstags geschlossen.

Name: Linjia Knödelständer
Adresse: Nr. 386 Guanghua Second Road, Bezirk Lingya, Kaohsiung
Lieblingsgericht(e): Xiao Long Bao
Überprüfung: Möchten Sie ein leichtes Essen zum Mitnehmen? Warum probieren Sie nicht Linjia-Knödel? Köstlich und schnell werden diese handgemachten Knödel direkt vor Ihren Augen von Grund auf neu zubereitet. Toller Snack nach der Schule oder für ein schnelles Abendessen. Ich empfehle auch das Xianbing, wenn Sie Lust auf etwas Leckeres haben! Dort wird auch Gemüse serviert und der Besitzer ist eigentlich der Präsident des Guanghua-Nachtmarktes.

Name: Din Tai Feng
Adresse: B1, No. 777, Bo-ai 2nd Rd., Zuoying Dist., Kaohsiung City (Hanshin Arena Shopping Plaza)
Lieblingsgericht(e): Gebratener Reis
Überprüfung: Alle Ausländer lieben dieses Restaurant. Keine Reservierungen und Sie müssen möglicherweise bis zu drei Stunden in Taipeh warten (ca. 45 in Kaohsiung), aber glauben Sie mir, das Warten lohnt sich. Xiaolongbao, gebratener Reis, sautierter Spinat und das Bohnengericht sind ein Muss. Wenn Sie Ihre Freunde von zu Hause aus mit einem guten Essen beeindrucken möchten, sind Sie hier genau richtig.

Name: Chinesisches Restaurant in der Nachbarschaft
Adresse: Ecke Yide und Fuxing
Lieblingsgericht(e): Mapo Tofu
Überprüfung: Möchten Sie ein gutes Essen mit Freunden teilen? Suchen Sie nicht weiter als die Ecke von Yide und Fuxing, wo Sie eine große Auswahl an Fischgerichten oder meinen persönlichen Favoriten Mapo Tofu bekommen. Auch ein lustiger Ort, um am Montagabend während des Nachtmarktes zu gehen, wo das Restaurant und die Straße hüpfen.

Name: Vicky Foods – Burritos und indisches Essen
Adresse: Houchang Road, Bezirk Nanzi, Stadt Kaohsiung, Kaohsiung, Taiwan 811
Lieblingsgericht(e): Rindfleisch Burrito
Überprüfung: Dieser Ort ist es wert, nach Nanzi zu gehen. Es ist ein Loch in der Wand und leicht zu übersehen. Es gehört einem Inder und seiner Familie und ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Seien Sie jedoch sicher, dass Sie früh dort sind, da er um 7:30 Uhr schließt. Der Beef Burrito wird aus gutem australischem Rindfleisch hergestellt. Es ist definitiv eine Mischung aus mexikanischen und indischen Aromen – ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Geliebt von Nanzi ETAs. Auch nur 70 NT.

Name: Chun Shui Tang
Adresse: Nr. 322, Hedi Road, Sanmin District, Kaohsiung City, Taiwan 807
Lieblingsgericht(e): jede Teeoption
Überprüfung: Dieser Joint ist ein taiwanesisches Teehaus. Das Essen ist wirklich lecker, aber der Tee ist noch besser Eigentlich ein Traum. So lecker – Sie können nichts falsch machen. Das Essen ist taiwanesische Küche und à la carte, perfekt für einen Snack/Lernort oder eine schwere Mahlzeit. Denken Sie an gehobenes taiwanesisches Essen. Der Preis ist etwas teurer als in den meisten taiwanischen Restaurants, aber billiger als die meisten ausländischen Lebensmittel.

Name: 小王 牛肉 麵
Adresse: 94-1號
Lieblingsgericht(e): Rindfleisch Nudeln
Überprüfung: Das Personal ist sehr nett und die Rindfleischnudeln sind berühmt. Sie haben viele Auszeichnungen erhalten, weil sie die Besten in Taiwan sind.

Name: 城市 部落
Adresse: 551-1號
Lieblingsgericht(e): Probieren Sie all die verschiedenen einheimischen Speisen – das gebratene Schwein ist besonders gut
Überprüfung: Dieser Ort serviert eine Mischung aus chinesischer und einheimischer Küche. Sie müssen vorher anrufen, um eine Reservierung vorzunehmen, und normalerweise werden Sie gefragt, wie groß Ihre Gruppe ist, damit sie wissen, wie viel Schwein zu braten ist. Sie können alle Arten von Gerichten bestellen, die im Familienstil geteilt werden. Während Sie essen, gibt es Aufführungen indigener Tänze, bei denen die Kunden zum Mitmachen aufgerufen werden.


Chavela’s

Sie sollten eine .gif-Animation für meine Reaktion erstellen, wenn jemand mexikanisches Essen zum Abendessen vorschlägt. Es wäre so etwas wie „Ich bin ganz wie“ und dann würden meine Arme zum Evangelium erhoben, so ähnlich wie Lobe den Herrn!! Ich kann ein Bild vielleicht nicht klar beschreiben, aber es ist wahr – ich werde von der Aufregung überwältigt, Bohnen, Käse und Reis zu essen. Es könnten die 8-Pfund-Käse-Burritos von Mi Burrito in der Fillmore Street sein, die meine Mutter während ihrer Schwangerschaft konsumiert hat, oder ihre Soßen-Burritos, die sie mir fütterte, sobald ich die Gebärmutter verließ. Oder vielleicht waren es die 300 Taco Bell Taco Supremes und Bean and Cheese Burritos, die mich während meiner Jugendzeit unterstützt haben. Oder könnte es dieser eine Chimichanga in Desperados im Sonnental sein, der mein Herz gestohlen hat?

Was auch immer der Grund ist, ich habe wöchentliches Verlangen nach einer Kombination aus frischer Avocado, Käse und Kohlenhydraten, und das ist in diesem Teil des Landes keine leichte Bedingung. Es gibt natürlich meine Favoriten, die zwischen meinen Besuchen in Kalifornien – Dos Toros, Mole und La Esquina den Trick machen. Nein, ich mag Empellon nicht, und ich habe selten Zeit, mich nach Queens zu wagen. Aber letzte Nacht, nachdem ich mich mit drei anderen zu einem mit Essen gefüllten Meeting bei Chavela’s im Prospect Park getroffen hatte, fügte ich im Geiste einen vierten Favoriten zu meiner Liste hinzu.

Lassen Sie sich nicht verwirren, wenn Sie online suchen ’'s a Chavella’s, die im Prospect Park geschlossen, aber immer noch irgendwie durchsuchbar sind. Chavela’s ist relativ geräumig (etwas, was meinen New Yorker Favoriten fehlt) und serviert Margaritas in hohen Bällen – zwei Dinge, die mir sofort aufgefallen sind und mich überzeugt haben. Ich habe irgendwie irrtümlicherweise einen Mango-Salsa-Cocktail bestellt, der schmeckte, als würde ich Salsa im Glas trinken, aber ich beschuldige die Bestellung, nicht das Rezept, und konnte ihn schnell mit einer gespendeten (danke Erica) Margarita einlösen. Das Essen ist wirklich das Besondere an diesem Ort, und da es lächerlich erschwinglich ist (eine Quesadilla kostet 3 US-Dollar, eine große Platte etwa 14 US-Dollar), sind wir verrückt geworden, als wir so ziemlich jeden Artikel aufgelistet haben, den wir wollten. Hier gibt es kein Überdenken, nur lokale Zutaten und reine Aromen im Kern, damit alles gut schmeckt. Ich liebte die Kürbisblüten-Quesadilla, die in ihrer Dicke eher einer Empanada als einer gegrillten Tortilla ähnelte. Mit Crema und Oaxaca-Käse bedeckt, hätte ich mit zwei davon zufrieden sein können. Das Jack-Käse und Mais-Tamale war eine weitere herzhafte Vorspeise Option, und die massive? Platon Don mit Gemüse, Bohnen, Reis, Guacamole, Käse und Salsa war eine tolle Alternative zu einer fettigen, brutzelnden Fajita. Und zum Nachtisch fragten wir nach allen drei Optionen – Milchreis, Flan und Churros. Normalerweise bin ich kein Fan dieser Desserts, aber die kochend heißen gebratenen Churros waren nicht zu leugnen.

Trotz der zwei Zugtransfers, die erforderlich sind, um von meinem Haus zu Chavela zu gelangen, habe ich definitiv vor, wiederzukommen, um ein zufälliges Verlangen zu stillen. Aber jetzt, wo ich die nächsten zwei Wochen in Kalifornien bin, sehe ich in naher Zukunft kein Problem. Gordos Baby, ich komme!

Klasse: EIN-
Ort: 736 Franklin Avenue @ Sterling Place
Webseite

Teile das:

So was:


Gesprenkelte Forellen tauchen gerade vor einem kleinen April-Laich in den äußeren Buchten und über den Austernriffen auf der Westseite von Buras auf, so ein Venedig-Führer.

"Sie kommen aus den tiefen Löchern und steuern auf die Strände zu", sagte Kapitän Owen Langridge von Big O Charters. „Normalerweise haben wir im April einen kleinen Laich, und das sind nur ein paar Wochen entfernt.

"Also mästen sie sich und nähern sich den Stränden für den kleinen Laich."

Während Langridge sagte, dass der erste große Laich im Mai sein wird, beginnen einige Forellen immer früh.

„Es gibt einige, die im April laichen werden, also ziehen diese Fische nach draußen und bereiten sich darauf vor“, sagte er.

Der Biss ist noch nicht konstant, aber Langridge sagte, dass die Forellen Vudu-Garnelen treffen und eine "anständige Größe" haben.

Er schlug vor, Scofield Bay, Bay Coquette und die Wasserstraße nördlich der Empire-Anlegestellen auszuprobieren.

„Wirst du ein Limit erreichen? Vielleicht, wenn Sie Glück haben, aber wahrscheinlich nicht“, sagte er. „Aber wenn zwei Männer zum Fischen herauskommen und mit 30 Forellen nach Hause gehen, betrachten Sie das als einen guten Tag.“

Die Rotbarsch-Action ist auf beiden Seiten des Flusses stark, aber Langridge sagte, dass es auf der Ostseite etwas besser war, und schlug Quarantine Bay und Bay Allen vor.

Er verwendet gerne tote Garnelen für Rotweine, sagt aber, dass es einen echten Unterschied zwischen längst toten Garnelen und Marktködern gibt.

„Je frischer die Garnelen, desto besser“, sagte er. „Wenn Sie tote Garnelen haben, die vier oder fünf Tage lang im Kühlschrank oder auf Eis liegen, werden sie zu Brei und riechen schlecht.

„Früher dachte ich, das wäre der beste Köder für Rotbarsch, weil es einen starken Geruch hat, aber ich habe im Laufe der Jahre gelernt, je frischer der Köder, desto besser der Biss bei Rotbarsch.“

Die Verfügbarkeit von Garnelen ist derzeit schwierig, aber Langridge sagte, dass Köder, die innerhalb der letzten 12 Stunden gefangen wurden, oder schockgefrorene Garnelen eine gute Option sind.

„Wenn sie auftauen, sind sie wie eine frische Garnele“, sagte er. „Das ist der Marktköder. Und für mich gibt es einen Unterschied zwischen nur toten Garnelen und Marktködern.

"Du kannst mit diesem alten stinkenden Zeug da raus und nichts als Hardheads fangen, und die Rotbarsche werden damit nicht täuschen."

Fischen Sie wie immer die Spitzen, Taschen und Schnitte und suchen Sie nach fließendem Wasser, sagte er.

»Rotbarsch mögen Strömung«, sagte Langridge. "Wenn Sie sehen, dass sich die Flut entweder rein oder raus bewegt, bevorzuge ich eine fallende Flut für Rottöne, aber ich nehme es so oder so, wie ich es bekommen kann."


Ioby Leaders on Live um 9

Heute Morgen teilten die ioby-Leiter Kirk Williamson von Memphis Civic Solar und die Schulleiterin Reneta Sanders vom Carnes Elementary School Learning Garden ihre Visionen für Memphis on Live at 9 mit Alex Coleman und Marybeth Conley.

Sehen Sie sich hier den Videoclip von Live at 9 an. Wenn Sie ihre inspirierenden Projekte hören, wissen wir, dass Sie ihre Arbeit jetzt unterstützen möchten. Um an ihre Projekte und andere Projekte in Memphis zu spenden, besuchen Sie ioby.org/Memphis.


Hallo zusammen,

Ich habe diese Seite den ganzen Sommer lang gelauert, um mich auf diese Bogensaison vorzubereiten. Dies ist mein erstes Jahr auf der Jagd und die Ressourcen in diesen Threads waren ein enormer Segen für einen Neuling wie mich, also danke an alle hier für all die Weisheit, die Sie teilen.

Durch alles, was ich hier gelernt habe, verbrachte ich meinen Sommer damit, ein paar Parzellen öffentlichen Landes zu erkunden, ein paar gute Plätze zu finden und war bereit zu gehen, als mir aus heiterem Himmel ein Freund der Familie die Erlaubnis gab, eine verlassene 100 Hektar große Farm zu jagen . Das sind natürlich erstaunliche Neuigkeiten, aber meine vielen Stunden Sommerarbeit sind jetzt aus dem Fenster, da ich diesen fantastischen neuen Ort zum Jagen habe. Daher habe ich eine Menge Fragen und würde mich sehr über eure Ratschläge freuen.

Ich beginne mit einer kurzen Beschreibung der Immobilie und was ich bisher gemacht habe.

Ein lokaler Bauer baut darauf Mais an, so dass es derzeit vier oder fünf große Felder mit dem Zeug gibt. Es gibt ein Waldstück in der südwestlichen Ecke und ein großes Grasfeld zwischen dem Waldstück und den Maisfeldern. Ich machte eine schnelle Erkundung des Grundstücks und fand ein paar Lücken im Zaun mit Hirschzeichen. Ich benutzte meinen Kletterer, um einen Baum zu erklimmen, der etwa fünfzehn Meter von einer der Lücken entfernt auf einem Hauptpfad zum Zaunbruch führte. Gegen Sonnenuntergang hatte ich vier Rehe, eine davon war ziemlich groß. Das Problem war, dass sie nicht auf dem von mir erwarteten Weg kamen und stattdessen hinter mir durch zufällige Harthölzer gingen. Ich war ziemlich hoch auf den Beinen und während sie mich schließlich aufregten, schien es sie nicht allzu sehr zu stören. Sie bellten ein- oder zweimal, trotteten aber nur etwa 20 Fuß entfernt und kamen dann einfach immer wieder zurück. Sie taten dies ungefähr sechsmal, ziehen sich langsam zurück, kommen zurück, bellen, wiederholen. Irgendwann wurde es dunkel und ich musste gehen. Als ich von meinem Baum herunterkam, rannten die Rehe davon (ich hätte sie gerne abgewartet, aber ich kann aus verschiedenen Gründen nicht zu lange draußen bleiben).

Das ist meine einzige Erfahrung auf dem Grundstück bisher und ich habe ein paar Fragen.

1. Wenn ich zurückkehre, sollte ich mich nach dem Dos-Ansatz einrichten? Oder einfach auf der Spur bleiben? (Ich habe dort schon einen guten Baum, aber es gibt immer andere, nehme ich an)

2. Wird das Erschrecken den Ort verderben? Ich habe nicht wirklich viel Wahl, wenn es ums Verlassen geht, ich muss kurz nach den gesetzlichen Öffnungszeiten den Stand verlassen.

3. Kann ich diesen Ort morgens jagen, wenn ich mich nur über das Grasfeld nähere? Ich kann das Grundstück nicht durch den Wald erreichen, also müsste ich im Wesentlichen im Dunkeln durch die Felder gehen, wenn ich mich morgen früh nähern möchte. Ich nehme an, sie ernähren sich von Mais und nicht von diesem Feld, aber sie müssen es passieren und ich bin misstrauisch, mitten durch sie hindurch zu gehen, um zu einem Morgenstand zu gelangen. Ich könnte einen nahegelegenen öffentlichen Ort jagen, den ich am Morgen erkundet habe. Der Hauptgrund, warum ich die Farm bevorzugen würde, ist, dass das öffentliche Land in meiner Provinz zu den am stärksten unter Druck stehenden Flächen ist.

4. Wenn die Brunft auftaucht, sollte ich mich an einer Zaunlinie aufstellen? Oder bleiben Sie bei den Harthölzern? Es gibt einen ziemlich soliden Ost-West-Pfad im Wald, den die Böcke meiner Meinung nach benutzen würden, aber es gibt auch einige dicke Zaunlinien.

Danke für jeden Rat, den ihr mir geben könnt. Eine letzte Information ist, dass ich nur ein Buck-Tag für die Farm habe, aber ein Reh/Buck-Tag für den öffentlichen Spot. Ich habe ein bisschen damit gerungen, weil ein Teil von mir denkt, dass die Chancen, mein erstes Reh zu bekommen, besser wären, wenn ich eine Hirschkuh bekommen könnte, aber dann hat die Farm nicht den Druck der Öffentlichkeit, also wäre das vielleicht einfacher. Ich wünschte, ich könnte einfach jeden Tag jagen, denn das würde es viel einfacher machen, beides zu tun!


Verwandte Produkte

Set aus zwei afrikanischen Weinverschlüssen aus Messing

Diese afrikanischen Weinstopper verleihen Ihrer Weinroutine einen Safari-Stil. Die Tiere sind aus Zink gegossen und mit einem Antikmessing-Finish galvanisiert. Jeder sitzt auf einem Kork in Standardgröße und misst 1,75 "T x 1,25" L. Aufgrund der handgefertigten Natur dieses Artikels können leichte Abweichungen auftreten.

Die Stopfen kommen zu uns von einer umweltfreundlichen Messinggussfirma in Kapstadt, die für ihre Öffentlichkeitsarbeit und ihre originellen Produkte bekannt ist.

Roots of Creation ist ein südafrikanisches Unternehmen, das für seine innovativen Messing- und Metallprodukte bekannt ist. Sie sind seit über 20 Jahren im Gießereigeschäft tätig und haben sich in dieser Zeit einen Ruf für hochwertiges und originelles Produktdesign aufgebaut.

Jacaranda Safari Ornament-Sets

Diese süßen Holzornamente werden in Westkenia aus Jacaranda-Holz handgeschnitzt und gebeizt.

Die Giraffen- und Zebra-Ornamente sind mit Fellmustern handbemalt, während die Elefanten in sattem Kaffeebraun gebeizt sind.Jedes Ornament ist ein Unikat und aufgrund der handgefertigten Natur dieses Artikels sind leichte Abweichungen zu erwarten.

Größe: 2"-3" hoch (ohne hängendes Band)

Wir arbeiten mit einer großartigen Genossenschaft in Kenia zusammen, der Gikomba Wood Carving Cooperative, einer Gruppe von Holzschnitzern jeden Alters, die in einer Freiluftwerkstatt in Nairobi arbeiten. Diese umweltbewusste Gruppe achtet darauf, alle Arten von afrikanischem Holz, die in ihren Produkten verwendet werden, legal zu beschaffen, und sie sind geübt darin, alle Teile des Baumes in ihren Kunstwerken zu verwenden.

Perlen zum Lernen von Zulugrass-Armband

Unter Verwendung von Überresten von Zulugrass entwerfen Massai-Handwerker einzigartige Stränge, um die strahlende Zukunft gebildeter Kinder zu symbolisieren. Zulugrass kaufen = Kinder erziehen. Die Leakey Collection wird 100 % ihres Gewinns aus dem Verkauf dieser Armbänder spenden, um die Gehälter der Lehrer im ländlichen Kenia zu bezahlen. Jeder 26-Zoll-Strang ist auf einem speziellen Etikett verpackt, das erklärt, wie der Erlös verteilt wird. Tragen Sie es 3-4 Mal um Ihr Handgelenk oder Knöchel gewickelt oder lang wie eine Halskette.

Zulugrass 26" Einzelstränge werden aus nachhaltigen Naturgrasperlen hergestellt. Das satte Gras ist mit farbechten, wirkungsarmen Farbstoffen gefärbt und mit mundgeblasenem tschechischem Glas durchsetzt. Zulugrass ist so kreativ wie der Mensch, der es trägt!

Trashy Bags™ Recycelte faltbare Einkaufstüten

Diese einzigartigen und nützlichen Tragetaschen werden aus weggeworfenen Plastik-Wasserbeuteln handgefertigt – eine geniale Möglichkeit, eine häufige Müllquelle in Accra, Ghana, aufzuwerten! Handwerker der Firma Trashy Bags™ sammeln und reinigen die allgegenwärtigen Wasserbeutel in Accra und verwandeln sie dann in handgefertigte Tragetaschen.

Dies wäre ein tolles Geschenk für umweltbewusste Freunde und Familie, um es als Tasche für das Lebensmittelgeschäft, den Strand, den See oder den Pool zu verwenden!

Zusammengefaltet und mit einem Reißverschluss lässt sich diese recycelte Tasche mit ihren kompakten Abmessungen von nur 22,9 cm L x 7 Zoll B x 1 Zoll T (wie auf dem Foto der kleinen Tasche gezeigt) in einer Tasche, einem Auto oder einem Rucksack verstauen, bis sie gebraucht wird. Geöffnet erstreckt es sich auf eine großzügige Größe von 14" L x 8" B x 15" T (bis zur Oberseite der Tasche), 21" T (bis zur Oberseite der Griffe).

Aufgrund der Natur der recycelten Materialien variiert jede Tasche.

Auf der Suche nach einer Lösung für die Tonnen von Plastikmüll, die jedes Jahr in Ghana produziert und entsorgt werden, hat Trashy Bags ein florierendes Unternehmen rund um das Recycling von reichlich ausrangierten Plastikwasserbeuteln aufgebaut. Trashy Bags beschäftigt 60 Vollzeitmitarbeiter in seiner Werkstatt in Accra, Ghana, um recycelten Kunststoff zu sammeln, zu waschen und in wiederverwendbare Tragetaschen und andere Produkte umzuwandeln, die in Ghana weit verbreitet und für umweltbewusste Bürger weltweit exportiert werden.

Energetische Elefanten-Recycling-Flip-Flop-Skulptur

Diese lustige Elefantenskulptur besteht aus Hunderten von Flip-Flops, die von Handwerkern in einer Werkstatt in Nairobi von Hand geformt, geschnitzt und zementiert wurden.

Diese Elefantenskulpturen sind eine farbenfrohe, umweltfreundliche Möglichkeit, Flip-Flops zu recyceln, die sonst städtische Gebiete verschmutzen oder auf Mülldeponien liegen würden. Wir arbeiten direkt mit einer kleinen Genossenschaft kenianischer Kunsthandwerker zusammen, die Schaumstoffschuhe sammeln, reinigen und in kühne moderne Safari-Kunstskulpturen verwandeln.

Jede Skulptur ist ein Unikat und Designs werden variieren. Misst 11 "L x 4" W x 6" T. Größe kann leicht variieren.

Über die Handwerker:

In Kenia verwandeln Kunsthandwerker ausrangierte Flip-Flops in einzigartige Kunstwerke. Die engagierte Gruppe arbeitet von einer kleinen Werkstatt in Nairobi aus und bietet Beschäftigungs- und kreative Möglichkeiten, während sie gleichzeitig Flip-Flop-Schaum von den Deponien fernhält.

Große Straußenpflanzenhalter aus recyceltem Metall

Entworfen, um Blumen wie Straußenfedern zu präsentieren, werden diese handgefertigten afrikanischen Skulpturen außerhalb von Nairobi aus recycelten Ölfässern und Altmetall geschweißt. Jeder Strauß wird von Grund auf hergestellt und weist seine eigenen einzigartigen Eigenschaften auf.

Die Skulpturen können innerhalb oder außerhalb des Hauses ausgestellt werden und sind einzigartig. Da sie aus Metall sind, entwickeln die Straußenkübel eine Patina, wenn sie den Elementen ausgesetzt sind.

Large misst 6 Fuß hoch, mit einem Pflanzkorb, der 21" T x 8,5" T misst. Die kleinere Größe misst 5 Fuß hoch, mit einem Pflanzkorb, der 15 "D x 6" T misst. Die Größen können aufgrund der handgefertigten Natur dieses Artikels leicht variieren.

Für diesen übergroßen Artikel fallen zusätzliche Versandkosten an. Bitte scrollen Sie nach unten, um weitere Informationen zu erhalten.

Der Versand für diese Skulpturen erfordert eine Palette und die Kosten beginnen bei 200 US-Dollar. Nach dem Kauf werden wir Sie bezüglich der zusätzlichen Versandkosten per E-Mail kontaktieren.

Der Versand von unserem Standort in Oregon in den Nordosten ist am teuersten, während der Versand nach Kalifornien am günstigsten ist. Der Versand beinhaltet die Kosten für die Nutzung einer Heckklappe. Kosten können manchmal reduziert werden, wenn Sie eine Geschäftsadresse angeben.

Mehrere Skulpturen können auf einer einzigen Palette versandt werden, was in der Regel genauso viel kostet wie der Versand einer einzelnen Skulptur auf einer Palette.

Während des Bestellvorgangs können wir jederzeit ein Versandangebot erstellen. Bitte senden Sie uns eine E-Mail an [email protected] mit Ihrer vollständigen Lieferadresse, um loszulegen.

Sobald Sie Ihre Bestellung aufgegeben und den Versandkosten zugestimmt haben, senden wir Ihnen eine Paypal-Rechnung zu. Von der Gesamtsumme werden alle Versandkosten abgezogen, die Sie während des Bestellvorgangs bereits bezahlt haben.

Moses und seine kleine Handwerkswerkstatt bauen aus Kupferspule, Band, Stahlstange und einem Blechgehäuse ihre eigenen Schweißmaschinen, um diese spektakulären Metallkunstwerke zu schaffen. Moses begann seine künstlerische Laufbahn mit der Herstellung von Möbeln, wechselte jedoch schnell zur Bildhauerei, nachdem ein interessierter europäischer Käufer eine Nachfrage nach seinen Werken im Ausland geweckt hatte.


Tag: 11. Juni 2013

Die Gewinner des MUSE-Preises 2013 wurden während der großen Jahreskonferenz der American Alliance of Museums bekannt gegeben. (Hier ist mehr über diese Organisation und ihre Konferenz:  http://www.aam-us.org/events/annual-meeting)

Es ist so toll, alle Projekte zu sehen. Schau sie dir an! Herzlichen Glückwunsch Gloucester, Maritime Gloucester, Cambridge Seven Associates und Untravel Media.

Apropos Auszeichnungen, eine weitere lustige Anerkennung für den HarborWalk war der Golden Shoe Award, der am 3.20.13 für die „City of Gloucester creatively Getting Gloucester Walking“ verliehen wurde. Von Steve Winslow, Senior Project Manager Community Development,  „Jedes Jahr würdigt WalkBoston Gemeinden, die „große Fortschritte“ machen, um die Bedingungen für das Gehen zu verbessern, was eine wunderbare Bestätigung der großartigen Arbeit rund um den HarborWalk, die Stadtplanung und die Gemeindeentwicklung ist .“


Die Stadt Memphis unterstützt die von der Gemeinde geleitete kreative Platzgestaltung als Instrument zur Wiederbelebung der Nachbarschaft

22. Januar 2014
Zur sofortigen Veröffentlichung

Medienkontakt
Erin Barnes
ioby-Geschäftsführer
917-464-4515 x2
347-891-1846
[email protected]

ioby führt ein digitales Tool ein, um Bürgeraktionen zu unterstützen
„im eigenen Hinterhof“
CITY OF MEMPHIS UNTERSTÜTZT GEMEINSCHAFTLICHES KREATIVE PLACEMAKING ALS WERKZEUG ZUR REVITALISIERUNG VON NACHBARSCHAFTEN

MEMPHIS, TN – ioby.org/Memphis startet heute offiziell, um von Bürgern geleitete, nachbarschaftsfinanzierte Projekte zu unterstützen, um die Stadtteile von Memphis stärker und nachhaltiger zu machen. Die digitale Plattform wird von der gemeinnützigen Organisation ioby (ausgesprochen eye-OH-be) betrieben und ermöglicht es jedem, seine Idee für seine eigene Community zu teilen, steuerabzugsfähige Spenden zu sammeln und lokale Freiwillige zu rekrutieren. Bisher wurde die ioby-Plattform von Community-Gruppen in 96 Städten in den USA genutzt und mehr als 300 Projekte mit Bürgerphilanthropie vollständig finanziert.
Seit der Gründung von ioby hat die Organisation die Freischaltung von mehr als 65 Baulücken unterstützt. Mehr als 70 ioby-Führungskräfte haben ein neues System der Lebensmittelproduktion und -verteilung geschaffen. In den letzten drei Jahren haben ioby-Projekte mehr als 14.000 Hektar gereinigt, geräumt, geschützt, geöffnet, aktiviert und verwaltet. People of Color leiten die meisten Projekte auf ioby und Frauen und Mädchen machen mehr als 70 % aller ioby-Führungskräfte aus.

ioby.org/Memphis startet heute mit neuen Ideen zur Beseitigung von Fäule, um den Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu verbessern und Prototypen neuer technischer Werkzeuge für die Bildung und den Genuss der außergewöhnlichen grünen Wege von Memphis zu entwickeln. Ein Projekt – Memphis Civic Solar – zielt auf die Installation von Sonnenkollektoren auf dreißig kommunalen Gebäuden ab, einem der größten kommunalen Solarprojekte des Landes.

„Wie so viele US-Städte leiden viele Stadtteile im Stadtkern von Memphis unter einem Mangel an wirtschaftlicher Vitalität. Die Bekämpfung von Schädlingsbefall und Kriminalität, die Anziehung kleiner Unternehmen und Anreize zur Wiederbelebung müssen nicht auf ein Eingreifen der Regierung oder eines großen Unternehmens warten“, sagt Bürgermeister A C Wharton. „Einzelpersonen und Nachbarschaften haben immer und müssen weiterhin eine entscheidende Rolle bei der Wiederbelebung von Memphis spielen, und ich möchte, dass die lokale Regierung mit ihnen zusammenarbeitet, um dies zu erreichen.“

Der Name von ioby leitet sich vom Gegenteil von NIMBY oder in unseren Hinterhöfen ab. ioby unterstützt von Bürgern geleitete, nachbarschaftsfinanzierte Projekte, die zu stärkeren und nachhaltigeren Nachbarschaften beitragen. ioby ist für Leute, die sagen: „Ja! Ich möchte etwas Positives in meiner Nachbarschaft bewirken!“

„Eines der Gründungsprinzipien von ioby ist, dass die Bewohner einer Gemeinde wissen, was das Beste für die Nachbarschaft ist. Sie verfügen über das Bündel an Informationen über die gebaute Umwelt und das soziale Gefüge, das sie am besten gerüstet macht, um lokale Lösungen zu entwickeln, umzusetzen und zu verwalten“, sagt Erin Barnes, Mitbegründerin und Executive Director von ioby. „Der Erfolg unserer Partnerschaft mit Memphis wird auf dem Einfallsreichtum und der Schweißeigenschaft der Nachbarschaftsführer von Memphis beruhen.“

Die meisten ioby-Projekte konzentrieren sich auf Lebensmittel, Verkehr, öffentliche Gesundheit, öffentliche Kunst, Umwelt, Schulen, Bürgerwissenschaft, taktische Urbanität, Placemaking, lokale Sharing Economy und Arbeit überall dort, wo Nachbarn für den Wandel zusammenarbeiten. ioby.org/Memphis startet heute mit 11 neuen Projekten für South Memphis, Klondike / Smokey City, Vollintine Evergreen, die Carnes School Neighborhood, Frayser, The Heights, Whitehaven und Downtown.

“Die Partnerschaft mit ioby vor Ort bei diesem Projekt unterstützt unsere Mission, gesunde, lebendige und wirtschaftlich nachhaltige Gemeinden zu entwickeln und neu zu entwickeln,”, sagt Emily Trenholm, Executive Director des Community Development Council of Greater Memphis. “Durch unser Livable Memphis-Programm interagieren wir mit Nachbarschaftsführern aus der ganzen Stadt und freuen uns darauf, dabei zu helfen, einige ihrer großartigen Ideen zu verwirklichen.”

Vor dem offiziellen Start von ioby in Memphis unterstützte die Plattform die Spendenkampagne der Hampline, des innovativen, verkehrssicheren Zweiwege-Radweges entlang der Broad Avenue, der 78.000 US-Dollar von mehr als 600 Memphis, die in der Nähe oder in der Nachbarschaft von Binghamton leben, gesammelt hat.

„Für uns war der größte Wert der ioby-Kampagne die Sensibilisierung und Unterstützung der Öffentlichkeit“, sagt Pat Brown, Geschäftsinhaber an der Broad Avenue und einer der Leiter der ioby-Kampagne von Hampline. "Es wird längerfristige Dividenden zahlen, die über die 75.000 $ hinausgehen, die wir gesammelt haben."

Memphisaner, die daran interessiert sind, ein Projekt in ihrer Nachbarschaft zu starten, können dies tun, indem sie den Links auf ioby.org/Memphis folgen und werden ermutigt, an der ioby Recipes for Change Conference: Crowd-Resourcing For / By Memphis in der Woche vom 24. Februar in Memphis teilzunehmen. Details zur Konferenz finden Sie auf ioby.org/Memphis.

Eine Liste aller neuen Projekte auf ioby.org/Memphis und kurze Beschreibungen folgen.

ioby.org/Memphis Projektbeschreibungen

Projekt #1: Die Hampline
Ort: Binghamton, Memphis
https://ioby.org/project/hampline

PROJEKT:
Im Oktober 2013 kam Livable Memphis zu ioby und wandte sich an ihre Nachbarn, um die verbleibenden fünf Prozent ihres 4,5-Millionen-Dollar-Budgets für die Hampline aufzubringen. Mit der Crowd-Resourcing-Plattform von ioby sammelte das Team von Livable Memphis unter der Leitung von Sara Newstok über 75.000 US-Dollar und beaufsichtigte die erste erfolgreiche Crowdfunding-Kampagne für zivile Infrastruktur in der Geschichte.

Die Hampline wurde als sichere aktive Transitroute konzipiert und ist ein zwei Meilen langer Straßen-/Mehrzweckpfad, der für alle Erfahrungsstufen beim Wandern und Radfahren ausgelegt ist. Es zeigt bewährte Verfahren in Bezug auf geschützte Radwege: grüne Fahrspuren. Durch die Verbindung der westlichen Endstation der Shelby Farms Greenline mit dem bestehenden Wegenetz innerhalb von Overton Park ist die Hampline die wesentliche Verbindung für das wachsende Straßen- und Mehrzwecksystem im Osten von Memphis und darüber hinaus mit dem Straßen-Fahrradnetz westlich von Overton Park in Richtung Fluss. NYC hat einige ähnliche Radwege, ebenso wie Montreal und Vancouver, B.C. Aber nichts übertrifft den geplanten Bau, der Overton Park mit der Broad Avenue und der Greenline verbinden soll.

Memphis hat sich als Beispiel für Best Practices und Innovation für Fahrradwege in den Vereinigten Staaten positioniert. Die Stadt Memphis ist eine von sechs Städten, die sich speziell aufgrund dieses innovativen Projekts am Green Lane-Projekt von Bikes Belong beteiligen. Die Hampline verfügt über 3,2 km öffentliche Kunstwandmalereien und Skulpturen, ein Amphitheater und zahlreiche Kunstgalerien. Dieser Rad- und Wanderweg befindet sich in der Binghampton Community (“The Hamp”) und verbindet Overton Park und die Shelby Farms Greenline über eine staatliche hochmoderner, wechselseitig geschützter Radweg.

Die Hampline fügt nicht nur dem wachsenden Fahrradnetz in der Region Memphis eine wichtige Konnektivität hinzu, sondern bietet Bewohnern und Besuchern einen sicheren Zugang zu Einrichtungen und Annehmlichkeiten im Viertel Binghampton, einschließlich der fünf Nachbarschaftsschulen, Tillman MPD Precinct Station, Howze Park, Lester Community Center, Benjamin Hooks Public Library, spirituelle und medizinische Einrichtungen, das Arts District und die Annehmlichkeiten im Overton Park.

KONTAKT: Sara Studdard, [email protected], 901-356-2090

Projekt #2: Roots Memphis Farm Academy
Standort: 1471 E Brooks Road, Memphis 38116 (Whitehaven)
https://ioby.org/project/roots-memphis-farm-academy

Mary Phillipps und ihr Team der Roots Memphis Farm Academy bauen die lokale Lebensmittelwirtschaft in Memphis von Grund auf aus. Die Roots Memphis Farm Academy erkennt eine starke und wachsende Nachfrage nach lokal angebauten Lebensmitteln in ihrer Stadt an und inkubiert lokale Produzenten von nachhaltig angebauten Lebensmitteln und verbindet sie mit Märkten.
Im Juli 2013 startete die Roots Memphis Farm Academy ein postsekundäres alternatives Bildungsangebot, bestehend aus 15 Wochen Betriebswirtschaftsunterricht und 15 Wochen Unterricht in nachhaltiger Landwirtschaft. Nachdem die Studenten ihre akademischen Kursarbeiten erfolgreich abgeschlossen haben, pachten sie Land von Roots Memphis. Während dieser Zeit erhalten sie laufende Unterstützung, einschließlich Werkzeuganteil, Arbeitsanteil und anderer technischer Unterstützung und Beratung. Diese Inkubationszeit soll es den Schülern ermöglichen, die notwendigen praktischen Fähigkeiten in einer Umgebung mit geringem Risiko zu entwickeln. Die erste Inkubationszeit beginnt im März 2014.
Das Team von Roots Memphis arbeitet auch mit lokalen Kreditgebern und Investoren zusammen, um eine Partnerschaft aufzubauen, durch die die Farm Academy qualifizierte Bewerber für eine Finanzierung hervorbringt. Sie arbeiten auch mit der lokalen Regierung zusammen, um Absolventen nach ihrem Abschluss Grundstücke zum kostengünstigen Kauf zur Verfügung zu stellen.

Roots Memphis möchte kleine landwirtschaftliche Unternehmen erfolgreich profitabel machen, um den Zugang der Landwirte zu Kapital zu verbessern.
Die Entwicklung einer robusten Wirtschaft für kleine landwirtschaftliche Betriebe ist in Memphis besonders wichtig, wo die Arbeitslosigkeit unglaubliche 10 % beträgt. Bei Minderheiten und Personen ohne Hochschulabschluss ist die Arbeitslosenquote sogar noch höher. Der Besitz kleiner landwirtschaftlicher Betriebe hat ein wichtiges Erbe in der Region, das mit der wirtschaftlichen Selbstbestimmung verbunden ist, und kann sich mit ursprünglichen Verfechtern wie der berühmten Bürgerrechtlerin Fannie Lou Hamer rühmen. Angesichts des rauen Wirtschaftsklimas der Stadt versucht die Roots Memphis Farm Academy, lokale Lebensmittelproduzenten in Memphis von gemeinnützigen oder gemeinschaftsbasierten Modellen zu Modellen zu überführen, die nachhaltige Einkommen für Landwirte und wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit für Regionen bieten können.

KONTAKT: Mary Phillipps, [email protected], 901-326-5878

Projekt #3: Memphis Civic Solar
Ort: Stadtweit, Memphis
https://ioby.org/project/memphis-civic-solar

Memphis Bioworks startet Memphis Civic Solar, ein Projekt für die Stadt Memphis, das 1,5 Megawatt Solarenergie in 30 verschiedenen städtischen Gebäuden (jeweils 50 Kilowatt) in Stadtteilen in ganz Memphis installieren wird. Nach seiner Fertigstellung wird Civic Solar eines der größten kommunalen Solarprojekte des Landes sein, das Memphis als nationalen Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit positioniert und positive und messbare ökologische, wirtschaftliche und soziale Vorteile für die Bürger von Memphis schafft.
Kirk Williamson und sein Fundraising-Team bei Memphis Bioworks nutzen die Crowd-Resourcing-Plattform von ioby, um 49.900 US-Dollar oder etwas mehr als 1% des Gesamtbudgets als Startkapital für den Start des Projekts zu sammeln. Das Startkapital wird sicherstellen, dass das Projekt die Fristen für Technik, Design und Versorgungsunternehmen einhält und Solarenergie auf wirkungsvolle und inspirierende Weise nach Memphis bringt. Während der Start für das Frühjahr 2014 geplant ist, müssen vor dem Start von Civic Solar Versorgungsverträge vergeben werden, was bedeuten könnte, dass das Projekt zu einem späteren Zeitpunkt gestartet wird. Nachdem das anfängliche Startkapital aufgebracht ist, wird das Gesamtprojekt selbstfinanziert und nachhaltig und wird keine Steuergelder verwenden.

Memphis Bioworks, eine gemeinnützige Organisation, die sich der Entwicklung des Biowissenschaftssektors von Memphis widmet, hat festgestellt, dass die reichhaltigen Solarressourcen von Memphis mit Teilen von Florida und Texas vergleichbar sind. Mit den sonnigsten Tagen in Tennessee (ca. 214) ist Memphis ein perfekter Ort, um Sonnenenergie zu produzieren.

Ein großes kommunales Solarprojekt in Memphis wird positive und messbare ökologische, wirtschaftliche und soziale Vorteile schaffen. Zu diesen Vorteilen gehören die Beschäftigung von 45-50 Memphianern, die Erzeugung von ausreichend sauberer Energie, um jedes Jahr etwa 200 Haushalte mit Strom zu versorgen, und die Bereitstellung von Bildungsmöglichkeiten in den Gemeindezentren und Bibliotheken, auf denen Sonnenkollektoren installiert sind.

KONTAKT: Kirk Williamson, 901-866-1461, [email protected]

Projekt #4: Nachbarschaftsgeschichte-Projekt – South Memphis
Standort: 590 Jennette Place, Memphis 38126 (Süd-Memphis)
https://ioby.org/project/neighborhood-history-project-south-memphis

HINTERGRUND:
Viele Kinder in South Memphis sind sich der reichen Geschichte ihres Viertels als Musikhauptstadt und wichtiger Ort im Kampf für Bürgerrechte nicht bewusst. Amy Moritz und ihr Team vom Center for Transforming Communities möchten der jüngeren Generation des Viertels helfen, das positive Erbe von South Memphis in der nationalen Landschaft zurückzugewinnen und weiterzuführen. Indem es ihnen ermöglicht, auf den Erinnerungen, Erfahrungen und der Weisheit ihrer Älteren aufzubauen, stellt das Neighborhood History Project sicher, dass die Kinder ihr eigenes, sehr wichtiges Erbe in ihrer Nachbarschaft und darüber hinaus hinterlassen.

Die South Memphis Shalom Zone, ein Ableger des Center for Transforming Communities, arbeitet mit Crossroads to Freedom am Rhodes College zusammen, um Jugendarchivare aus South Memphis für Interviews mit den Ältesten in ihrer Nachbarschaft auszubilden. Während eines achtwöchigen Sommerprogramms werden College-Praktikanten des Crossroads-Projekts High-School-Studenten betreuen. Auf dem Campus von Rhodos lernen die Jugendlichen Interviewtechniken, die es ihnen ermöglichen, positive Erinnerungen und wertvolle Weisheiten von ihren Nachbarsältesten zu entdecken.

Die Jugendlichen werden praktische Erfahrungen mit Video-, Audio-, Beleuchtungs-, Schnitt- und anderen technologischen Fähigkeiten sammeln, die benötigt werden, um mündliche Überlieferungen in South Memphis zu erfassen und die Interviews im Archiv crossroadstofreedom.org zu speichern. Am Ende des Sommers werden die Jugendlichen der Gemeinschaft die Höhepunkte der mündlichen Überlieferungen und das Gelernte präsentieren.
Dieses Projekt wurde im Sommer 2013 erfolgreich pilotiert, mit etwa 100 Gemeindemitgliedern, die an der Präsentation der Kinder zum Sommerabschluss teilnahmen. Für 2014 lädt das Neighbourhood History Project der South Memphis Shalom Zone die Jugendlichen ein, ab Sommer 2013 wiederzukommen und den Jugendlichen 2014 als zusätzliche Mentoren und Vorbilder zu dienen. Darüber hinaus haben die zurückkehrenden Jugendlichen jede Woche einen zweiten Tag auf Rhodos, um noch mehr praktische Erfahrungen mit der Bearbeitung und Archivierung der Videointerviews zu sammeln.

KONTAKT: Amy Moritz, 901-324-3005, [email protected]

Projekt #5: Nachbarschaftsgeschichte-Projekt – „The Heights“
Ort: 3476 Summer Ave., Memphis 38112 (Highland Heights und Mitchell Heights)
https://ioby.org/project/neighborhood-history-project-heights

Die Corners of Highland Heights Community of Shalom, ein Ableger des Center for Transforming Communities, arbeitet mit Crossroads to Freedom am Rhodes College zusammen, um Jugendarchivare der „Heights“ und der Treadwell Middle School auszubilden, um die Ältesten in ihrer Nachbarschaft zu interviewen. Während eines achtwöchigen Sommerprogramms werden High-School-Studenten von College-Praktikanten beim Crossroads-Projekt betreut. Auf dem Campus von Rhodos lernen die Jugendlichen Interviewtechniken, die es ihnen ermöglichen, positive Erinnerungen und wertvolle Weisheiten von ihren Nachbarsältesten zu entdecken.
Die Jugendlichen werden praktische Erfahrungen mit Video-, Audio-, Beleuchtungs-, Schnitt- und anderen technologischen Fähigkeiten sammeln, die benötigt werden, um mündliche Geschichten in den Heights zu erfassen und die Interviews im crossroadstofreedom.org-Archiv zu speichern. Am Ende des Sommers werden die Jugendlichen der Gemeinschaft die Höhepunkte der mündlichen Überlieferungen und das Gelernte präsentieren.

Dieses Projekt wurde im Sommer 2013 erfolgreich pilotiert, wobei jedes teilnehmende Kind bat, im Sommer 2014 wiederzukommen. Für 2014 lädt das Neighbourhood History Project of the Heights and Treadwell diese Jugendlichen ein, ab Sommer 2013 wiederzukommen und dienen den Jugendlichen 2014 als Mentoren und Vorbilder. Darüber hinaus werden diese zurückkehrenden Jugendlichen jede Woche einen zweiten Tag auf Rhodos haben, um noch mehr praktische Erfahrungen mit der Bearbeitung und Archivierung der Videointerviews zu sammeln.

Die Viertel rund um die Treadwell-Schulen werden heute liebevoll „The Heights“ genannt. (Die meisten enden mit diesem Wort in ihrem Namen: Highland Heights, Mitchell Heights, Brinkley Heights usw.). Die Verschmelzung dieser verschiedenen Viertel zu einer symbolischen Referenz, den Heights, entspringt einer wachsenden kollektiven Leidenschaft und der aktiven Arbeit der Nachbarn, eine vereinte Gemeinschaft zu bilden.
Treadwell steht im Mittelpunkt der meisten großartigen Geschichten, die über diese Gemeinschaft erzählt werden. Das Zusammentragen und Sammeln dieser großartigen Erinnerungen aus der Vergangenheit ist entscheidend für die neue und lebendige Zukunft, die für diese besondere Sammlung vereinter Viertel entsteht.

KONTAKT: Amy Moritz, 901-324-3005, [email protected]

Projekt #6: Mid-South Greenways: Meine Greenway-App
Ort: Memphis, Stadtweit
https://ioby.org/project/mid-south-greenways-my-greenway-app

Wegweiser sind in der Region spärlich und ihre Errichtung kann sehr teuer sein. Eine kostengünstigere Option ist eine Smartphone-Anwendung, die kostenlos heruntergeladen werden kann und es Benutzern auf den Wegen ermöglicht, Verbindungen zwischen lokalen Assets herzustellen.

Aktuelle Statistiken zeigen, dass im Mittleren Süden ein bedeutender Markt für Smartphone-Anwendungen besteht. Regionale Studien haben ergeben, dass der lokale Smartphone-Besitz über dem nationalen Durchschnitt liegt und zunimmt. Laut einer Umfrage von Obsidian PR und Research Dynamics aus dem Jahr 2012 besitzen 66 % der Einwohner von Shelby County ein Smartphone, das sind 6 % mehr als im Vorjahr und übertreffen die nationale Eigentumsquote des Pew Research Centers von 56 %.

PROJEKT:
Tara Wohlgemuth und das Team von Mid-South Greenways helfen Fußgängern und Radfahrern, sich in den vielen Parks und Trails von Memphis leichter zurechtzufinden. Im Jahr 2011 hat Mid-South Greenways die wachsende Zahl der Greenways der Region in einem für die Desktop-Anzeige optimierten Format digital kartiert.

Mid-South Greenways und ihre Partner bei Hieroglyph Creative Co. entwickeln jetzt ein Smartphone für die nahtlose Navigation durch die Parks und Wanderwege der Region. Mit dieser App können Radfahrer und Fußgänger ihr Smartphone zücken und Informationen zu Parks, Wanderwegen und Zielen abrufen, die ihnen am nächsten sind. Dies schließt Routen und Entfernungen ein, um sicher zu reisen und den Benutzer zu veranlassen, seine Erfahrung fortzusetzen. Die Nutzer werden mit der bestehenden grünen Infrastruktur vertrauter und können auch feststellen, wo die fehlenden Verbindungen hergestellt werden sollen.

Mit dem Wissen in der Tasche, wo sich diese bestehenden Einrichtungen befinden, werden sie diese eher aufsuchen. Die App hat das Potenzial, den Zugang und die Nutzung bestehender Parks und Grünanlagen erheblich zu verbessern und damit die allgemeine Gesundheit der Bevölkerung, die Rate des aktiven Verkehrs und die Umweltauswirkungen der Bauumgebung zu beeinflussen.

KONTAKT: Tara Wohlgemuth, [email protected], (901) 590-9590

Projekt #7: Das Nachhaltigkeitsprojekt der Whitney Elementary School
Standort: 1219 Whitney Road, Memphis 38127 (Frayser)
https://ioby.org/project/whitney-elementary-school-sustainability-project

Die Gemeinde der Whitney Elementary School befindet sich in Frayser, einem Viertel mit niedrigem Einkommen, und steht vor einer Vielzahl von Herausforderungen. Als „gescheiterte Schule“ eingestuft, wurde Whitney vom Bundesstaat Tennessee übernommen, um die Leistung der Schüler und die Gesamtleistung zu verbessern. Das Personal hat den überwältigenden Wunsch, ihre Schule und Gemeinde sauberer und grüner zu machen. Ziel dieses Projekts ist es, der Schule jemanden vor Ort zur Verfügung zu stellen, der einen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit konkret koordiniert. Clean Memphis hat in der Vergangenheit eng mit Whitney Elementary zusammengearbeitet und das Interesse ist vorhanden, aber die Arbeitskräfte sind nicht vorhanden. Das soll mit diesem Projekt geändert werden.

Janet Boscarino und das Team von Clean Memphis sammeln auf der Crowd-Resourcing-Plattform von ioby Geld, um einen Umweltkoordinator an der Whitney Elementary School in Frayser einzustellen.

In enger Zusammenarbeit mit dem Bildungsteam von Clean Memphis und der Schulgemeinschaft wird dieser Praktikant einen Bottom-up-Ansatz für Nachhaltigkeit anwenden, der darauf ausgerichtet ist, die einzigartigen Herausforderungen zu meistern, denen sich Schüler, Familien, Lehrkräfte und Mitarbeiter der Whitney Elementary gegenübersehen. Der Großteil der Arbeit für dieses Projekt lässt sich in zwei Kategorien unterteilen: Umsetzung von Nachhaltigkeitspraktiken für die Schulgemeinschaft und Bereitstellung von Umweltbildung über Klassenstufen und Inhaltsbereiche hinweg.

Durch die zweiwöchentliche Präsenz an der Schule kann dieser Umweltkoordinator „grüne Teams“ für Schüler einrichten und überwachen, die den Inhalt der Recyclingbehälter aus den Klassenzimmern sammeln, wiegen und dokumentieren.
Darüber hinaus werden diese Schüler durch Posterwettbewerbe und verschiedene klassenübergreifende Wettbewerbe daran arbeiten, Energie- und Wassereinsparungen zu fördern

KONTAKT: Janet Boscarino, 901-412-7524, [email protected]

Projekt #8: Neue Gartenkampagne 2014
Ort: Stadtweit, Memphis
https://ioby.org/project/2014-new-garden-campaign

Unter der Leitung von Chris Peterson nutzt GrowMemphis die Crowd-Resourcing-Plattform von ioby, um Tools und Schulungen für Nachbarschaftsbewohner zu finanzieren, die Gemeinschaftsgärten oder städtische Farmen in ihren Nachbarschaften anlegen und erhalten möchten.

Als Teil seines jährlichen Prozesses bittet GrowMemphis um Bewerbungen von Anwohnern und Institutionen aus der Nachbarschaft, priorisiert sie nach Bedarf und Gemeindeführung und bietet ausgewählten Gruppen alle Werkzeuge, Materialien und Infrastrukturen an, die sie für den Einstieg benötigen. Nach dieser anfänglichen Unterstützung durchläuft jeder neue Partnergarten das „Community Gardening 101“-Training von GrowMemphis, das neuen Gärtnern hilft, sich im biologischen Gartenbau wohl zu fühlen. Noch wichtiger ist, dass diese Schulung Gärtner darauf vorbereitet, die Gemeinschaftsarbeit zu leisten, die einen Gemeinschaftsgarten erfolgreich macht.

Gemeinschaftsgartenprojekte befassen sich auf kreative Weise mit einer Vielzahl von Gemeinschaftsproblemen, und die Wirkung jedes Gartens ist einzigartig für die Nachbarschaft, in der er sich befindet. Diese Projekte beseitigen nicht nur leerstehende, verfallene Grundstücke und bieten den Bewohnern der Nachbarschaft gesunde, frische Lebensmittel, sondern stärken auch den Gemeinschaftsstolz und schaffen einen sicheren Raum für den Gemeinschaftsaufbau. Da sich Nachbarschaften an diesen Projekten beteiligen, hofft Clean Memphis, dass die Gärten zu einem Instrument für ein breiteres Engagement der Gemeinschaft in Bezug auf Umweltungerechtigkeit, Ernährungsunsicherheit, Kriminalität und Armut werden. Clean Memphis weiß, dass Gemeinschaftsgärten diese Probleme nicht vollständig lösen können, aber sie können als Katalysator für die Bewohner dienen, um das Eigentum an ihren Gemeinden zurückzuerlangen.

KONTAKT: Chris Peterson, 901-552-4298, [email protected]

Projekt Nr. 9: Carnes School Lerngarten
Ort: Freies Grundstück 916 J.W. Williams Avenue
https://ioby.org/project/carnes-school-learning-garden

Die Carnes Elementary School, eine Magnetschule, deren Lehrplan auf Umweltwissenschaften ausgerichtet ist, liegt in einem Viertel ohne Grün. Ohne Zugang zu sicheren, lebendigen Freiräumen haben Kinder in der Nachbarschaft Schwierigkeiten, zu verstehen, was sie im Umweltkundeunterricht hören und lesen.

Die Memphians Mary Baker, Steve Barlow, Beth Flanagan, Janet Boscarino und Ray Brown führen eine Kampagne an, um ein unbebautes Grundstück gegenüber der Carnes Elementary School in einen wunderschönen Garten und ein Klassenzimmer im Freien zu verwandeln. Das Team glaubt, dass dieser Garten der Nachbarschaft den dringend benötigten lebendigen, offenen Raum bieten und den umweltwissenschaftlichen Unterricht der Schule ergänzen wird.

Das Grundstück befindet sich in 916 J.W. Williams, ist nur 40 Fuß breit und 92 Fuß tief und der Boden ist hart und trocken von vielen Jahren der Vernachlässigung. Der Abriss und die Entsorgung eines baufälligen Hauses hinterließ eine große Vertiefung in der Mitte des Grundstücks und beschädigte das umliegende Gelände. Seine unebene Oberfläche ist mit halb vergrabenen Ziegel- und Betonstücken übersät.

Das Team, zu dem ein Architekt, ein Planer und ein Anwalt gehören, plant, dieses Grundstück in ein winziges, ausgewogenes Ökosystem umzuwandeln, in dem die Schüler die Beziehungen zwischen Pflanzen, Insekten, Vögeln und anderen Tieren in einer natürlichen Umgebung beobachten können. Wir glauben, dass die Kinder von Carnes Elementary es lieben werden, in diesem Garten etwas über die Umwelt zu lernen.

Das Team möchte am 15. Februar 2014 beginnen und den Garten bis zum 15. Juni fertigstellen. Dieser Zeitplan ermöglicht es ihnen, das beschädigte Gelände zu reparieren und wiederherzustellen, die Gehwege und den Zaun zu bauen, einheimische Bäume zu pflanzen, Hochbeete und andere Pflanzbeete zu bauen.

KONTAKT: Mary Baker, [email protected], 901-725-7277

Projekt #10: Ein besseres Du
Standort: 943 Vollintine, Memphis 38107 (Klondike-Smokey City)
https://ioby.org/project/better-you

Die Mission der Klondike Smokey City CDC besteht darin, die wirtschaftliche Gesundheit der North Memphis Community durch Programme zur Entwicklung von Gemeinden, Arbeitskräften und Familien zu verbessern.

Das durchschnittliche Haushaltseinkommen in der Nachbarschaft beträgt 18.357 US-Dollar, was weniger als die Hälfte der Memphis-Medien und etwa ein Drittel des Shelby County-Medians ist. Ungefähr 43% der Haushalte in Klondike Smokey City leben in Armut.

Das Klondike Smokey City CDC nutzt die Crowd-Resourcing-Plattform von ioby, um Mittel zu sammeln, um Klondike und Smokey City erweiterte Lernmöglichkeiten zu bieten und ihr aktuelles Serviceniveau aufrechtzuerhalten. Insbesondere bietet die CDC Kurse in Gemeinschaftsgartenarbeit, Computerkenntnissen, Finanzkenntnissen und einem gesunden Lebensstil an.

Die Ziele der CDC sind es, die Wiederbelebung und das Wirtschaftswachstum in North Memphis zu katalysieren, den Nachbarn zu helfen, eine hohe Lebensqualität zu schaffen und zu erhalten und den historischen Status der Gemeinden Klondike und Smokey City wiederherzustellen.

KONTAKT: Quincey Morris, [email protected], (901) 527-1966

Projekt #11: iPads für das Lernen nach der Schule in Vollintine Evergreen
Ort: 1548 Jackson Ave., Memphis 38107 (Vollintine Evergreen)
https://ioby.org/project/ipads-afterschool-learning-vollintine-evergreen

Die Vollintine Evergreen Community Association (VECA) hat ein After-School-Programm, um den Jugendlichen in der Nachbarschaft zu helfen. Das Programm konzentriert sich auf Mathematik, Lesen und soziale Kompetenzen.

Die Herausforderungen für die Gemeinschaft, die das Nachmittagsprogramm anspricht, sind zweierlei. Erstens richtet sich das Programm an junge Leute aus der Nachbarschaft, damit sie nach der Schule eine Bleibe haben. Das zweite Problem besteht darin, dass die Leistungen der Jugendlichen in Mathematik und Lesen unter dem Landes- und Bundesdurchschnitt liegen.

Die Vollintine Evergreen Community Association (VECA) sammelt Mittel auf der Crowd-Resourcing-Plattform von ioby, um iPads für das Nachmittagsprogramm der Nachbarschaft zu finanzieren. Ziel dieses Projekts ist es, Kindern nach der Schule ein positives Umfeld zu bieten, in dem sie ihre Bildung auf unterhaltsame Weise verbessern können. An einem durchschnittlichen Tag beim Vollintine Evergreen nach der Schule hat die Jugendgruppe 15 Teilnehmer. VECA bittet um ein iPad für jeden Schüler bei der aktuellen Teilnehmerzahl.

KONTAKT: Sam Powers, [email protected], (205) 383-6519

Aktuelle Blogbeiträge

Blog Archiv

ioby mobilisiert Nachbarn, die gute Ideen haben, um einflussreiche Bürgerführer zu werden, die in ihren eigenen Vierteln positive Veränderungen planen, finanzieren und bewirken.


Schau das Video: East Village NYC Tour. tompkins square, vintage shopping, u0026 fav food spots (Oktober 2021).