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Gegrillter Gemüsesalat mit rohem grünem Maulwurf

Gegrillter Gemüsesalat mit rohem grünem Maulwurf


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Dieser ungekochte Maulwurf erhält Wärme von Jalapeño, kühlende Frische von Salat und Kräutern und einen Hauch von Reichtum durch geröstete Samen. Verwenden Sie jedes Extra als Dip für Rohkost.

Zutaten

Mol

  • ¼ Tasse rohe Kürbiskerne (Pepitas)
  • ½ Avocado, entkernt, geschält
  • 3 mittelgroße Tomatillos, Schalen entfernt, gespült, geviertelt
  • 1 Frühlingszwiebel, nur Zwiebel, gehackt
  • ½ Jalapeño, nach Belieben entkernt, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gerieben
  • 2 Tassen gehackter Römersalat
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft

Gemüse und Montage

  • 8 Unzen Pattypan-Kürbis (ca. 10 klein), halbiert, geviertelt, wenn groß
  • 1 japanische Aubergine, längs geviertelt
  • 4 Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln, geputzt, Frühlingszwiebeln der Länge nach halbiert, wenn groß
  • 1 Römerherz, längs geviertelt
  • 2 Esslöffel zerrissene gemischte zarte Kräuter (wie Petersilie, Estragon und/oder Minze)
  • Zitronenspalten (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

Mol

  • Backofen auf 350 ° vorheizen. Kürbiskerne, Sesamsamen und Öl auf ein umrandetes Backblech geben; mit Salz. Unter gelegentlichem Rühren backen, bis die Kürbiskerne aufgebläht und beide Kerne goldbraun sind, 6–8 Minuten.

  • Avocado, Tomatillo, Frühlingszwiebel, Jalapeño, Knoblauch, Salat, Grünkohl, Minze, Petersilie, Estragon, Limettensaft, die Hälfte der gerösteten Samenmischung und ¼ Tasse Wasser in einem Mixer glatt pürieren; mit Salz.

  • Voraus tun: Maulwurf kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen.

Gemüse und Montage

  • Bereiten Sie den Grill auf mittlere Hitze vor (oder erhitzen Sie eine trockene gusseiserne Pfanne auf mittlerer Hitze). Kürbis, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Romana und Öl in eine große Schüssel geben, um sie zu beschichten; mit Salz. Grillen Sie das Gemüse mit der Schnittseite nach unten und wenden Sie es gelegentlich, bis es weich und überall leicht verkohlt ist, 5–10 Minuten.

  • Löffeln Sie etwas Maulwurf auf eine Platte (Sie werden nicht alle brauchen) und arrangieren Sie gegrilltes Gemüse darauf. Mit Kräutern und der restlichen gerösteten Samenmischung belegen. Gemüse mit Zitronenspalten zum Auspressen servieren.

Rezept von Gerardo Gonzalez, El Rey, NYC, Fotos von Christopher Baker

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 260 Fett (g) 18 Gesättigtes Fett (g) 2,5 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 19 Ballaststoffe (g) 8 Gesamtzucker (g) 8 Protein (g) 7 Natrium (mg) 15Bewertungen Abschnitt

Gegrillter Gemüsesalat mit rohem grünem Maulwurf - Rezepte

Salat mit gegrilltem Mais und 3 Bohnen
Adaptiert von Cooking Light, Juni 2012 serviert

Zeitaufwand: 30 Minuten

Zutaten
1 c halbierte Heirloom-Kirschtomaten
1 t Salz, geteilt
3 Ähren geschälter Mais
1 mittelgroße weiße Zwiebel, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten
2 Jalapeño-Paprika
1 TL Olivenöl
Kochspray
1/3 c gehackter frischer Koriander
1/3 c frischer Limettensaft
1 (15-Unzen) Dose Pintobohnen ohne Salzzusatz, gespült und abgetropft
1 (15-Unzen) Dose ohne Salzzusatz schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
1 (15-Unzen) Dose Kidneybohnen ohne Salzzusatz, gespült und abgetropft
2 gewürfelte geschälte Avocados
1/2 c Queso-Fresko

Anweisungen
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Die Tomaten in eine große Schüssel geben und mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen. 10 Minuten stehen lassen.

Mais, Zwiebel und Jalapeños gleichmäßig mit Öl bestreichen. Legen Sie das Gemüse auf den mit Kochspray beschichteten Grillrost. Grillen Sie den Mais 12 Minuten lang oder bis er leicht verkohlt ist, und wenden Sie ihn nach 6 Minuten. Zwiebelscheiben und Jalapeños 8 Minuten grillen oder bis sie leicht verkohlt sind, nach 4 Minuten wenden. Gemüse 5 Minuten stehen lassen. Schneiden Sie Körner von Kolben (wenn Sie schlau sind, würden Sie dies über einer Bundpfanne tun, damit Mais nicht überall fliegt). Zwiebel grob hacken. Den weggeworfenen Stiel der Jalapeño fein hacken. Fügen Sie Mais, Zwiebel und Jalapeño hinzu, um die Tomatenmischung gut zu werfen. Fügen Sie den restlichen 1/2 Teelöffel Salz, Koriander und die nächsten 4 Zutaten (durch Kidneybohnen) hinzu, um die Maismischung gut zu werfen. Mit Avocado und Queso-Fresko belegen.


Wrap mit Hühnchen und Gemüse

Ein Großteil des Genusses, diesen Wrap zu essen, kommt von der knusprigen Textur des Salats und des zerkleinerten Gemüses. Wenn Sie zu Wochenbeginn ein paar Hähnchenbrust pochieren und zerkleinern, dann sind diese Wraps schnell zusammengeworfen.

Zutaten

  • 2 Mehltortillas
  • 4 bis 6 Römersalatblätter, von den Rippen weggeschnitten
  • ½ Tasse geraspelte Karotten
  • ¼ Tasse Gurke, in Julienne geschnitten (nehmen Sie mehrere dünne Gurkenscheiben, stapeln Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Streifen)
  • ⅛ süße rote Paprika, in sehr dünne Streifen geschnitten
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • ½ Avocado, in Scheiben
  • ½ bis ¾ zerkleinerte pochierte Hähnchenbrust
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Koriander, Basilikum, Estragon, andere Kräuter
Nährwertanalyse pro Portion (2 Portionen)

Vorbereitung

  1. In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten außer dem Salat mischen und vermischen. Abschmecken und nachwürzen.
  2. Eine große Mehltortilla etwa 10 Sekunden in der Mikrowelle oder über einem Brenner erwärmen, bis sie flexibel ist. Legen Sie es auf Ihre Arbeitsfläche und bedecken Sie es mit Salatblättern, wobei Sie rundum einen fünf Zentimeter langen Rand lassen. Die Hälfte der Hähnchenmischung über den Salat in einem Streifen auf die untere Hälfte der Tortilla legen. Einen Teil der Säfte vom Boden der Schüssel über den Salat geben.
  3. Den unteren Rand der Tortilla über die Füllung klappen. Die Seiten einklappen, dann aufrollen und die Tortilla zusammendrücken, damit die Rolle kompakt ist. Legen Sie die Rolle auf ein Stück Plastikfolie. Falten Sie die Seiten des Plastiks über die Enden der Folie und rollen Sie sie fest auf, um sie zu befestigen. Mit der restlichen Tortilla, Salat und Füllung wiederholen. Mindestens fünf Minuten und bis zu 24 Stunden kalt stellen.

Sie können den Limettensaft und das Olivenöl durch 3 Esslöffel Ihres Lieblingssalatdressings ersetzen.

Vorbereitung im Vorfeld: Sie können diese einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn Sie ein paar knochenlose, hautlose Brüste pochieren, haben Sie mehr Hühnchenschnitzel, als Sie für dieses Rezept benötigen. Verwenden Sie es für mehr Wraps oder sehen Sie sich andere Rezepte für geschreddertes Hühnchen an.


Kaufen und Lagern

Spargel gibt es in verschiedenen Farben und Größen und jeder hat seine Stärken. Hier sind einige Tipps zur Auswahl, Reinigung und Aufbewahrung.

Karsten Moran für die New York Times

Grün, Lila, Weiß

Es gibt drei Spargelfarben: grün, lila und weiß.

Grüner Spargel ist bei weitem am weitesten verbreitet und das ganze Jahr über in amerikanischen Supermärkten erhältlich. Sie werden auf fast jedem Markt dünne, mittlere und dicke grüne Speere finden. Unabhängig von seiner Dicke sollte grüner Spargel al dente gekocht werden.

Weißer Spargel ist in Europa häufiger. Es ist weiß, weil die Pflanzen mit Mulch bedeckt sind, um zu verhindern, dass sie Chlorophyll entwickeln, das den Pflanzen ihre grüne Farbe verleiht. Weißer Spargel muss von der Spitze bis zum Schwanz vollständig geschält sein und sollte im Gegensatz zu grünem gut durchgegart sein. Es ist ein Fehler, grünen und weißen Spargel zusammen zu kochen.

Lila Spargel hat eine schöne violette Haut, die beim Kochen dunkelgrün wird. Sein Geschmack ähnelt dem von grünem Spargel.

Karsten Moran für die New York Times

Dünn, mittel, dick

Spargel gibt es normalerweise in drei Größen: Bleistift-dünn, mittel und Jumbo. Die Dicke des Spargels zeigt nicht seine Reife an, eine dünne Spargelstange wächst nicht zu einer dicken Stange heran. Was Sie wählen, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und dem, was Sie kochen, ab. Manche beschreiben dünne Speere als grasig oder dickere als fleischig.

Dünner Spargel eignet sich hervorragend für Pfannengerichte und zum Anbraten.

Fetter Spargel eignet sich gut zum Braten oder Grillen und am besten, wenn Sie ganze Speere servieren möchten, auch einfach nur gedünstet.

Mittlere Speere funktioniert in fast jeder Kochmethode.

Karsten Moran für die New York Times

Lagerung

Lagern Sie Ihren Spargel in Ihrer Gemüseschublade, in ein feuchtes Papiertuch und dann in eine Plastiktüte gewickelt, nicht länger als drei Tage. Reinigen Sie es nicht zuerst.

Oder Sie können Spargel aufrecht in einem Behälter mit einem Zentimeter Wasser aufbewahren. Legen Sie es in den Kühlschrank, unbedeckt.


Gegrillter Gemüsesalat mit rohem grünem Maulwurf - Rezepte

Griechischer (Horiatiki) Salat

die mengen sind total servierabhängig, aber die maße unten beziehen sich auf die größe salat, die sie direkt oben sehen, die wahrscheinlich 6-8 personen als salat/beilage serviert, 4 als hauptgericht mit einem kräftigen stück brot daneben. oder, wenn Sie wie ich sind, vielleicht nur für einen.

Zeitaufwand: 10 Minuten

Zutaten
1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
1 mittelgroße grüne Paprika, in dünne Ringe geschnitten
2 englische Gurken, in Stücke geschnitten
6 Strauchtomaten, jede in 8 Keile geschnitten

1 c Kalamata-Oliven
2-3 große Scheiben Fetakäse (NICHT zerbröselt)

1-2 T Rotweinessig (je nachdem, wie viel Säure:Öl Sie bevorzugen, haben die meisten griechischen Salate viel mehr Öl als Essig)

6-7 T GOOD Olivenöl (duh, griechisch, wenn Sie es haben)
1 t griechischer Oregano
Salz und Pfeffer

Anweisungen
Zwiebel durch Oliven in eine große Schüssel geben und vorsichtig mischen. Mit Feta-Käse belegen, dann Essig und Olivenöl über den Salat gießen und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.


Eine authentische neue Perspektive auf einen traditionellen Marisquería

Auf der Abendkarte stehen ganze gegrillte Branzinos, die in lokalen Gewässern gefangen wurden, wie Pescado a la Talla: Schnapper, der mit Schmetterlingen gegrillt und mit zwei Marinaden bemalt ist – grün auf der einen Seite und rot auf der anderen. Tikin-Xic ist eine Maya-Zubereitung aus ganzem Fisch, aromatisiert mit Bitterorange, Habanero-Chilis und Achiote, gekocht in Bananenblättern und unverpackt, duftend und dampfend, am Tisch. Präsentationen am Tisch sorgen für theatralisches Flair, sei es ein traditioneller Caesar Salad (ein Gericht aus Tijuana, Mexiko) oder handgehackter Tartar de Pescado (Fisch des Tages), der mit Gewürzen prickelt.


Gemischter Gemüsesalat mit Limettendressing

Stellen Sie in einem großen Topf einen Gemüsedampfer über einem Zoll Wasser auf und stellen Sie ihn bei mittlerer bis hoher Hitze ein. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, legen Sie die vorbereiteten Karotten, Kartoffeln und/oder Rüben in separaten flachen Stapeln auf den Dampfgarrost. (Wenn Sie Rote Bete verwenden, halten Sie sie von den anderen fern, sonst haben Sie viel rotes Gemüse.) Dämpfen Sie, dicht zugedeckt, bis das Gemüse weich ist, aber noch etwas Festigkeit behält, 8 bis 12 Minuten, je nach Schnitt und Zustand. Wenn ein Gemüse vor dem anderen fertig ist, entfernen Sie es mit einem großen Löffel oder einer Zange. Kühlen Sie das Gemüse in getrennten Gruppierungen auf einem großen Tablett. Als nächstes die grünen Bohnen und/oder die frischen Erbsen fest zugedeckt dämpfen: 5 bis 8 Minuten für die Bohnen, 4 bis 20 Minuten für die Erbsen (je nach Größe und Frische). Wenn das grüne Gemüse fertig ist, entfernen Sie es und kühlen Sie es mit dem anderen Gemüse ab. Gefrorene Erbsen müssen nur aufgetaut und beiseite gestellt werden. In einer großen Schüssel die Radieschen, Gurken und/oder Tomaten mit dem gut abgetropften, gekochten Gemüse vermischen.

Einige Minuten vor dem Servieren Limettensaft, Öl, Salz, Pfeffer und optional frischen Koriander oder Petersilie in eine kleine Schüssel oder ein Glas mit dicht schließendem Deckel abmessen, verquirlen oder schütteln, bis alles gut vermischt ist. Auf das Gemüse geben und gut vermischen.

Eine große Servierplatte mit Salatblättern auslegen. Nochmals die Gemüsemischung mit dem Dressing vermengen und dann auf die Platte geben. Die Ränder mit der optionalen Brunnenkresse garnieren. Mit Scheiben hartgekochtem Ei, roten Zwiebelringen und einer Prise des optionalen Frischkäses belegen.

Timing und Vorbereitung im Voraus
Der Zeitaufwand hängt davon ab, wie viele Gemüse Sie wählen und wie schnell Sie sie zubereiten können: Lassen Sie etwa 1 Stunde Zeit. Das gekochte Gemüse kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, das rohe mehrere Stunden im Voraus. Zum Servieren den Salat anrichten.


The Chef's Take: Chicken Mole Verde von Tamer Hamawi

"Es heißt Mole verde oaxaqueno, und wir lieben es, weil es wahrscheinlich das leichteste, einfachste und frischeste Maulwurf ist", sagt Tamer Hamawi, Besitzer von Gran Eléctrica in Brooklyns Stadtteil Dumbo.

In diesem Rezept kocht Hamawis geliebter Maulwurf mit knusprigen Hähnchenschenkeln und einer Streuung praller weißer Bohnen. Dieser spezielle Maulwurf stammt aus Oaxaca im Südwesten Mexikos und besitzt die ganze Tiefe, für die dunkler Maulwurf Poblano bekannt ist, aber zum Glück weniger Kalorien. „Maulwurf poblano ist das, was die Leute im Allgemeinen mit Maulwurf assoziieren, und es wird normalerweise durch Nüsse, Samen und rohes Brot verdickt. Es ist auch mit vielen Gewürzen und Schokolade gewürzt“, sagt Hamawi. "Hier geht es um frisch."

Angereichert mit etwas Masa (dem Maismehl, das zur Herstellung von Maistortillas verwendet wird), viel gedünsteten Tomatillos und frischen Kräutern, hat die grüne Schmorflüssigkeit, die langsam mit den Hähnchenschenkeln köchelt, einen scharfen Geschmack und eine leuchtend grüne Farbe, die alles andere als machen wird du vergisst seinen dunkleren, schokoladigen Cousin.

Um Masa in die Finger zu bekommen, ist möglicherweise ein Ausflug zu einem mexikanischen Markt erforderlich, wenn der Lebensmittelladen sie nicht führt. Aber dieser Maulwurf wird jeden zusätzlichen Aufwand, den Sie investieren, mehr als ausgleichen. Dieses Gericht ist eine perfekte Mahlzeit, um die bevorstehenden Feiertage in Cinco de Mayo zu feiern. Dieses Gericht wird bei Ihnen zu Hause wahrscheinlich genauso beliebt sein wie bei Gran Eléctrica.


Rezeptzusammenfassung

  • 6 Esslöffel geschälte ungesalzene rohe Kürbiskerne
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ⅛ Teelöffel gemahlener Zimt
  • Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 ¼ Tassen fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe, geteilt
  • 2 Tomaten
  • 1 kleine Serrano-Chilischote, Stiel entfernt
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ kleine Zwiebel, geschält und Wurzelende intakt
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • 2 große Römersalatblätter
  • ½ Teelöffel Pflanzenöl
  • 4 (4 Unzen) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen
  • Kochspray
  • 3 Tassen heißer gekochter Reis

Erhitzen Sie eine große, schwere Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie Kürbiskerne hinzu. Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind, und schütteln Sie die Pfanne häufig. Vom Herd nehmen, vollständig abkühlen lassen.

Kürbiskerne, Salz, Kreuzkümmel, Zimt und schwarzen Pfeffer in eine Gewürz- oder Kaffeemühle geben, bis sie fein gemahlen sind. Gewürzmischung in eine kleine Schüssel geben und 1/2 Tasse Brühe einrühren. Beiseite legen.

Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie Tomatillos, Chili, Knoblauch und Zwiebeln hinzu. 5 Minuten kochen oder bis sie gebräunt sind, dabei häufig wenden. Vom Herd nehmen kühl. Tomaten vierteln. Die Wurzel von der Zwiebel halbieren, die Wurzel wegwerfen.

Tomatillos, Chili, Knoblauch und Zwiebel in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben, bis sie grob gehackt sind. Fügen Sie 1/4 Tasse Brühe, Koriander und Salat hinzu, bis sie glatt sind.

1/2 Teelöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die pürierte Tomatillo-Mischung hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie 5 Minuten oder bis sie leicht dick ist, wobei Sie gelegentlich umrühren. Gewürzmischung einrühren und 1/4 Tasse Brühe 10 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren. Fügen Sie 1/4 Tasse Brühe hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen. Vom Herd nehmen, warm halten.

Legen Sie jede Hähnchenbrusthälfte mit einem Fleischhammer oder einem Nudelholz zwischen 2 Blätter strapazierfähiger Plastikfolie mit einer Dicke von 1/2 Zoll. Legen Sie das Hühnchen 3 Minuten auf jeder Seite oder bis es fertig ist. Hähnchen mit Maulwurf belegen. Mit Reis servieren.


Salat aus gegrilltem Nopal mit Karotte, Jícama und Rüben

Salat aus gegrilltem Nopal mit Karotte, Jícama und Rüben verdankt seine Existenz zwei Inspirationen. Das erste war ein Gespräch mit meiner Freundin Maria, die mir von einem Salat aus geriebenem Jícama und Rüben mit frisch gepresstem Limettensaft erzählte, den sie für ihre Jungs zubereitet. Als sie mir davon erzählte, stellte ich mir die granatrote Farbe der Rüben vor dem klaren Weiß von Jícama vor, die eine Palette essbarer Kunstwerke bildeten. Ich habe die Farben mit Karotten akzentuiert, um es noch brillanter zu machen. Die zweite Inspiration war ein Foto von a nopal Kaktus-Pad als “Teller” für ein Bananengericht auf dem Cover des Kalenders 2011 von Muy Bueno Kochbuch. Ich wollte diesen Salat machen und ich wollte ihn von einem essen nopal, eines meiner mexikanischen Lieblingsgemüse.

Nopales sind die jungen Pads des Feigenkaktus und werden in vielen mexikanischen Restaurants als Salat oder Vorspeise serviert. Ich suche gerne nach neuen und ungewöhnlichen Lebensmitteln — Teil der Freude, ein Feinschmecker in Mexiko zu sein — und lernte zu lieben nopales vor vielen Jahren. Die meisten meiner Freunde verziehen das Gesicht, wenn ich erwähne nopal und sagen Sie etwas wie, “Oh, es ist so schleimig!” Nun ja, wenn es verkocht ist. Das Geheimnis ist zu kochen nopal nur so lange, bis er zart wird, aber noch knusprig und größtenteils grün ist. Wenn es grau geworden ist und schleimige Fäden herausquellen, tut mir leid, aber du hast es zu lange gekocht. Und das muss ich sagen en mi meinung, die meisten mexikanischen Köche verkochen nopales. Sie müssen es selbst kochen, um zu sehen, wie frisch und knusprig es sein kann.

Siehe einen früheren Artikel von Kochen in Mexiko bei der Zubereitung von Jícama, wenn Sie damit nicht vertraut sind.

Update: dieses Rezept für Salat von gegrilltem Nopal mit Karotte, Jícama and Beet wurde von Muy Bueno Cookbook als Gewinnerbeitrag für ihren Kalender-Give-Away-Wettbewerb ausgewählt. (28. Dezember 2010)

Salat aus gegrilltem Nopal mit Karotte, Jícama und Rübendient 4

  • 4 kleine, zarte nopal Kaktus-Pads
  • Olivenöl
  • 1 große rohe Karotte, geschält und gerieben
  • 1 große Jícama, geschält und gerieben
  • 1 große rohe Rübe, geschält und gerieben
  • frisch gepresster Limettensaft
  • grobes Meersalz
  1. Heizen Sie Ihren Grill vor.
  2. Bürste nopales mit Olivenöl anbraten und nicht länger als 1 Minute pro Seite grillen. (Dickere, reifere Nopales benötigen möglicherweise mehr Zeit.)
  3. Das geriebene Gemüse auf den Nopales anrichten.
  4. Mit einer Menage Olivenöl, Limettenspalten und Meersalz servieren.

Nopal kommt aus dem Nahuatl-Wort für Pads, Nopalli. Nahuatl, ein Zweig der uto-aztekischen Sprache, wird heute noch in Mexiko gesprochen.

Viele Familien haben ein paar Nopalpflanzen in ihrem Garten, um den Tisch zu versorgen, und sie sind auch in großen und kleinen Supermärkten üblich. Suchen Sie nach jungen, kleinen Pads, die hellgrün sind. Machen Sie sich keine Sorgen um Kaktusstacheln – sie werden im Supermarkt entfernt.

Nopales sind reich an Ballaststoffen, Vitamin A, C und K sowie reich an Mineralien. Es wird angenommen, dass Nopales, wenn es in einer gemischten Mahlzeit verzehrt wird, die glykämische Wirkung verringert.

Vermeiden Sie Nopales, die in Dosen oder Gläsern sind. Sie werden grau und schlaff sein und werden eine schlechte Einführung in dieses großartige Gemüse geben.


Schau das Video: Hummer grillen mit Bruschetta und grünem Salat (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Draven

    Was ist für Sie zu einem Kopf ist gekommen?

  2. Perren

    Nicht schlecht

  3. Mor

    Sie haben einen solchen unvergleichlichen Satz ausgedacht?

  4. Napier

    Vielen Dank an Sie, eine sehr relevante Notiz.

  5. Haddad

    Wacker, welcher Satz ..., ein prächtiger Gedanke

  6. Bemabe

    Sie haben ins Schwarze getroffen. Dachte gut, es stimme dir zu.



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